MasterChef Australia (serie 12)
| MasterChef Australia: Back To Win | |
|---|---|
| Säsong 12 | |
| Domare | |
| Antal tävlande | 24 |
| Vinnare | Emelia Jackson |
| Tvåan | Laura Sharrad |
| Ursprungsland | Australien |
| Antal avsnitt | 61 |
| Släpp | |
| Ursprungligt nätverk | Nätverk 10 |
| Originalutgåva |
13 april – 20 juli 2020 |
| Seriens kronologi | |
Den tolfte serien av den australiska matlagningsserien MasterChef Australia , även känd som MasterChef Australia: Back To Win , hade premiär den 13 april 2020. Det är den första serien som innehåller serie fyra vinnaren Andy Allen , Melissa Leong och Jock Zonfrillo som tjänstgör som domare, efter Gary Mehigans , George Calombaris och Matt Prestons avgång under föregående säsong . Den här serien involverar tidigare högpresterande tävlande från de senaste elva serierna av MasterChef Australia , som återvänder för en ny chans till titeln "MasterChef" och ett pris på 250 000 A$ .
Ansökningar för tävlande till den tolfte serien av MasterChef Australia öppnade i maj 2019. Planerna ändrades dock när tävlande från tidigare säsonger togs ombord istället för nya tävlande.
Tävlingen vanns av Emelia Jackson i den stora finalen mot Laura Sharrad, som sändes den 20 juli 2020.
Ändringar
Gary Mehigan , George Calombaris och Matt Preston lämnade showen 2019 och ersattes med nya domare Andy Allen , Melissa Leong och Jock Zonfrillo .
ändrades det typiska veckoformatet för MasterChef något från tidigare serier. Måndagar innehåller nu en Team Challenge där det förlorande laget står inför tisdagens trycktest- eliminering. Onsdagar har en Mystery Box med de bästa kockarna som tävlar i Immunity Challenge på torsdag, där en tävlande kommer att beviljas immunitet från den kommande elimineringen. Alla andra tävlande ger sig sedan in i All-In Elimination Challenge på söndag. Dessutom var det bara en immunitetsnål som var på gång den här säsongen; den tilldelades Dani Venn i det första avsnittet av serien. Ett nytt formatschema hade premiär den 14 juni, med showen som bara började sändas tre kvällar i veckan. Måndagar innehöll Mystery Box , tisdagar med Immunity Challenge , och söndagar innehöll All-In Elimination Challenge .
Mitt i covid-19-pandemin fortsatte produktionen av showen samtidigt som myndigheternas föreskrifter följdes. Detta inkluderar iakttagande av social distansering , att ha individuella tallrikar för varje domare under provningen och användning av handskar vid hantering av ingredienser. Dessutom har antalet besättningar på set halverats och externa utmaningar och gäster har ringts tillbaka. De nya åtgärderna debuterade den 25 maj 2020.
Till skillnad från tidigare säsonger fanns det ingen halvvägs "andra chans" returutmaning för eliminerade tävlande; alla eliminerade tävlande hade ingen chans att återvända till säsongen.
Tävlande
De 24 återvändande tävlande tillkännagavs den 19 februari 2020. Andra tidigare tävlande som Derek Lau, Sarah Todd och Alvin Quah bekräftades senare ha blivit inbjudna att tävla i serien, men vägrade av olika anledningar.
I mars 2020 lämnade Ben Ungermann plötsligt serien efter att ha arresterats i ett ärende som inte var relaterat till showen. Hans avgång tillkännagavs den 17 maj 2020. De flesta anklagelserna lades ner när Ungermann erkände sig skyldig till ett enda fall av misshandel enligt sedvanelagen, vilket undviker en brottsdom.
| Tävlande | Ålder | stat | Ockupation | Originalserie |
Föregående säsongs placering |
Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Emelia Jackson | 30 | VIC | Tårtdesigner & Kock | Serie 6 | 3:a | Vinnare 20 juli |
| Laura Sharrad | 24 | SA | Kock & Krögare | Serie 6 | 2:a | Tvåa 20 juli |
| Reynold Poernomo | 26 | NSW | Kock & Krögare | Serie 7 | 4:a | Tredje plats 19 juli |
| Callum Hann | 30 | SA | Krögare & kulinarisk utbildare | Serie 2 | 2:a | Utslagen 14 juli |
| Reece Hignell | 30 | NSW | Tårtdesigner & Kock | Serie 10 | 6:a | Utslagen 12 juli |
| Poh Ling Yeow | 46 | SA | Kock, artist, skådespelerska och TV-presentatör | Serie 1 | 2:a | Utslagen 5 juli |
| Tessa Boersma | 28 | QLD | Kock & kriminalstatistiker | Serie 11 | 2:a | Utslagen 28 juni |
| Brendan Pang | 26 | WA | Restauratör | Serie 10 | 9:e | Utslagen 21 juni |
| Khanh Ong | 27 | VIC | Företagsägare & Kock | Serie 10 | 3:a | Utslagen 14 juni |
| Sarah Tiong | 29 | NSW | Advokat & Krögare | Serie 9 | 6:a | Utslagen 9 juni |
| Simon Toohey | 33 | VIC | Kock & Krögare | Serie 11 | 3:a | Utslagen 7 juni |
| Jess Liemantara | 22 | VIC | Kock | Serie 10 | 4:a | Utslagen 31 maj |
| Tracy Collins | 44 | SA | Restauratör | Serie 6 | 5:a | Utslagen 24 maj |
| Sarah Clare | 33 | TAS | Restauratör | Serie 10 | 10:e | Utslagen 19 maj |
| Hayden Quinn | 33 | NSW | TV-presentatör och marinbiolog | Serie 3 | 6:a | Utslagen 17 maj |
| Ben Ungermann | 36 | QLD | Glassbutiksägare & kock | Serie 9 | 2:a | Lämnade 17 maj |
| Amina Elshafei | 35 | NSW | Barnsjuksköterska & författare | Serie 4 | 11:e | Utslagen 12 maj |
| Chris Badenoch | 52 | WA | Företagare & Krögare | Serie 1 | 3:a | Utslagen 10 maj |
| Rose Adam | 42 | SA | Kock & Caféägare | Serie 7 | 10:e | Utslagen 5 maj |
| Dani Venn | 34 | VIC | Företagsägare & Publicist | Serie 3 | 4:a | Utslagen 3 maj |
| Harry Foster | 25 | QLD | Kock | Serie 8 | 3:a | Utslagen 28 april |
| Ben Milbourne | 38 | TAS | Restauratör | Serie 4 | 5:a | Utslagen 26 april |
| Courtney Roulston | 39 | NSW | Kock | Serie 2 | 5:a | Utslagen 21 april |
| Lynton Tapp | 32 | VIC | TV-presentatör och kock | Serie 5 | 2:a | Utslagen 19 april |
Anteckningar
Framtida framträdanden
- Emelia Jackson dök upp på den 3:e juniorserien som gästdomare för en Mystery Box Challenge.
- Emelia dök upp på följande säsong som gästdomare för den första Mystery Box-utmaningen. Reynold Poernomo, Callum Hann och Poh Ling Yeow dök upp senare som gästdomare för en elimineringsutmaning. Laura Sharrad dök upp för den första Masterclass som gästkock.
- Reynold dök också upp i serie 14 som gästdomare för ett trycktest.
Anklagelser om favoritism från tittarna
Trots det i stort sett positiva mottagandet har serien mötts av viss skepsis från tittarna, mestadels via sociala medier, angående domarnas uppenbara favorisering av vissa tävlande. Det mest framträdande exemplet på detta har kretsat kring tävlande Laura Sharrad, som arbetade i domaren Jock Zonfrillos restaurang i två år efter hennes serie 6 -framträdande, vilket väckte oro för att Zonfrillo därför kan vara partisk mot henne. Annan kritik har till stor del fokuserat på Lauras förmodade tendens att laga pastarätter upprepade gånger, trots att mindre än hälften av hennes rätter kunde klassificeras som sådana. Domarnas beslut att ge Laura, snarare än Poh, veckoimmunitet i avsnitt 50, möttes av motreaktioner från tittarna, som ansåg att Pohs insats uppenbarligen var överlägsen. Laura talade ut om sin kontrovers och citerade de många icke-pastarätter hon har lagat i programmet och hävdade att att behöva laga mat åt sin tidigare arbetsgivare har gjort konkurrensen svårare, snarare än lättare, för henne. Emelia Jackson kallade näthatet "inskränkt".
Andra anklagelser har attackerat domarnas uppenbara ovilja att eliminera de tävlande Poh Ling Yeow och Reynold Poernomo, som båda anses vara fanfavoriter, och därför är fördelaktiga för showens tittarskara. Noterbart är att den tävlande Tessa Boersmas eliminering väckte kontroverser och ledde till anklagelser om partiskhet mot Reynold. Å andra sidan kallade fans av Reynold finalen för "riggad" eftersom Reynold inte var med i den.
Gäster
| Vecka | Gästkock/kändis | Utmaning |
|---|---|---|
|
1 (Gordon Ramsay Week) |
Gordon Ramsay | Seriepremiär |
| Team Challenge | ||
| Challenge | ||
| Immunity Challenge | ||
| 2 | Louis Tikaram | Mästarklass |
| 3 | Curtis sten | Immunitetsutmaning |
|
4 (förortsveckan) |
Helly Raichura | Trycktest |
|
5 (Twists Week) |
Darren Purchese | Trycktest |
| Katy Perry | Immunitetsutmaning | |
| Jerry Mai | Mästarklass | |
| Michael Weldon | ||
| 6 | Matt sten | Team Challenge |
| Jo Barrett | ||
| Peter Gunn | Trycktest | |
| Shannon Martinez | Mysteriebox | |
| Josh Niland | Elimineringsutmaning | |
|
7 (Bästa maträttsveckan) |
Kirsten Tibbals | Immunitetsutmaning |
|
8 (Heats Week) |
Coşkun Uysal | Utmaning |
| 9 | Benjamin Cooper | Trycktest |
| Charlie Carrington | Elimineringsutmaning | |
| 12 | Phil Wood | Trycktest |
| 13 | Matt sten | Elimineringsutmaning |
| Jo Barrett | ||
| Shannon Martinez | ||
| Peter Gunn | ||
| Darren Purchese | ||
| Kirsten Tibballs | ||
|
14 (finalveckan) |
Gordon Ramsay | Mysteriebox |
| Martin Benn | Trycktest |
Elimineringsdiagram
| Nej. | Vecka | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | Final | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Immunitetsutmaning _ |
Dani (immunitetsnål) |
Callum Lynton Sarah C. |
Ben U. Khanh Laura Reynold Sarah T. |
Callum Jess Laura Sarah T. |
Amina Emelia Tracy |
Poh Reece Reynold Sarah T. Simon |
Jess Poh Reece Simon |
Brendan Emelia Khanh Simon |
Brendan Jess Khanh Poh Reynold |
Callum Khanh Poh |
Emelia Laura Poh Reece |
Brendan Callum Reece Tessa |
Callum Laura Poh |
Laura Poh Reynold |
Callum Laura Reynold |
Emelia (avancerad till semifinal) |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Vinnare av all-in eliminering |
Ben M. Brendan Laura Simon |
Brendan Reynold Tessa |
Ben U. Reynold Sarah T. Simon Tracy |
Ingen |
Emelia Jess Khanh Reece Reynold Simon Tracy |
Ingen |
Khanh Reece Tessa |
Brendan Emelia Laura Poh |
Brendan Tessa |
Ingen |
Callum Emelia Reece |
Emelia Laura |
Emelia Laura |
Reynold | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 | Emelia | Topp 4 | Laget förlorar | Btm 19 | Lag 2:a | I | Btm 18 | DNP | I | Btm 14 | Laget förlorar | Topp 3 | Btm 17 | Lagvinst | I | VINNA | Lagvinst | I | Btm 3 | VINNA | IMM | I | Topp 4 | Lag 2:a | Topp 2 | Lag förlorar 1 | I | Btm 3 | I | Topp 3 | I | Topp 2 | I | Topp 2 | VINNA | IMM | Topp 2 | VINNARE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2 | Laura | Topp 4 | Laget förlorar | Topp 4 | Laget förlorar | Topp 3 | Btm 18 | Laget förlorar | Topp 2 | Btm 14 | Laget förlorar | I | Btm 17 | Laget förlorar | I | Btm 7 | Laget förlorar | I | Btm 5 | Lag förlorar 2 | I | Btm 7 | I | Topp 4 | Lagvinst | Topp 3 | Btm 2 | I | Btm 7 | VINNA | IMM | Topp 2 | Topp 2 | Topp 3 | Topp 2 | I | Btm 2 | Topp 2 | Tvåan | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3 | Reynold | Topp 2 | Laget förlorar | Btm 19 | Lagvinst | Topp 5 | Topp 3 | Lag 2:a | I | Topp 5 | Lagvinst | I | Btm 17 | Laget förlorar | Topp 5 | VINNA | Lagvinst | I | Btm 12 | Lag förlorar 2 | VINNA | IMM | I | Btm 4 | Lag 3:a | I | Lag förlorar 2 | I | Btm 3 | I | Btm 2 | VINNA | IMM | VINNA | IMM | Topp 2 | VINNA | 3:a | Eliminerad (ep 60) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4 | Callum | I | VINNA | IMM | Lag 2:a | I | Btm 18 | DNP | Topp 4 | Btm 2 | Lagvinst | I | Btm 17 | Laget förlorar | I | Btm 7 | Lagvinst | I | Btm 12 | Lag förlorar 1 | I | Btm 5 | VINNA | IMM | Lag 2:a | I | Lag 2:a | Topp 2 | Btm 7 | Topp 3 | Topp 3 | Topp 4 | Btm 3 | Topp 3 | Btm 2 | I | Elim | Eliminerad (ep 59) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5 | Reece | I | Laget förlorar | Btm 19 | Btm 3 | I | Btm 18 | DNP | I | Btm 14 | Btm 4 | I | Btm 17 | Lagvinst | Topp 3 | VINNA | Lagvinst | Topp 4 | Btm 3 | Lag förlorar 2 | I | Topp 3 | I | Btm 6 | Lag förlorar 1 | VINNA | IMM | VINNA | IMM | I | Topp 3 | I | Btm 3 | I | Elim | Eliminerad (ep 57) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 6 | Poh | I | Lagvinst | Btm 19 | Lag 2:a | I | Btm 18 | Laget förlorar | I | Btm 14 | Btm 3 | I | Btm 17 | Btm 3 | VINNA | IMM | Lagvinst | Topp 2 | Btm 12 | Lag förlorar 1 | Topp 5 | Btm 5 | Topp 2 | Topp 4 | Btm 2 | Topp 4 | Lag 2:a | I | Btm 7 | Topp 2 | Btm 3 | Topp 3 | Elim | Eliminerad (ep 54) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 7 | Tessa | I | Lagvinst | Btm 19 | Laget förlorar | I | Topp 3 | Lagvinst | I | Btm 14 | Laget förlorar | I | Btm 4 | Lagvinst | I | Btm 7 | Laget förlorar | I | Btm 12 | Lag förlorar 2 | I | Topp 3 | I | Btm 4 | Lag 3:a | Topp 5 | Lagvinst | Topp 4 | Btm 4 | I | Elim | Eliminerad (ep 51) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8 | Brendan | I | Laget förlorar | Topp 4 | Laget förlorar | Topp 6 | Topp 3 | DNP | I | Btm 5 | Lagvinst | I | Btm 17 | Lagvinst | I | Btm 7 | Laget förlorar | I | Btm 12 | Lagvinst | Topp 5 | Btm 5 | I | Topp 4 | Lag förlorar 2 | I | Lagvinst | Topp 4 | Elim | Eliminerad (ep 48) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 9 | Khanh | I | Lagvinst | Btm 19 | Laget förlorar | Topp 5 | Btm 18 | TL/Safe | I | Btm 5 | Lagvinst | I | Btm 17 | Lagvinst | I | VINNA | Laget förlorar | I | Btm 5 | Lagvinst | Topp 2 | Topp 3 | Topp 3 | Btm 6 | Lagvinst | I | Elim | Eliminerad (ep 45) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 10 | Sarah T. | I | Lagvinst | Btm 19 | Lagvinst | VINNA | IMM | Laget förlorar | Topp 4 | Topp 5 | Lagvinst | I | Btm 17 | Lagvinst | Topp 2 | Btm 7 | Btm 2 | I | Btm 12 | Lag förlorar 1 | I | Btm 7 | I | Btm 4 | Elim | Eliminerad (ep 42) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 11 | Simon | I | Lagvinst | Topp 4 | Lagvinst | I | Btm 18 | Lag 2:a | I | Topp 5 | Laget förlorar | I | Btm 17 | Lagvinst | Topp 4 | VINNA | Laget förlorar | Topp 4 | Btm 12 | Lagvinst | I | Btm 2 | I | Elim | Eliminerad (ep 40) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 12 | Jess | I | Laget förlorar | Btm 19 | Lag 2:a | I | Btm 18 | DNP | VINNA | IMM | Lagvinst | I | Btm 17 | Laget förlorar | I | VINNA | Lagvinst | VINNA | IMM | Lag förlorar 1 | Topp 5 | Elim | Eliminerad (ep 35) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 13 | Tracy | I | Laget förlorar | Btm 19 | Lag 2:a | I | Btm 18 | DNP | I | Topp 5 | Lagvinst | Topp 2 | Btm 4 | Laget förlorar | I | VINNA | Lagvinst | I | Elim | Eliminerad (ep 30) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 14 | Sarah C. | I | Topp 3 | Btm 19 | Lag 2:a | I | Btm 18 | DNP | I | Btm 14 | DNP | I | Btm 17 | Laget förlorar | I | Btm 2 | Elim | Eliminerad (ep 27) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 15 | Hayden | I | Lagvinst | Btm 5 | Lagvinst | I | Btm 18 | Btm 2 | I | Btm 5 | Lagvinst | Topp 4 | Btm 17 | Btm 3 | I | Elim | Eliminerad (ep 25) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 16 | Ben U. | I | Lagvinst | Btm 19 | Btm 3 | Topp 3 | Btm 18 | DNP | I | Topp 5 | Btm 3 | I | Btm 4 | Lagvinst | I | Vänster | Vänster (ep 25) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 17 | Amina | I | Lagvinst | Btm 19 | Lagvinst | I | Btm 18 | Laget förlorar | I | Btm 14 | Laget förlorar | VINNA | IMM | Elim | Eliminerad (ep 22) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 18 | Chris | I | Laget förlorar | Btm 5 | Laget förlorar | I | Btm 18 | DNP | I | Btm 14 | Lagvinst | I | Elim | Eliminerad (ep 20) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 19 | Reste sig | I | Lagvinst | Btm 2 | Lag 2:a | I | Btm 2 | DNP | I | Btm 14 | Elim | Eliminerad (ep 17) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 20 | Dani | VINNA | IP | Laget förlorar | Btm 19 | Lagvinst | I | Btm 18 | DNP | I | Elim | Eliminerad (ep 15) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 21 | Harry | I | Laget förlorar | Btm 19 | Lagvinst | I | Btm 18 | Elim | Eliminerad (ep 12) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 22 | Ben M. | I | Laget förlorar | Topp 4 | Lag 2:a | I | Elim | Eliminerad (ep 10) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 23 | Courtney | I | Laget förlorar | Btm 5 | Elim | Eliminerad (ep 7) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 24 | Lynton | I | Topp 3 | Elim | Eliminerad (ep 5) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Utslagen | Ingen | Lynton | Courtney | Ben M. | Harry | Dani | Reste sig | Chris | Amina | Ben U. | Sarah C. | Tracy | Jess | Simon | Sarah T. | Khanh | Brendan | Tessa | Poh | Reece | Callum | Reynold | Laura | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hayden | Emelia | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Avsnitt och betyg
- Färgnyckel:
- – Högsta betyg under serien
- – Lägsta betyg under serien
| Ep#/Wk-Ep# | Original sändningsdatum | Avsnittets titel | Totalt antal tittare (fem storstadsstäder) | Nattrankning | Ref. |
|---|---|---|---|---|---|
|
Vecka 1 (Gordon Ramsay Week) |
|||||
| 1/01-1 | Måndagen den 13 april 2020 | Seriepremiär: Finale-Worthy Dish — Gordon Ramsay , gästdomare för veckan, gav de tävlande i uppdrag att laga en maträtt som de tyckte var värdig Grand Finale. Alla tävlande fick positiv feedback, och Emelia, Dani, Laura och Reynold utsågs till de fyra bästa. I ett nära beslut slog Danis lankesiska krabbacurry Reynolds invecklade vita chokladdessert för att vinna henne säsongens enda immunitetsnål. Eftersom Dani hade vunnit två immunitetsnålar i säsong 3 gjorde detta Dani till den första personen i programmets historia att vinna tre immunitetsnålar. | 1 228 000 | 3 | |
| 2/01-2 | Tisdagen den 14 april 2020 | Gordon Ramsays Team Service Challenge — Varje lag fick laga en trerätters middag för 60 gäster i en gudstjänst ledd av Gordon. Domarna avslöjade tre huvudingredienser: svart vitlök, ingefära och potatis, och utmanade de tävlande att visa upp en annan ingrediens i varje kurs. The Blue Team, ledd av Ben M., serverade en utsökt entré, men deras misslyckande i huvudrätten och efterrätten skickade dem till Eliminationen i slutet av veckan. Det gröna laget, ledd av Amina, utsågs därmed till vinnare och gick vidare till nästa utmaning för en möjlighet att laga mat för den enda veckoimmunitetsplatsen. | 1 094 000 | 5 | |
| 3/01-3 | Onsdagen den 15 april 2020 | Round Robin Stafettutmaning — De 12 tävlande från det gröna laget delades upp i grupper om tre för att tävla i en Round Robin-stafettstil, där varje medlem spenderade 20 minuter vardera på förrätt, huvudrätt och efterrätt. Alla fyra lagen fick positiv feedback, men Sarah C., Lynton och Callum imponerade på domarna med sin meny med inhemska tema, och skickade de andra att gå med i veckoavslutningen. | 1 032 000 | 5 | |
| 4/01-4 | Torsdagen den 16 april 2020 | Immunitetsutmaning: Hålla jämna steg med Gordon — Sarah C., Lynton och Callum var tvungna att följa Gordon och replikera hans potatisskorpa Murray-torsk serverad med vegetabilisk minestrone och macadamiapuré; de fick inget recept och var tvungna att plåta skålen inom 10 sekunder efter Gordon. Alla tre kämpade, men Callum producerade den bästa rätten och vann honom säsongens första Weekly Immunity. Sarah C. och Lynton anslöt sig till de andra i elimineringen. | 1 065 000 | 5 | |
| 5/01-5 | Söndagen den 19 april 2020 | Gordon Ramsays 90-minuters eliminering av all-in — Alla tävlande förutom Callum var tvungna att laga mat i en elimineringsutmaning i två omgångar, med 90 minuter på sig att dela mellan de två omgångarna, hur var och en såg lämplig. I den första omgången imponerade Simon, Laura, Brendan och Ben M. domarna och förklarades säkra omedelbart. Poh tog en risk genom att spendera alla 90 minuterna i den första omgången och riskerade eliminering om hennes maträtt inte imponerade, men även hon förklarades säker. Chris, Courtney, Lynton, Hayden och Rose producerade de värsta rätterna och skickades till den andra omgången, som de fick laga en annan rätt med vilken tid de hade kvar från sina ursprungliga 90 minuter. Hayden, Courtney och Chris fortsatte med att lösa ut sig själva, och de förklarades säkra. Roses auberginerätt var underväldigande, men Lyntons krabba var dåligt tillagad och rätten saknade balans. Trots en annars imponerande första vecka blev Lynton den första tävlande som blev eliminerad. | 1 010 000 | 4 | |
| Vecka 2 | |||||
| 6/02-1 | Måndagen den 20 april 2020 | Ultimate BBQ Team Challenge — De återstående 23 tävlande delades upp i tre lag, där varje lag skulle servera två salta BBQ-rätter och en dessert till 400 personer på fem timmar: två och en halv timme för förberedelse och två och en halv timme för servering . Även om det orangea laget, ledd av Simon, bara hade sju personer (en mindre än de andra lagen), lyckades de spika varje maträtt och säkra vinsten. The Purple and Yellow Team, ledda av Tracy respektive Laura, fick blandade recensioner om sin matlagning. The Purple Teams munkar var fluffiga, men deras grillade majs saknade krydda. Det gula lagets munkar var läckra, men deras kött var inte smakrikt. Dessutom var deras kycklingportioner inkonsekventa. På grund av dessa nackdelar skickades det gula laget till tryckprovet. | 916 000 | 9 | |
| 7/02-2 | Tisdagen den 21 april 2020 | Trycktest i två omgångar: Jock Zonfrillo — Jock satte ett trycktest i två omgångar för det gula laget, med fokus på rätter som serverades på hans restaurang, Orana. I den första omgången hade de tävlande 90 minuter på sig att tillaga scharlakansröda räkor, riberrysmulor och bunyanötchawanmushi. Ben U., Courtney och Reece hade alla tekniska fel i sina räkor och skickades till den andra omgången, där de hade 105 minuter på sig att återskapa en dämpad och inlagd kålrabbisallad. Ben U.s sallad fick stor uppmärksamhet, men medan Reeces kålrabbi var dåligt tillagad, var det bristen på salladsdressing i Courtneys sallad som spårade ur balansen i hennes maträtt och skickade hem henne. | 908 000 | 7 | |
| 8/02-3 | Onsdagen den 22 april 2020 | Melissa Leong's Mystery Box — Melissa sammanställde en Mystery Box med körsbär, koriander, Manuka-honung, svart vinäger, fem kryddor, taro, King George-vitling, kycklingfötter, vårlök och galangal. Ben U. producerade en framstående rätt, med Laura, Sarah T. och Reynold som också imponerade på domarna. Khanh slog Brendan knappt för att säkra den femte och sista platsen i immunitetsutmaningen, och resten skickades till Weekly Elimination. | 994 000 | 5 | |
| 9/02-4 | Torsdagen den 23 april 2020 | Immunitetsutmaning: Judges' Taste Test – Ben U., Khanh, Laura, Sarah T. och Reynold valde var och en mellan Melissas paj, Jocks pasta och Andys curry för att smaka i ett smakprov på ingredienserna. De fick sedan laga mat med ingredienserna från den rätt de hade valt, med tillagningstiden bestämd av hur många ingredienser varje tävlande hade gissat rätt. Laura och Ben U. imponerade på domarna, men Sarah T. producerade en felfri citrongräskorianderbiffrätt. Hon vann Weekly Immunity och skickade de andra fyra att gå med i elimineringen. | 1 028 000 | 5 | |
| 9/02-5 | MasterClass: Jock Zonfrillo, Ben Ungermann, Harry Foster, Louis Tikaram och Andy Allen — Jock demonstrerade vad han skulle ha lagat med Melissa's Mystery Box och förberedde en hibachi King George-vitling med en taro- och schalottenlökskaka. Efteråt lagade gästkocken Louis Tikaram XO pipis med krispiga äggnudlar, medan Andy visade de tävlande sin BBQ-bläckfisk med bränd aubergineyoghurt och freekeh tabouli. För första gången någonsin bjöds de tävlande in att gå med i MasterClass, där Ben U. demonstrerade hur man rochar glass och Harry demonstrerade hur man fjärilar en färsk fisk. | 802 000 | 7 | ||
| 10/02-6 | Söndagen den 26 april 2020 | All-In Elimination: Judges' Ingredients — Alla tävlande förutom Sarah T., som vann Weekly Immunity, var tvungna att laga en maträtt med bara ingredienser från mat som Jock, Melissa och Andy skulle äta en vanlig dag. Reynold, Tessa och Brendan producerade de mest imponerande rätterna. De flesta av de andra tävlandes rätter blev också väl mottagna, men Ben M. och Rose fick kritik. Medan Roses pannacottarätt hade en underkokt smul, hade Ben M. en överkokt fisk med en alltför syrlig sås. Den intensiva syran gjorde det svårt för domarna att äta hans rätt, och han skickades hem. | 968 000 | 4 | |
| Vecka 3 | |||||
| 11/03-1 | Måndagen den 27 april 2020 | 3-Round Live Team Showdown — För deras andra lagutmaning togs de 21 återstående tävlande till en lageramfiteater med en livepublik. De delades upp i tre lag och var och en fick välja en medlem för att laga en maträtt med havstema i den första omgången. Tessa representerade Grey Team, Harry representerade Aqua Team och Reynold representerade Pink Team. Tessas bläckfisk- och pilgrimsmusslan vann och räddade det grå laget. Till den andra omgången fick de återstående två lagen skicka varsin medlem för att laga mat i en 30-minutersduell. Simon representerade Pink Team och Poh representerade Aqua Team. I ett delat avgörande vann Simons brända gurkarätt och räddade Pink Team. För den sista omgången var alla medlemmar i Aqua Team tvungna att tillaga en rätt som kämpade för bär; med sin korallöring och bärrasam slog Khanh Amina knappt för att vinna säkerhet, vilket skickade resten av Aqua Team till trycktestet. | 826 000 | 10 | |
| 12/03-2 | Tisdagen den 28 april 2020 | Gör-det-själv-trycktest — Medlemmarna i Aqua Team, förutom Khanh, fick i uppdrag att skriva sitt eget trycktestrecept och laga det åt domarna. Sarah T. levererade dagens rätt med sitt sötsyrliga fläsk, med Amina, Poh och Laura som också imponerade på domarna. Haydens maträtt hade en klibbig honungskaka och en underkryddad glass, men hans smaker var sammanhängande och balanserade. Trots att han hade den mest visuellt spektakulära rätten, hade Harrys skaldjursrätt för många konkurrerande inslag och överväldigande smaker, och därför blev han eliminerad. | 1 082 000 | 4 | |
| 13/03-3 | Onsdagen den 29 april 2020 | Bytesmysteriebox — Varje tävlande tilldelades en annan mysterybox med fyra ingredienser och var tvungen att laga en maträtt med alla fyra ingredienserna. De tävlande fick dock byta med varandra och byta ingredienser om de så önskade. Topp 4 var Jess (persilja, palsternacka, choklad och fänkål), Callum (kyckling, morot, ingefära och soja), Laura (äpple, ärtor, mynta och potatis) och Sarah T. (mango, kokosgrädde, chili och citron) . Resten skickades till den veckovisa elimineringen. | 1 014 000 | 5 | |
| 14/03-4 | Torsdagen den 30 april 2020 | Curtis Stones Time Auction Immunity Challenge — Curtis Stone dök upp som gästdomare för att ställa in en Time Auction Challenge för Jess, Callum, Sarah T. och Laura. De tävlande hade 120 minuter på sig. Till skillnad från den vanliga Time Auction-utmaningen var en klocktimer inställd på 60 minuter. När tiden minskade vann den första personen som höjde sin paddel ingredienserna under den tiden. Laura hade 45 minuter på sig att laga sin sidentofu, vinäger, gröna grönsaker och indiska kryddor, Sarah Tiong hade 60 minuter på sig att laga mat med sin korallöring, citrusfrukter, rotfrukter och asiatiska örter, Callum hade 75 minuter för sin kyckling, majs, nightshades grönsaker och europeiska örter och Jess hade 100 minuter för sina ägg, ris, stenfrukter och Mellanösternkryddor. Trots att hon slutade med dessertorienterade ingredienser lagade Jess en välsmakande rätt, och hennes 65-gradersägg med gurkmejanudlar och chiliolja fick mycket beröm. Hon slog Laura för att vinna Weekly Immunity, när de andra gick med i All-In Elimination Challenge. | 1 015 000 | 4 | |
| 15/03-5 | Söndagen den 3 maj 2020 | All-In Textures Elimination — Förutom Jess, som hade vunnit Weekly Immunity, deltog alla tävlande i en elimineringsutmaning i två omgångar. Dani, som kände att det fortfarande var för tidigt i tävlingen att använda sin immunitetsnål och trodde att hennes odds att ta sig vidare till nästa omgång var goda, valde att delta i elimineringsutmaningen. I den första omgången fick kockarna 75 minuter på sig att förbereda en knaprig rätt. Simon, Sarah T., Reynold, Tracy och Ben U. imponerade tillräckligt mycket på domarna för att omedelbart förklaras säkra när deras rätter smakades. Brendan, Callum, Dani, Hayden och Khanh förklarades dock de fem nedersta och skickades därför till den andra omgången, där de var tvungna att laga en sliskig maträtt. Dani serverade kai loug kheuh med chilisylt, som domarna fann vara fatalt defekt eftersom hennes maträtts äggula var dåligt tillagad och för rinnig. Sedan de andra fyra spikade sina rätter blev Dani den andra tävlande i programmets historia som blev eliminerad medan han höll en immunitetsnål. | 999 000 | 4 | |
|
Vecka 4 (förortsvecka) |
|||||
| 16/04-1 | Måndagen den 4 maj 2020 | Thai Team Service Challenge — Den här veckan ägde utmaningarna rum i olika Melbourne-förorter och utforskade deras kulinariska erbjudanden. För den första utmaningen delades de 19 tävlande i två lag för att laga två förrätter och tre huvudrätter för 100 matgäster i Thai Ute Restaurant. Eftersom Orange Team hade en extra medlem valde Sarah C. att stå utanför utmaningen på grund av hennes ovana med thailändsk matlagning. Båda lagen lagade spektakulära förrätter, vilket imponerade på domarna. Men bara Khanhs Orange Team (Khanh, Tracy, Brendan, Chris, Sarah, Hayden, Callum, Reynold och Jess) lyckades göra rättvisa åt sin huvudrätt, eftersom Tessas Aqua Team (Tessa, Laura, Ben, Poh, Reece, Emelia , Rose, Simon och Amina) kom till korta. Deras chilibasilikamussla innehöll inte tillräckligt med värme, deras fläskmage var hård och deras kycklinglarb saknade den kropp den behövde. Därför förlorade Aqua Team utmaningen och skickades till trycktestet. | 877 000 | 8 | |
| 17/04-2 | Tisdagen den 5 maj 2020 | Trycktest: Helly Raichuras "Pasta Not Pasta" — Aqua Team togs till den indiska förortsrestaurangen Enter Via Laundry av Helly Raichura. De tävlande var först tvungna att identifiera ingredienserna i "Pasta Not Pasta", en intrikat khandvi -rätt av Helly. Poh identifierade de minsta ingredienserna och var först med att eliminera. Rose, Ben U. och Reece delade dock för näst färst korrekta gissningar, vilket ledde till ett improviserat tiebreaker-smaktest. Helly tog fram sin kachori och de tre turades om att namnge ingredienserna. Rose och Ben U. misslyckades båda och anslöt sig till Poh i elimineringsrundan. Med 60 minuter på sig att återskapa "Pasta Not Pasta", överraskade Poh och Ben U. domarna. Roses pasta var dock för tunn och hennes sås saknade balans, vilket resulterade i att hon eliminerades. | 1 023 000 | 5 | |
| 18/04-3 | Onsdagen den 6 maj 2020 | Suburban Mystery Box — Veckans Mystery Box visade upp ingredienser som producerats i förortsbornas bakgårdar och kök, innehållande Gravenstein-äpplen, vitlök, ädelost, shiitakesvamp, gul zucchini, basilika och brunt rismiso. De tävlande fick också var och en köpa en extra ingrediens från Coles . Aminas hummertortellini med miso bisque utropades till dagens rätt. Emelia, Hayden och Tracy imponerade också på domarna, med Emelia och Tracy som gick med Amina i topp 3. Resten skickades till Elimination Challenge. | 984 000 | 5 | |
| 19/04-4 | Torsdagen den 7 maj 2020 | Sushi Train Immunity Challenge - Tracy, Emelia och Amina fördes till sushirestaurangen Ganbare Kaz i Windsor -förorten Melbourne. De fick i uppdrag att förbereda ett sushitåg för domarna, liksom de 15 andra återstående tävlande. Var och en hade 150 minuter på sig att producera fem olika asiatiskt inspirerade rätter och laga 20 av varje. I en blindprovning stack Aminas koreanskinspirerade meny ut för domarna, och hon valde Tracy för att vinna Weekly Immunity. Emelia och Tracy anslöt sig till de andra i Elimination Challenge. | 957 000 | 5 | |
| 20/04-5 | Söndagen den 10 maj 2020 | All-in hemleverans eliminering — Alla tävlande utom Amina deltog i en två-omgång hemleverans-tema eliminering. Den första omgången var en frågesport där de tävlande fick identifiera namn och ursprungsland för en mängd populära hämtmaträtter. Ben U., Chris, Tessa och Tracy var de första som svarade fel, och skickades till den andra omgången, där de fick laga en rätt som tålde hemleverans. Melissa återvände till sitt hus för att bedöma disken efter att de hade levererats till henne, medan Jock och Andy bedömde disken i MasterChef-köket. Alla tre domarna var imponerade av Ben U.s nasi goreng , och Tessas sydostindiska snappercurry hyllades för sin perfekt tillagade fisk. Tracys thailändska gröna kycklingcurry förklarades också vara en framstående rätt, vilket innebar att Chris blev eliminerad. | 941 000 | 4 | |
|
Vecka 5 (Twist Week) |
|||||
| 21/05-1 | Måndagen den 11 maj 2020 | Kitchen Switch Team Challenge — Domarna meddelade att den här veckan skulle alla utmaningar börja som vanligt, men att "vändningar" skulle införas vid oväntade tider under tillagningen. De tävlande delades sedan upp i två lag och fick servera en trerätters middag till 50 matgäster. Poh's Grey Team hade en medlem mer än Sarah T:s Brown Team, så Hayden klarade utmaningen. Halvvägs genom kocken överraskade domarna de tävlande genom att få de två lagen att byta kök. Varje lag fick sedan arbeta med de element som förbereddes av det andra laget, och kunde välja att antingen hålla sig till det andra lagets ursprungliga meny, uppdatera den eller skrota den och börja om från början. Senare tillkännagav domarna en andra vändning genom att avslöja att flera av matgästerna var vegetarianer, vilket tvingade båda lagen att lägga till vegetariska alternativ till sina proteintunga menyer. Båda lagen utmärkte sig, men det grå lagets obalanserade svampsås i huvudrätterna hade större problem än det bruna lagets tjocka tortellini, vilket kostade dem vinsten. Det grå laget skickades alltså till tryckprovet. | 870 000 | 8 | |
