Montería (jakt)

Den här artikeln handlar om en jaktform. För staden i Colombia, se Montería .
Beaters återvänder från en montería i Sierra Morena , 1913

A montería ( / m ɒ n ˈ t ɛ r iː ɑː / , spanska: [mon.teˈɾi.a] ), är en gammal typ av driven jakt som är endemisk för Spanien. Det involverar spårning, jakt och dödande av storvilt , typiskt kronhjort , vildsvin , dovhjort och mufflon . Ett antal "rehalas" (förpackningar av hundar) tillsammans med deras respektive "rehaleros" (beväpnade misshandlare ) kommer att röra upp ett skogsområde i syfte att tvinga viltet att flytta runt och in i skjutpinnarna, där jägare kommer att kunna att elda.

De tidigaste uppgifterna om monterías går tillbaka till senmedeltiden i Kastiliens krona , vilket kan ses med kung Alfonso XI och hans "Libro de la montería", publicerad under första hälften av 1300-talet . Moderna monterías i spansk mening är resultatet av cirka 300 års utveckling från de mest primitiva jakter som var vanliga under medeltiden.

Från och med idag finns två typer av monterías; nämligen "montería española" eller "a la española", som praktiseras i hela södra halvan av Spanien och Portugal och "montería norteña", typisk för den norra halvan av Spanien. Medan den senare är mycket lik resten av drivjakter som förekommer på andra håll i Europa , är den förra kulturellt unik. Med detta sagt, när monterías tas upp i det utländska sammanhanget, är det nästan alltid med hänvisning till det förra. Historiker refererar till perioden 1915-1931 på landsbygden i Spanien som "época de oro de la montería española" (den spanska monteríans guldålder).

Säsongen för monterías beror på de autonoma samhällena i Spanien , eftersom var och en av dem upprättar sina egna kalendrar varje år, men det är nästan ovanligt samma från den ena till den andra. De firas från mitten av oktober till mitten av februari eller i vissa fall sista helgen i nämnda månad.

Sporten är kontroversiell, särskilt i Spanien. Förespråkare av monterías ser det som en inneboende del av landsbygdens ekonomier, såväl som nödvändigt för bevarande och befolkningskontroll, medan motståndare argumenterar på grund av djurplågeri och brist på nödvändighet (det insamlade köttet utnyttjas ändå fullt ut och ger en hållbar och naturlig matkälla från frigående intervall). Under 2016 uppskattade en studie av Deloitte att jakt i Spanien genererade cirka 6,5 ​​miljarder euro av Spaniens BNP, vilket uppgick till 0,3 % av landets ekonomi och 187 000 jobb, varav monterías är en betydande del av detta.

Historia

Huvudartikel: Jakt § Historia

De första uttömmande verken om jakt går tillbaka till senmedeltiden , då olika kungahus och europeiska adelsmän i Kastilien , Portugal , Frankrike , Tyskland etc. fick i uppdrag att utarbeta jaktfördrag, de härskande klassernas favoritverksamhet vid den tiden, av vilka det fortfarande finns några få:

En björnjaktsscen från "Libro de la montería" av Alfonso XI

Under medeltiden var olika typer av jakt kända på den iberiska halvön . Två mycket säregna typer var nätjakt och gamjakt, som huvudsakligen utfördes i nordvästra delen av den iberiska halvön för att jaga varg .

Den vanligaste jaktformen i hela Spanien och Portugal var dock den där man, före den faktiska jakten, sökte bytesbäddsplatsen genom att följa spåret efter det utvalda djuret med hjälp av en hund, för att en gång platsen för sängen var känd, placera Alanos och sikthundar på strategiska platser för passage av nämnda djur för att fånga det. För att sjösätta djuret mot jaktpinnarna, närmade man sig bädden med hundar och jagades av jägare till fots och till häst för att försöka fånga viltet.

Under medeltiden i Spanien utfördes denna typ av jakt främst för jakt på kantabriska brunbjörnar och vildsvin , medan det i Frankrike var vanligare med kronhjort .

