Róbert Cey-Bert

Róbert Cey-Bert
Cey-Bert Róbert
Född	( 1938-07-05 ) 5 juli 1938 Bárdudvarnok, Ungern
Medborgarskap	ungerska, schweiziska
Alma mater	Universitetet i Genève
Yrke(n)	författare, psykosociolog, mathistoriker, professor
Make	Dr. Éva Németh
Barn	Tünde Cey-Bert, Tibor Cey-Bert
Föräldrar)	Géza Czeibert, Jolán Tomisa Haracsi
Utmärkelser	Ungerska förtjänstorden Riddarkorset av St Lazarita-orden Pro Comitatu Somogy díj

Den inhemska formen av detta personnamn är Cey-Bert Róbert . Den här artikeln använder västerländsk namnordning när individer nämns.

Róbert Gyula Cey-Bert (född 5 juli 1938) är en ungersk författare, psykosociolog , mathistoriker och universitetsprofessor.

Tidiga år, studier

Barndom, studier i Kaposvár

Cey-Bert föddes i Bárdudvarnok , Ungern den 5 juli 1938. Hans förfäder var vattenmjölnare i södra Somogy i århundraden; de inkluderade områdena Barcs , Babócsa , Vízvár , Csurgó , Rinyaszentkirály och Lábod . Hans far, Géza Czeibert, var den sista bruksägaren av den månghundraåriga mjölnardynastin, bruket förstatligades och lades ner av kommunistregimen 1949.

Efter examen från Central Primary School i Kaposvár började han sina gymnasiestudier vid Táncsics Mihály gimnázium. Som gymnasieelev studerade han litteratur och historia långt utöver vad som förväntades i läroplanen och ägnade sig åt mycket sport, framför allt friidrott och fotboll.

1956, Österrike, Schweiz

På nyheten om utbrottet av revolutionen 1956 reste han till Budapest den 25 oktober 1956, där han anslöt sig till Corvin köz-rebellerna ledda av Gergely Pongrátz . Efter stadskärnans fall lyckades han återvända till Kaposvár. I flera klasser i sin gymnasieskola redogjorde han för sina lärare och studiekamrater om de strider och revolutionära dagar han upplevt i Pest. Det blev allmänt känt i staden att han hade varit en aktiv deltagare i de väpnade striderna i Pest, hans lärare varnade honom för att AVO höll på att organisera om och att om han ville överleva skulle han behöva fly och lämna landet.

Den 21 november gick han över till Österrike , där han tog examen från den ungerskspråkiga gymnasieskolan, Ungarisches Realgimnasium, i Kammer am Attersee .

Efter examen från gymnasiet fortsatte han sina studier vid universitetet i Genève , Schweiz , mellan 1958 och 1965, där han valdes till president för den ungerska studentgemenskapen med över 120 studenter 1960. Han tog examen först i ekonomi och sedan i sociologi . Han avslutade sin doktorsavhandling vid Sorbonne i Paris , under ledning av professor Jean Cazeneuve , om Psychosociologie des cuisines nationales et des civilizations gastronomiques, och försvarade den vid universitetet i Genève.

Karriär

Genève

Efter doktorsexamen bildade han familj 1966. Samma år, i Genève, grundade han sitt forskningsinstitut Institut de recherches de Motivation et de Communication, för vilket han blev direktör.

Hans forskningsintressen var inom marknadsföring och reklampsykologi ; han studerade shopping , mat och resvanor .

Med tiden utvecklade han en nära relation med kardinal-prins József Mindszenty , som levde i exil, besökte honom flera gånger och hjälpte honom att skriva sin bok om kung Saint Stephen .

Med tiden utvecklades ett nära förhållande mellan honom och kardinalprimaten József Mindszenty, som levde i exil vid Pázmáneum . Från Genève besökte han kardinalprinsen flera gånger i Wien och hjälpte honom att skriva sin bok om kung Sankt Stefan . Cey-Bert antogs till riddarkorset av St Lazarita-orden på rekommendation av Mindszenty.

