Huevos a la mexicana
.jpg)
Huevos a la mexicana serveras på en mexikansk restaurang i Pilsen, Chicago
Huevos a la mexicana är en populär frukosträtt i det mexikanska köket. Den består av grovt hackade tomater, grön chilipeppar (vanligtvis Jalapeño) och lök lätt stekt i en het stekpanna. Ägg tillsätts och rör om tills det stelnat. Friterade bönor är ett vanligt tillbehör.
Se även
- Bayless, Rick. Mexikanskt kök. (1996). ISBN 9780684800066 .
|
Soppor och grytor |
_01.JPG)
|
||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Risrätter | |||||||||||
| Bönrätter | |||||||||||
| Äggrätter | |||||||||||
|
Grönsaksrätter _ |
|||||||||||
| Kötträtter |
|
||||||||||
|
Andra proteinrätter |
|||||||||||
| Osträtter | |||||||||||
| Antojitos |
|
||||||||||
|
Såser och kryddor |
|||||||||||
|
Desserter och godis |
|||||||||||
| Sallader | |||||||||||
| Bröd | |||||||||||
| Drycker | |||||||||||
| Varianter |
|
||||||||||
.jpg)
Kategorier: