Tteok-kkochi
 | |
| Typ | |
|---|---|
| Härstamning | Korea |
| Tillhörande kök | koreanskt kök |
| Serveringstemperatur | Värma |
| Huvudingredienser | Tteok |
| koreanskt namn | |
| Hangul | 떡꼬치 |
|---|---|
| Reviderad romanisering | tteok-kkochi |
| McCune–Reischauer | ttŏk-kkoch'i |
Tteok-kkochi ( 떡꼬치 , "riskaksspett") är en populär sydkoreansk gatumat som består av spett och stekt tteok (riskakor) penslad med kryddig gochujang -baserad sås.
Etymologi
Tteok ( 떡 ) betyder riskakor och kkochi ( 꼬치 ) betyder mat på spett eller själva spett som används för kulinariska ändamål.
Kategorier: