Hills Bros. Coffee
WWII -era burk med Hills Bros. kaffe med den ursprungliga "prova"-logotypen
| |
| Ägare | Massimo Zanetti Beverage USA |
|---|---|
| Land | Förenta staterna |
| Marknader | värld |
| Tidigare ägare |
1985 - Nestlé 1999 - Sara Lee |
| Hemsida | http://www.hillsbros.com |
Hills Bros. Coffee är en tillverkare av förpackat kaffe, grundat i San Francisco .
Historia
Företaget har sitt ursprung med sönerna till skeppsbyggaren Austin Hills (1823-1905), som föddes i Rockland, Maine , och drev ett företag i Kalifornien som byggde klippfartyg . Hans söner var Austin Herbert Hills (1851-1933) och Reuben Wilmarth Hills I (1856-1934).
"När Reuben och Austin började producera rostat kaffe fanns det åtminstone tjugofem andra företag som redan ägnade sig åt någon form av kaffeproduktion och distribution i San Francisco inklusive, naturligtvis, det välkända Folger Company som startat av William Bovee ( som började i San Francisco trettio år tidigare). De flesta av dessa kaffeföretag startades av familjegrupper som bidrog till San Franciscos tillväxt. San Francisco på 1800-talet var mogen för import och rostning av kaffe. Grunden för kommersiell produktion av kaffe daterades tillbaka till 1820-talet när engelska planterare förde kaffe till Costa Rica. I början av 1840-talet följde tyska och belgiska planterare med kaffeplantager i Guatemala och El Salvador, två av flera centralamerikanska länder där Hills Bros. skulle få sina milda kaffebönor. Under guldrushen (1849) expanderade och växte San Francisco snabbt. Kaffe importerades och såldes, efter rostning, till restauranger och hotell. Yankee-guldgruvarbetare och andra utan utrustning för att rosta och brygga sitt eget kaffe, befolkade "kaffehus." 1873 anlände två bröder, Austin Herbert och Reuben Wilmarth Hills till San Francisco från sitt hem i Rockland, Maine med sin far Austin som hade kommit till Kalifornien några år tidigare. Fem år senare 1878 etablerade AH och RW Hills ett detaljhandelsstånd för att sälja mejeriprodukter på Bay City Market under namnet deras nya partnerskap Hills Bros. Deras småföretag expanderade på mindre än fyra år med förvärvet av en kaffebutik med titeln Arabian Coffee & Spice Mills på Fourth Street i San Francisco. På ytterligare två år (1884) var ännu större kvarter ockuperade vid Sacramento och Sansome Streets."
"1898 beviljades Edward Norton, New York, ett patent i USA på en vakuumprocess för konservering av livsmedel, som därefter tillämpades på kaffe. Andra följde efter. Hills Brothers, San Francisco, var de första som packade kaffe i vakuum, under Norton-patenten, år 1900.
År 1900 var Hills Bros. de första att packa rostat kaffe i vakuumförslutna burkar. De införlivades under namnet Hills Bros. 1906. 1926 flyttade Hills Bros. sin verksamhet till 2 Harrison Street i San Francisco, en romansk nybyggnad på Embarcadero designad av George W. Kelham som nu är ett landmärke i staden. Rostningsverksamheten fick en gång det omgivande området att lukta kaffe, enligt en Key System "March of Progress" från 1945. I januari 2012 hade byggnaden blivit hem för Wharton | San Francisco , ett satellitcampus vid Wharton School vid University of Pennsylvania . En Wharton-skylt kan för närvarande ses på Embarcadero-sidan av byggnaden. Google LLC och Mozilla Corporation har också kontor på flera våningar i byggnaden.
En symbol för en arab som dricker kaffe kallad "provaren", som introducerades 1898, designades av en konstnär vid namn Briggs 1906 men ersattes av en ny, europeisk-amerikansk "smakare" för att representera de ursprungliga grundarna 1990. 1976 , Hills Brothers anlitade den amerikanske sångaren Sergio Franchi som deras TV-talesman för att introducera flera linjer av specialitetssmaker. Den kända karaktärsskådespelaren John Zaremba var den främsta kommersiella talespersonen för Hills Brothers på 1970-talet och början av 1980-talet, och porträtterade en fiktiv köpare av kaffebönor.
1930 expanderade Hills Bros. till Chicago. Den 2 november 1938 lämnade Hills Brothers Coffee Company in en petition om att omzonera 37 ½ hektar för industriella ändamål för att bygga en fabrik i Elmhurst, Illinois , norr om North Western spåren till där Schiller Street sträckte sig bortom Geneva Avenue. Oppositionen fick Hills att släppa sin begäran.
Under andra världskriget ersattes företagets metallbehållare med glasburkar. 1984 köpte de namnet och tillverkningsanläggningen för Chase & Sanborn Coffee Company .
1985 köpte Nestlé Hills Bros. och MJB kaffeföretag. Hills Bros. öppnade en ny rostningsanläggning i Suffolk, Virginia 1988. San Franciscos huvudkontor stängdes 1997, vilket flyttade verksamheten till Nestlés amerikanska huvudkontor i Glendale, Kalifornien . Nestlé sålde Hills Bros. till Sara Lee 1999. Massimo Zanetti Beverage USA köpte varumärket 2006. Massimo Zanetti Beverage USA har sitt huvudkontor i Suffolk-fabriken. Austin E. Hills var tidigare styrelseordförande.
Thomas Carroll Wilson
- Wilson, Thomas Carroll (1954). " Uttalande av T. Carroll Wilson, vicepresident, Hills Bros. Coffee, Inc .: Studie av kaffepriser: Hearings Before a Special Subcommittee of Committee on Banking and Currency, United States Senate, åttiotredje kongressen, andra sessionen, den S. Res. 182 och S. Res. 195 för att undersöka de senaste kaffeprishöjningarna och problem relaterade till ekonomisk stabilisering, etc. USA:s kongressens senatkommitté för bank och valuta . US Government Printing Office.
-
Wilson, Thomas Carroll (1967). En bakgrundshistoria om Hills Bros. Coffee, Inc. San Francisco: James H. Barry Company. sid. 80. OCLC 429834 .
som presenterades av Thomas Carroll Wilson, Philadelphia District Sales Meeting, 9 september 1966
-
Zonana, Victor F. (11 april 1988). "The Hills Bros. "Turk" och andra berättelser" . Los Angeles Times . Hämtad 5 maj 2021 .
Tjugotvå år efter att han gick i pension som vicepresident och direktör för Hills Bros. Coffee Inc., anställdes 86-åriga T. Carroll Wilson som lagerman 1924... 1900 var företaget det första kaffet stekare att förpacka i vakuumburkar
-
"T. Carroll Wilson" . SFGATE . 7 december 1997 . Hämtad 5 maj 2021 .
T. Carroll Wilson, mångårig anställd (1923-1966) och styrelseledamot i Hills Bros. Coffee, dog den 16 november 1997, 96 år gammal.
Se även
- Grgich Hills Estate , vingård (affärspartners: Mike Grgich och Austin Hills)
- MJB (kaffe) , ett San Francisco-grundat kaffemärke
- Folgers , ett kaffemärke som grundats av San Francisco
externa länkar
- Officiell hemsida
- Hills Bros. Arabian Coffee and Spice Mills, 400 Harrison Street, San Francisco, (1886) foto
-
Lanford, Steve; Mills, Robin (2006). HILLS BROS. Kaffeburkkronologi FÄLTGUIDE (PDF) . Fairbanks, Alaska: US Department of the Interior Bureau of Land Management.
(Alaska Open File Report 109)