Långt österut

Hans fru dog 1981, efter det fokuserade hans arbete alltmer på Fjärran Östern och byggde affärsrelationer i Hong Kong , Osaka , Bangkok och Singapore . I Bangkok grundade han forskningsinstitutet Gastronomy Research International , där hans huvudsakliga forskningsinriktning var studiet av asiatiska matvanor. Som ett resultat av sin forskning var han den första i världen att identifiera två stora civilisationer enligt deras gastronomiska seder, rotade i det gamla förflutna. Tack vare hans forskning har ett växande antal stora flygbolag och lyxhotell sökt honom som en expert för att förbättra sina tjänster och gastronomiska strategier.

Hans internationella gastronomiska konferenser, som kombinerar det kinesiska gourmetköket med franska viner, har varit så framgångsrika att han har blivit en välkänd och eftertraktad figur på den internationella gastronomiska scenen, från Thailand till Indonesien och Singapore .

Några av de internationella symposier och kongresser som anordnades av Cey-Bert och som direkt eller indirekt relaterade till hans period i Fjärran Östern:

• Harmoniseringen av det kinesiska köket och franska viner" - Hong Kong, Guandong , Peking (1981)
• La Nouvelle Cuisine Francaise, gastronomisk strategi - Bangkok (1981)
• Harmonisering av japansk mat och franska viner - Osaka (1982)
• Viner och choklad - Paris (1983)
• Toppmöte för gastronomins stormakter - Bangkok; Generalsekreterare: Róbert Gyula Cey-Bert (1984)
• Toppmöte för de stora gastronomiska makterna - Paris, Rom ; Generalsekreterare: Róbert Gyula Cey-Bert (1985)
• Harmonizing Thai Cuisine and Wine - Bangkok (1988)
• Första gastronomiska världskongressen - Mexico City ; Ordförande: Henri Gault, generalsekreterare: Róbert Gyula Cey-Bert (1989)
• Andra Världsgastronomiska kongressen: grundandet av World Federation of Gastronomy - Mexico City; Ordförande: Róbert Gyula Cey-Bert (1996)

Som nämnts ovan valdes Cey-Bert till generalsekreterare för World Gastronomic Council i Bangkok 1984 och president för World Federation of Gastronomy i Mexico City 1996.

Utöver sin gastronomiska verksamhet var han också involverad i forskning om ungersk förhistoria och religionshistoria .

Han fortsatte sin forskning om ungersk förhistoria i Kina , Uygurien , Tibet och Inre Mongoliet .

Han studerade religionshistoria som shintomunk i Japan och som buddhistmunk i Thailand . Förutom Japan och Thailand har han forskat om religionshistoria bland de animistiska kullarna i Laos och i Myanmar (fram till 1989 Burma ).

Karen ambassadör

Cey-Bert lärde sig i sin forskning om religionshistoria om det förföljda Karen-folket , som har kämpat mot Myanmars (burmesiska) regering sedan 1949 för att uppnå Karens självbestämmande .

1992 utsåg Karens interimsregering Cey-Bert till sin internationella ambassadör , och efter avsevärda diplomatiska ansträngningar lyckades han få Karen antagen till Unrepresented Nations and Peoples Organization (UNPO) . Varje år tillbringar Cey-Bert flera månader med Karen, där han fortfarande är högt aktad.

Tillbaka i Ungern

1996 återvände han till Ungern och grundade forskningsinstitutet Cey-Bert Kutató Intézetet i Budapest, där han arbetade som konsult för välrenommerade hotell och stora ungerska företag.

Mellan 2000 och 2012 blev han föreläsare vid Kodolányi János University som chef för gastronomigruppen vid Institutionen för turism, där han undervisade i vin och gastronomimarknadsföring.

Från 2021 kommer han att vara Senior Advisor vid Magyarságkutató Intézet .

Han är medlem i International Wine Academy och Ungerska Wine Academy; Hedersordförande för World Federation of Gastronomy.

Sedan 1998 har han skrivit böcker främst om vin och gastronomi, religionshistoria och förhistoria, men har även publicerat poesi och romaner.

Förutom ungerska har hans böcker publicerats på fyra språk, franska , engelska , tyska och turkiska .

Familj

Han gifte sig 1965. Han har två barn, Tünde (1966) och Tibor (1968).

Cey-bert har fem barnbarn: hans dotters döttrar Csenge (1998), Szinta (2000) och Tenke (2004); samt sonens söner Turul (2006) och Timur (2008).

Han blev änka 1981, han gifte om sig 2006, hans fru är Szekler , Dr. Éva Németh, som arbetar som neurolog på sjukhuset i Siófok.