Från renässansen och särskilt sedan skjutvapenens utbredda spridning på 1500- och 1600-talen utvecklades den medeltida jakten efter varje territorium och land, i modaliteter som idag skiljer sig mycket från varandra, som jakt i norra Spanien (montería norteña eller batida) ), franska "venerie" (till fots) och "grande venerie" (till häst), rävjakt i Storbritannien eller montería española eller "a la española" i södra Spanien och Portugal.

Montería española

Jagade rådjur monterade på mulor innan de transporterades till samlingen vid en montería i Andújar , 1958

Denna typ av jakt, mycket större i omfattning, utförs huvudsakligen i mitten och söder om den iberiska halvön, inklusive hela Portugal , där den har antagits på senare tid. Dess existens är resultatet av en evolution som går tillbaka till 1700-talet. Före uppkomsten av moderna "spanska monterías", jakt i södra Spanien och Portugal och var mycket lik "montería norteña", den som fortfarande utförs i norra halvan av Spanien. Detta var uppenbart i boken "Tratado de la montería" publicerad av hertigen av Almazán om ett 1400- talsverk av en andalusisk jägare från Sierra de Segura . Det är det mest effektiva sättet att skörda storviltsdjur. 1984 hade mer än 35 000 svensexor tagits den säsongen i monterías, den siffran är sannolikt mycket högre idag.

Vildsvin och iberisk kronhjort är de vanligaste arterna som jagas i denna typ av montería, men även andra arter som dovhjort , mufflon och tidigare varg och lodjur . I en skog eller ett område på flera hundra hektar är en serie så kallade "armadas" eller positionslinjer med skjutpinnar anordnade för att omge och täcka mancha. Beroende på deras speciella plats i den, kallas armadan av olika namn ("cuerda" är den högsta; "sopié" den lägsta; "traviesa" är den som korsar eller vanligtvis finns i mitten av området). Från en viss ände, eller från mer än en, släpps rehalorna och leds av sina respektive vispar. De kommer att slå området i olika riktningar med det yttersta syftet att föra viltet mot jaktpinnarna.

Varje rehala har mellan 10 och 20 hundar och leds av en "rehalero", "perrero" eller "podenquero". Basen för de flesta rehalor som är tillägnade "jakt i sydlig stil" består av hundar av hundtyp ( podenco andaluz ), även om de som är något mer specialiserade på vildsvin helst använder blandningar av spansk mastiff , fångsthundar , podenco eller griffon .

En traditionell rehala dedikerad till jakt på rådjur och vildsvin, består normalt av en majoritet av rena podencos, en minoritet av hundar och mastiffblandare och en ren mastiff eller fångsthundhalsband (ofta alano eller dogo ) .

Denna typ av jakt består av användningen av ett mycket stort antal hundar som, ledda av deras förare, slår marken för att jaga för att rikta alla sorters djur mot jägarna (vanligtvis rådjur, vildsvin, dovhjort och mufflon) .

Rehalahundar som väntar på starten av en montería i Villadiego

De hundar som används i denna typ av jakt är i allmänhet inte lämpliga för jakt på traditionellt europeiskt sätt.

Det är inte en selektiv modalitet, förutom de instruktioner som kan ges i början av jakten om vilken typ av djur som det är möjligt att skjuta på eller inte, och det val som jägaren gjort vid tidpunkten för skjutningen, med vetskap om att han därigenom mer avslöjar sin position. Av denna anledning kommer de mest erfarna jägarna att undvika att skjuta på djur med lågt jaktvärde i väntan på vad de anser vara värt besväret.

Arter som för närvarande skjuts i monterías españolas inkluderar:

Iberiska vargar sköts i spanska monterías fram till 1992, då EU-domstolen förklarade den som en "skyddad art söder om floden Douro ". Iberiska lodjur jagades också regelbundet tills de nästan dog ut och skyddades 1970 på hela den iberiska halvön.

Om inte genom inbjudan är priset per peg för en kommersiell spansk montería någonstans mellan €250 och €6 000.

Procedur

En montería börjar vanligtvis någonstans mellan 8-10 på morgonen. Med dagens första ljus börjar jägarna anlända till finca eller marker där jakten kommer att äga rum. Där serveras vanligtvis en traditionell frukost med migas (en maträtt gjord av stekt brödsmulor och vanligtvis tillsammans med ett stekt ägg , grön paprika , vitlök och antingen chorizo , torreznos eller båda).

En typisk tallrik migas avnjuts ofta till frukost på en spansk montería

Efter frukost håller ägaren till området eller kaptenen på monterían ett tal där han ger detaljerad information om viltkvoter, arter, kön och egenskaper (ålder, kvalitet) hos djur som kan skjutas, samt förklarar säkerhetsprocedurerna och tider etc. Han avslutar ofta sitt tal med en bön och ibland avslutas detta med ett grupprop "¡Viva España y viva la Virgen de la Cabeza !" ( länge leve Spanien och Jungfrun av Cabeza ) eller "¡Viva España y viva el rey!" ( länge leve Spanien och kungen ). Oskuldens relevans är att den är skyddshelgonet för monterías och "monteros". Beroende på typen av montería, kommer pinnarna sedan att dras slumpmässigt eller tidigare dömda till varje "montero". Jägare kommer sedan att möta upp sina respektive "postores" och "armadas", för att ledas av dem till deras tilldelade skjutpinnar.

Mellan 10-12 på morgonen, och efter att varje jägare redan är i sin pinne, sker frisläppandet av hundar. Hundarna kommer att klättra genom skogen för att tvinga viltet att lämna sitt skydd och gå in i jaktområdet.

Mellan 2-4 på eftermiddagen är jakten vanligtvis avslutad, och detta kommuniceras genom en serie koncher , när hundarna har avslutat sitt arbete. Direkt efter detta måste jägaren markera sina dödar. Helst kommer en identifieringsetikett på det/de skördade djuren och/eller på ett närliggande träd eller buske att placeras som ett synligt tecken, så att "arrieros" och deras mulor lätt kan hitta den . Jägarna återvänder sedan till huset för att äta lunch och kommentera monterían. En typisk lunch kommer normalt att bestå av en varm skedrätt, vanligtvis en cocido , soppa eller puchero .

Under eftermiddagen börjar de skördade djuren anlända till huset eller mötesplatsen, där jägarna kommer att kunna uppskatta dem tillsammans och normalt fotografera. Detta kallas "junta de carnes" (bokstavligen köttinsamling ). Veterinärer och slaktare kommer sedan att gå vidare med att utvinna de friska djurens kött, som tillsammans med troféerna nästan alltid är ägarens egendom, även om de senare vanligtvis ges bort för jägaren att behålla som ett symbol.

Om det har varit en viss jägare(s) första monteríadöd, genomförs traditionen med "noviazgo". I grund och botten kommer han att "dömas" kärleksfullt av kaptenen på monterían på hans eller hennes dödande. Jägaren kommer att "försvaras" av en "försvarsadvokat", vars jobb endast är ceremoniellt, eftersom jägaren kommer att befinnas "skyldig" och "dömas" oavsett. När denna vänliga handling är avslutad kommer några deltagare i jakten att gnugga djurets blod och tarmar mot jägarens ansikte, liknande vad som händer i andra europeiska länder. Han kommer ibland att tilldelas ett certifikat som autentiserar och validerar personen som en officiell "montero".

