Altamurana
| Bevarandestatus |
|
|---|---|
| Ursprungsland | Italien |
| Distribution | Puglia , Basilicata |
| Standard | MIPAAF |
| Använda sig av | tidigare triple-purpose, kött/mjölk/ull; nu främst för mjölk |
| Egenskaper | |
| Vikt |
|
| Höjd |
|
| Hudfärg | rosa vita, svarta fläckar eller fläckar |
| Ull färg | vit |
| Ansiktsfärg | vit |
| |
Altamurana är en fårras från provinsen Bari i Puglia i södra Italien . Den har fått sitt namn från staden Altamura , i Murge . Det är av asiatiskt, möjligen syriskt, ursprung. Den föds främst upp i provinserna Bari och Foggia . Det ansågs tidigare som en ras med tre syften, som gav kött, mjölk och ull; den hålls nu huvudsakligen för mjölkproduktion. Den ger cirka 65 kg mjölk per laktation, med i genomsnitt 7,5 % fett och 6,5 % protein.
Altamurana är en av de sjutton autoktona italienska fårraserna för vilka en genealogisk stambok förs av Associazione Nazionale della Pastorizia, den italienska nationella föreningen för fåruppfödare. 1984 uppskattades raspopulationen till 190 000 djur. 2012 var det totala antalet registrerade för rasen 230; det anses vara i riskzonen för utrotning.