Han bor i Siófok och i sin renoverade herrgård i Bárdudvarnok.

Utmärkelser, utmärkelser

• Riddarkorset av den ungerska förtjänstorden
• Riddarkorset av St Lazarita-orden
• Gulddiplom från det internationella symposiet för kinesisk mat och franska viner (Hongkong)
• Culinary Great Powers Summit Award (Bangkok)
• President's Award av World Federation of Gastronomic Sciences (Mexico City)
• Hedersmedborgare i Bárdudvarnok
• Pro Comitatu Somogy díj
• Pesti Srác 1956 díj

Bibliografi

Vin och gastronomi

• Nytt mönster av matpreferenser. IRCM, Genève 1972
• Nouvelle orientation alimentaire. IRCM, 1972
• Flygbolagens gastronomiska marknadsföring. IRCM, Genève 1975
• Changement d'attitude des consommateurs envers le vin. IRCM, Genève 1977
• Yin-Yang-mysteriet för den kinesiska gastronomin. HTA, Hong Kong 1985
• Smaka harmoni av det thailändska köket. TAT, Bangkok 1987
• Magyar borok és ételek harmonizációja. Paginárum, Budapest 1999
• Das Hormonieren von ungarischen Weinen und Speisen. Paginárum, Budapest 2000
• Balatoni borgasztronómia. Paginárum, Budapest 2000
• En bor vallása. Szigtim, Budapest 2000
• Balaton vin gastronomi. Paginárum, Budapest 2000
• Tokaji borgasztronómia. Paginárum, Budapest 2001
• Tokajer Weingastronomie. Paginárum, Budapest 2001
• Harmoni i ungersk mat och vin. Paginárum, Budapest 2001
• En magyar konyha ízei. Paginárum, Budapest 2002
• Japán konyha - Az Istenek világa. Paginárum, Budapest 2002
• En kínai konyha. Az erotika és a jin-jang filozófia titokzatos világa. Paginárum, Budapest 2002
• Hungaricum borgasztronómia. Paginárum, Budapest 2003
• En thailändsk konyha, az ízek paradicsoma. Paginárum, Budapest 2003
• Hunok és magyarok konyhája. Mezőgazda, Budapest 2003
• Magyarisk halgasztronómia. Szigtim, Budapest 2003
• Magyar vadgasztronómia. Szigtim, Budapest 2003
• En szerelem gasztronómiája. Mezőgazda, Budapest 2004
• En magyar bor szellemisége. Hun-Idea, Budapest 2004
• En magyar konyha filozófiája. Püski, Budapest 2009
• Megszólalnak och jelképek. Püski, Budapest 2009

Romaner

• En Sólyom embere útjai. Paginárum, Budapest 2001
• En fehér tigris szellemének harcosa. Kairosz, Budapest 2004
• En Solyom népe. Püski, Budapest 2010
• Atilla, en Hun üzenet. Püski, Budapest 2012
• En Pozsonyi csata. Püski, Budapest 2013
• Koppány – A Fény harcosa. Püski, Budapest 2014
• 1526: a végzetes mohácsi úttévesztés – Béke vagy 150 év háború! Püski, Budapest 2015
• Végvári oroszlánok – Élni és halni a hazáért. Püski, Budapest 2016
• Atilla, Hun-budskapet. Püski, Budapest 2017
• Nincs más út, csak a szabadság – Bocskai–Bethlen szabadságharc török ​​szövetséggel. Püski, Budapest 2017
• A szabadságharcos – Egy élet 1956 szellemében. Üdki, Budapest 2018
• Atilla – Gelecek Nesillere Mesaj. Ostanbul, Kabalci 2018
• A Székely Hadosztály – Erdélyért! En magyar szabadságért! Püski, Budapest 2019
• Atatürk magyarjai – Visszavágás Trianonért. Püski, Budapest 2020
• Fenn az égen hun Nap ragyog – Az Ázsiai Hun Birodalom felemelkedése. Püski, Budapest 2021
• Atilla Sólyma. Püski, Budapest 2022

Dikter

• "Adj szabadságot vagy halált!" Gerilla-líra. Hun-Idea, Budapest 2004
• Kép a fán – Szakrális szerelem a dzsungelháborúban – Gerilla-líra II. Hun-Idea, Budapest 2005