människor

  • Capitán de la montería ( kapten på montería ) koordinerar, organiserar och leder jakten helt och hållet, och är den högsta myndigheten i firandet, och ytterst ansvarig för vad som händer i den. Han fattar de nödvändiga besluten för att alla frågor som rör monterían ska fungera korrekt, ger relevanta instruktioner till monteros, samordnar all assisterande personal, sätter regler att följa och löser med sina beslut alla typer av kontroverser som kan uppstå.
  • Maestro de sierra ( sierrans mästare ) är vanligtvis viltvårdaren av finca eller en lokal, vars roll är att hjälpa kaptenen på monterían som en praktisk kännare av platsen och dess spel, planera stängningen av densamma och strategi för att förlora hundarna.
Ett par rehalas och deras vispar på en montería i Sierra de Hornachuelos , 1950
  • Rehaleros , även kallade perreros eller podenqueros ( mästare på hundar eller vispar ) är hjärtat och själen i den spanska monterían. De måste arbeta under hela året med många uppgifter så att "rehala" (förpackningar med runt 15 till 20 hundar) bildar ett solidt team som är redo att ta ut och jaga spelet ordentligt. Varje dag måste de välja ut de mest lämpliga hundarna för den typ av jakt de ska delta i, och de måste tillåta hundar att jaga långt borta eller jaga vilt på stora avstånd, då och då gruppera dem genom de tjockaste områdena i skogen. . De måste också ha bra fysiskt motstånd för att klara den ibland tuffa terrängen och ibland ogynnsamma väderförhållanden. "Rehaleros" har många skyldigheter och regler att respektera. Deras funktion är att leda sina hundar så att viltet når "puestos" (pinnarna) så att jägare kan skjuta på dem och döda allt sårat vilt som deras hundar griper. De anses allmänt vara "essensen" i en montería.
  • Postores är de individer som organiserar avgången av "armada", kontrollerar att alla jägare är förberedda, beställer avgången vid en viss tidpunkt, förklarar detaljerna för varje pinne för sina respektive passagerare , med uttryckliga omnämnanden av säkerhetsåtgärderna och där resten av pinnarna kommer att sitta. De måste följa de schemalagda tiderna, vilket sparar skadliga förseningar för alla. I slutet av monterían kommer de att ansvara för att markera och koordinera insamlingen av viltet som har jagats i hans/hennes "armada" och av jägarna som komponerar det.
  • Monteros ( jägare ) är de faktiska beväpnade jägarna som ockuperar pinnarna . De måste respektera alla säkerhetsföreskrifter, kaptenens och postores indikationer, de fastställda maximala viltkvoterna och de måste uppträda exemplariskt och ärligt i sina handlingar.
  • Secretarios ( peg assistants ) är de som går med monteron till peg . Vid många tillfällen hjälper de jägaren att nå pinnen, råder och hjälper honom i vad han än behöver, speciellt med insamling av vilt eller snabba beslut som om ett djur ska skjutas eller inte. De hjälper också kaptenen att ge honom en uppskattning av vad som har setts i just den pinnen, hur många djur som har skjutits etc. Secretarios finns i allmänhet bara i de mest avancerade monterías.
  • Arrieros ( viltsamlare ) är de som ansvarar för att plocka upp det jagade viltet från pinnarna. Ibland, under loppet av monterían, följer de med rehalas för att ta djuren som samlats på platsen eller gripits av hundarna till lastkajerna, ofta med hjälp av mulor . I slutet av jakten kommer de att besöka pinnarna på varje armada, samla in det markerade viltet och föra det till närmaste lastbil så att de kan lastas och föras till mötesplatsen, en uppgift som måste göras på kortast möjliga tid . Arrieros kommer sedan att lasta av lastbilarna och visa upp de jagade djuren i det som kallas "junta de carnes" (bokstavligen köttinsamling ), som normalt är ett plant område nära huset, antingen asfalterat eller naturligt gräs. Detta kommer att göras medan jägarna njuter av lunchen i huset.

Klädsel

Traditionella skor för "montería española": ett par spanska läderstövlar med fransar (monteras) och ett par läderskor med läder med bergssulor (cartujanos)

Klädsel är en av de mest karakteristiska aspekterna av en traditionell spansk montería, en som skiljer den från sina europeiska motsvarigheter. I huvudsak dominerar spanska varor och plagg, även om brittiska lantkläder , tyrolska hattar och österrikiska jankers också är vanliga. Det finns en aktuell ström av kritiker som hävdar att tekniska framsteg har lett till moderna och mer "praktiska" klädsel, t.ex. kamouflage och syntetiska fibrer , som sätter arvet från monterías på spel, och betonar vikten av att respektera en lägsta klädkod när man är på en montería. .

Typerna av plagg som bärs på spanska monterías varierar, men dessa är betydligt strängare och märks därför vid exklusiva jakter, eller de som besöks av de traditionella eliterna. Precis som monterías norteñas prioriterar funktion framför form, och reflekterande kläder är vanligast (liknar andra europeiska länder), förväntas generellt sett en viss formalitet på en konventionell spansk montería, och därför är slips och sportjackor lämpliga . Spanska lädervaror är bland de mest använda elementen i en montería. I detta avseende zahones (antingen i läder eller Grazalema-tyg ) den mest ikoniska utrustningen i en montería och används både av misshandlare och jägare, även om de har blivit övergivna under de senaste decennierna på uppdrag av de senare . Skor som "monteras" (spanska hantverksläderkängor med fransar) eller "zapatos cartujanos" (läderskor med bergssulor) och läderdamasker är utbredda. Kulbälten, monteríaväskor, gevärsväskor och andra spanska läderartiklar är typiska. Världens största och viktigaste läderhantverksindustri ligger i södra Spanien, på platser som Castilla-La Mancha , där det finns tillverkare som "Rey Pavón", den officiella leverantören till James Purdey & Sons , Holland & Holland , Beretta eller Cording's från Piccadilly. För övrigt kommer en av de mest vördade lädertyperna, cordovan , ursprungligen från Córdoba , därav namnet.

En grupp jägare som bär fullständiga traditionella kläder på en montería i Sevilla , en sådan sofistikering är sällsynt nuförtiden. Den 6:e markisen av Alventos är först från vänster, Infante Alfonso i mitten och den 8:e greven av Yebes bredvid honom, januari 1924

Klädkoderna varierar beroende på jägarnas socioekonomiska bakgrund, och därför är mer "tillgängliga" lantliga monterías knappast en högtidlig händelse. Kommersiella monterías, dvs de som jägarna betalar för, är en blandning i form av formalitet; sällan finns det en klädkod. Spanska monterías på inbjudan, som tenderar att vara de på väletablerade fincas , vars ägande ofta förknippas med aristokratin eller peerage , är nästan undantagsvis en formell händelse. Exempel inkluderar " La Garganta " av hertigen av Westminster , "La Toledana" av prins Pedro av Bourbon-Two Sicilies eller Emilio Botíns "El Castaño".

Män

Trots att det inte är obligatoriskt alls, bärs ofta silke, linne, kashmir eller ullslipsar med antingen enfärgade eller jakttryck av män. Dessa ackompanjeras av klädda skjortor och v-ringade tröjor i kashmir eller ull i fältfärger, dvs nyanser av grönt, brunt eller vinrött (under de senaste åren har starkare nyanser som rött blivit populärt). Tebas , tweed- blazers och österrikiska jankers bärs normalt ovanpå, även om mockablusor traditionellt också har använts, mindre än idag. Loden, tweed eller mer "tekniska" kappor kan bäras alternativt eller som komplement. används ofta fältfärgade chinos, manchester eller breeks . Under frukosten bärs ibland formella läderskor i brunt eller cordovan , och dessa byts sedan ut när man går till pinnarna för mer lämpliga skor (läder-, bergs- eller gummistövlar ), beroende på väder, formalitet och geografiska förhållanden. Hattar i fältfärger är också populära, särskilt tyrolska, fedora och platta mössor ( Cordova-hattar användes också av män fram till det spanska inbördeskriget ).

Kvinnor

Kvinnors klädkod på mer formella monterías är inte lika tydlig som mäns, och är därför mer varierande, även om slipsar i allmänhet inte är lämpliga. Blusar och tattersall-skjortor bärs oftast, men sammet och siden är också vanliga. Likaså kan kashmir- eller ulltröjor med v-ringning bäras, och deras färger kan vara ljusare än mäns. Kvinnor kan bära västar eller standard- eller pälsbyxor ovanpå, och antingen tweedblazers eller österrikiska jankers i feminina snitt (Tebas är mest ett manligt plagg). Rockar bärs i en mängd olika tyger, med pälselement som är relativt vanliga, men tekniska är också helt lämpliga. Ponchos och capes kan också observeras ofta. Underdelar kan vara kjolar och baggys i lantliga tyger, breeks, eller enkla manchester eller chinos, vanligtvis inte alltför passande; klockbottnar är vanliga. Damskor i monterías liknar mäns, och därför är det relevant att bära spanska läderstövlar, skor eller helt enkelt ankelstövlar , alltid i läder och helst med bergssulor. Wellington stövlar är bekväma när vädret eller fältförhållandena dikterar. Likaså kan hattar bäras av samma typ som män, med skillnaden att de kan vara mer feminina i stilen. Som sport är omfattande smink och utarbetade smycken inte korrekt.

