Tamalito
Tamalito eller "tamalitos" är en vanlig maträtt som tillagas av Maya (Belize) . Utseendet på "tamalitos" är av tamales som är insvept med löv men utan kött. [1]
Förberedelse
Tamalitos framställs genom att använda färsk majs "majs" helst de som har skördats för en eller två dagar sedan. Ju fräschare majs desto sötare och mjukare tamalito. Tjugo färska liktornar tillgodoser femton tamalitos.
Se även