Halvemaan

Halvemaan
Restauranginformation _
Etablerade	1989
Stängd	2018
Kökschef	John Halvemaan
Betyg	Michelin guide
Gatuadress	Van Leijenberghlaan 320
Stad	amsterdam
Postnummer	1082 DD
Land	Nederländerna
Hemsida	Officiell hemsida

Restaurang Halvemaan är en före detta restaurang i Amsterdam , Nederländerna . Det är en utsökt restaurang som belönades med en Michelin-stjärna 1991 och behöll det betyget till 1997. Restaurangen stängde den 28 oktober 2018.

2013 tilldelade GaultMillau restaurangen 16 av 20 poäng.

Ägare och köksmästare till Halvemaan är John Halvemaan.

Byggnaden av restaurangen är en specialbyggd restaurang designad av Alexander Bodon . Det ligger i en park i stadsdelen Buitenveldert . Restaurangen öppnade 1989.

Se även

• Lista över restauranger med Michelinstjärnor i Nederländerna