Ett exempel på en kvinnlig klädsel i överdelen bestående av en poncho och en fedorahatt

Den övergripande funktionaliteten hos kvinnors outfits vid dessa evenemang är begränsad. På grund av kvinnors traditionella passiva roll i jakter som bara observatörer eller följeslagare av män, har deras kläder utvecklats till att bli mer "flambojanta" och mindre praktiska. Men detta håller nu på att förändras, eftersom kvinnor i Spanien är allt mer intresserade av jakt, och det blir allt vanligare för kvinnor att ses på monterías som jägare snarare än skötare. Samtidigt tycks formaliteten hos den kvinnliga klädseln på monterías i högre klass förbli i stort sett oförändrad. På samma sätt som män kommer kvinnor på mer ödmjuka jakter på landsbygden och monterías norteñas att avfärda formaliteter och kriterierna för klädsel kommer att vara funktion framför form (reflekterande och syntetfibrer etc).

Montería norteña

Som gjordes under senmedeltiden , i nordnordvästra Spanien, jagas vildsvin i en modalitet som kallas "jakt i koppel". I denna typ av jakt spelar blodhundarna och deras misshandlare, "monteros", en ledande roll. Till skillnad från spanska monterías skjuts bara vildsvin här, med undantag för rävar eller ibland 1 iberisk varg per jakt.

Under de tidiga morgontimmarna går varje slagare ut med sin hund bunden i ett långt koppel som kallas "traílla" för att leta efter vildsvinens spår. När ett spår av den föregående natten har hittats, kommer slagaren, med hjälp av sin hunds nos och förmåga, att följa djurets nattliga fotspår, ofta i många kilometer tills han hittar platsen där han är sängliggande och vilar under dag.

För att bekräfta att vildsvinet befinner sig i ett visst snår, fortsätter vispen och hans hund, efter att ha kommit in på vildsvinets spår i det, att gå runt det för att se om galten har fortsatt sin väg eller förblir vilande. Om den har lämnat, kommer vispen att fortsätta följa spåret med sin hund vidare till ett annat snår där han kommer att upprepa strategin. Det är en jakt som kräver stor kunskap om de olika skogsdjurens signaler och seder och en god fysisk kondition samt vältränade hundar.

Bäddar av vuxna hanar av vildsvin väljs företrädesvis som mål för jakten. Jägare är stationerade med skjutvapen som omger "mancha"-snåret, vars utsträckning kan variera från några hektar till flera hundra. Det är i det ögonblicket som några hundar (vanligtvis mellan 2 och 10) släpps ut på spåret av vildsvinens inträde i skogen. Hundarna markerar vildsvinets väg under natten med sin röst, kallad "latido" (hjärtslag), tills de når platsen där vildsvinet vilar, där hundarna skäller på det oavbrutet med mod men utan att angripa det. direkt. Vad som uppnås genom denna strategi är att vildsvinet bryter in i en löpning medan hundarna jagar det "latiendo" (skällande) tills vildsvinet tvingas passera genom "puesto" (peg) där det finns en jägare med sitt gevär, som försöker skjuta ner honom. Vid många tillfällen måste hundarna jaga vildsvinet länge tills det går sönder någon gång där en jägare befinner sig.

Beater med sin blodhund under en montería i Galicien , norra Spanien

Generellt består de grupper av människor som är dedikerade till denna typ av jakt, kallade "cuadrillas", av upp till 20 jägare, bland vilka det finns ett varierande antal misshandlare med sina hundar, antalet hundar som används totalt sträcker sig från 5 till 20.

Denna typ av jakt är mycket selektiv, eftersom djuret att jaga är valt för att undvika att störa honorna med sina avkommor. Dessutom störs praktiskt taget inget annat djur än det som ska jagas (nästan alltid galt i norra Spanien) eftersom det är ett oförlåtligt misstag för hundar att jaga något annat djur än vildsvin.

Som man kan se är praktiskt taget den enda stora skillnaden som finns mellan denna jaktform och medeltida jakt att jakthundar och sikthundar har ersatts av skjutvapen.

Arter som för närvarande skjuts i monterías norteñas inkluderar:

Kantabriska björnar jagades i monterías norteñas fram till 1967, då de skyddades efter nästan att ha dött ut.

I populärkulturen

Filma

Se även

Bibliografi

externa länkar

Hämtad från " https://sv.wikipedia.org/w/index.php?title=Montería_(hunt)&oldid=1142626797 "