Pulegone

Pulegone
Namn
	Föredraget IUPAC-namn (5R ) -5-metyl-2-(propan-2-yliden)cyklohexan-1-on
	Andra namn ; ; ; ; p -Menth-4(8)-en-3-on; 5-4(8)-p - Menthen-3-on; ( R )-2-isopropyliden-5-metylcyklohexanon; ( R ) -p -Menth-4(8)-en-3-on; ( R )-(+)-Pulegon
Identifierare
CAS-nummer	89-82-7 ;
3D-modell ( JSmol )	Interaktiv bild;
ChEBI	CHEBI:35596 ;
ChemSpider	390923 ;
ECHA InfoCard	100.001.767
PubChem CID	442495;
UNII	4LF2673R3G ;
CompTox Dashboard ( EPA )	DTXSID2025975 ;
	InChI InChI=1S/C10H16O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h8H,4-6H2,1-3H3/t8-/m1/s1 Nyckel: NZGWDASTMWDZIW-MRVPVSSYSA-N ; InChI=1/C10H16O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h8H,4-6H2,1-3H3/t8-/m1/s1 Nyckel: NZGWDASTMWDZIW-MRVPVSSYBS ;
	LEDER O=C1/C(=C(/C)C)CC[CH](C)Cl;
Egenskaper
Kemisk formel	C10H16O _ _ _ _
Molar massa	152,237 g-mol -1
Utseende	Färglös olja
Densitet	0,9346 g/cm 3
Kokpunkt	224 °C (435 °F; 497 K)
Vattenlöslighet	Olöslig
; ; Löslighet i Etanol Eter Kloroform	Blandbar
Faror
Säkerhetsdatablad (SDS)	MSDS
	Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa). ( vad är ?) Infobox referenser

Pulegone är en naturligt förekommande organisk förening som erhålls från eteriska oljor från en mängd olika växter som Nepeta cataria ( katmynta ), Mentha piperita och pennyroyal . Det klassificeras som en monoterpen .

Pulegone är en klar färglös oljig vätska och har en behaglig lukt som liknar pennyroyal, pepparmynta och kamfer . Det används i smakämnen, i parfymer och i aromaterapi .

Toxikologi

Det rapporterades att kemikalien är giftig för råttor om en stor mängd konsumeras.

Pulegone är också en insekticid – den mest kraftfulla av tre insekticider som förekommer naturligt i många myntarter.

Från och med oktober 2018 drog FDA tillbaka godkännandet för användning av pulegone som ett syntetiskt smakämne för användning i livsmedel, men att naturligt förekommande pulegone kan fortsätta att användas.

Källor

Se även

Namn

Föredraget IUPAC-namn (5R ) -5-metyl-2-(propan-2-yliden)cyklohexan-1-on
Andra namn p -Menth-4(8)-en-3-on; 5-4(8)-p - Menthen-3-on; ( R )-2-isopropyliden-5-metylcyklohexanon; ( R ) -p -Menth-4(8)-en-3-on; ( R )-(+)-Pulegon
Identifierare
CAS-nummer	89-82-7 ^Y
3D-modell ( JSmol )	Interaktiv bild
ChEBI	CHEBI:35596 ^Y
ChemSpider	390923 ^Y
ECHA InfoCard	100.001.767
PubChem CID	442495
UNII	4LF2673R3G ^Y
CompTox Dashboard ( EPA )	DTXSID2025975
InChI InChI=1S/C10H16O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h8H,4-6H2,1-3H3/t8-/m1/s1 ^Y Nyckel: NZGWDASTMWDZIW-MRVPVSSYSA-N ^Y InChI=1/C10H16O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h8H,4-6H2,1-3H3/t8-/m1/s1 Nyckel: NZGWDASTMWDZIW-MRVPVSSYBS
LEDER O=C1/C(=C(/C)C)CC[CH](C)Cl
Egenskaper
Kemisk formel	C10H16O _{_} _ _{_} _
Molar massa	152,237 g-mol ^-1
Utseende	Färglös olja
Densitet	0,9346 g/cm ³
Kokpunkt	224 °C (435 °F; 497 K)
Vattenlöslighet	Olöslig
Löslighet i Etanol Eter Kloroform	Blandbar
Faror
Säkerhetsdatablad (SDS)	MSDS
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa). Y ( vad är ^{Y N} ?) Infobox referenser