| 22/05-2 | Tisdagen den 12 maj 2020 | Twisted Pressure Test: Darren Purcheses passionsfruktspavlova — The Grey Team fick tre timmar på sig att laga Darren Purcheses passionsfruktspavlovadessert, designad för att se ut som en enkel pavlova på utsidan men i verkligheten sammansatt av flera komplexa inredningselement. Många av de tävlande kämpade med utmaningen men med en timme kvar introducerade domarna en twist genom att ta bort de tävlandes recept. Trots den svåra vändningen producerade Jess en nästan perfekt rätt, med Reynold, Laura, Tracy, Callum och Sarah som också fick beröm. Hayden, Poh och Amina kämpade inte bara i köket utan slog också fel och landade i Bottom 3. Domarna ansåg att alla deras rätter hade betydande problem. Det var dock många saker som ingen av domarna kunde se förbi och det var det trasiga marängskalet, mangomousse som inte stelnade, saltad kola som var överkokt, glasyren var inte gul och ingen pannacotta. Dessa brister var tillräckligt för att eliminera Amina. | 999 000 | 5 | |
| 23/05-3 | Onsdagen den 13 maj 2020 | Babushka Mystery Box — De tävlande fick en Mystery Box som innehöll jätteräkor, vildris, jordnötter, schalottenlök, kålrot, Worcestershiresås , ankbensbröst och vinge och mango. Halvvägs in i kocken levererade dock domarna en mini Mystery Box till de tävlande och meddelade att de skulle behöva införliva vad den än innehöll i sina rätter. Miniboxen visade sig innehålla fikon, samt en ännu mindre Mystery Box som de tävlande skulle få öppna 15 minuter senare. Den mindre lådan visade sig sedan innehålla citronmyrten . De flesta av de tävlande kämpade för att integrera de två nya ingredienserna, men Poh, Sarah T., Reynold, Reece och Simon glänste alla. Domarna valde dem att gå vidare till immunitetsutmaningen och skickade de andra tävlande till den veckovisa elimineringen. | 946 000 | 5 | |
| 24/05-4 | Torsdagen den 14 maj 2020 | "Hot N Cold" Immunity Challenge — I en utmaning med temperaturtema fick Poh, Reece, Reynold, Simon och Sarah T. i uppdrag att laga en varm rätt med ett kallt inslag. Under matlagningen tillkännagav domarna en twist genom att presentera Katy Perry som en överraskningsgästdomare och avslöjade att utmaningen var inspirerad av hennes låt ' Hot N Cold ', programmets temalåt. Katys överraskningsframträdande distraherade alla de tävlande, särskilt Reece, men alla deras rätter uppfyllde villkoren framgångsrikt. Men domarna tyckte att texturerna och smakerna av Reynolds dessert var underväldigande, trots den sofistikerade plätering. I ett nära beslut mellan Reece, Sarah T. och Poh valde Katy Pohs anka rendang och kokosnöt pandan spetscrêpe som hennes favoriträtt, och berömde dess uppfinningsrikedom och konstnärliga stil. Som ett resultat beviljades Poh Weekly Immunity eftersom resten anslöt sig till de andra i elimineringen. | 942 000 | 5 | |
| 24/05-5 | MasterClass: Jock Zonfrillo, Khanh Ong, Michael Weldon och Jerry Mai — Jock demonstrerade hur man gör en äppeltarte med brunbrödsglass och saltad äppelkola. Han visade också hur man gör Triple Hog Corn 'n' Cheese. Khanh gav sedan en demo av hur man franska trimmer ett lammställ med en bit snöre istället för en kniv. Serie 3 tvåan Michael Weldon återvände för att visa de tävlande hur man vänder sear beef. Gästkocken Jerry Mai visade de tävlande hur man gör en Sticky Tamarind Pork Hock med ananas äpplesalsa och Ban Tieu. | 537 000 | 13 | ||
| 25/05-6 | Söndagen den 17 maj 2020 | All-In Elimination: World Cuisines and Flavour Pairings — Domarna meddelade att Ben U. hade lämnat showen av personliga skäl och inte skulle återvända. Alla tävlande förutom Poh gick sedan in i en elimineringsutmaning i två omgångar. I en vändning avslöjades den första omgången som en head-to-head duell, där varje tävlande ställdes mot sin bänkkamrat på ett tilldelat kök. Simon slog Callum på franska, Jess slog Tessa på vietnamesiska, Emelia slog Laura på japanska, Tracy slog Hayden på kinesiska, Khanh slog Sarah T. på italienska, Reece slog Brendan på spanska och Reynold slog Sarah C. på amerikanska. Även om domarna var mycket imponerade av Sarah C:s buffalo wings , blev hon knappt slagen av Reynold som vann med sin uppfinningsrika, mycket tekniska version av äppelpaj . Alla de förlorande tävlande stod sedan inför den andra omgången, där de kunde välja vilken som helst av fem klassiska smakkombinationer (äpple och kanel, tomat och basilika, ingefära och citrongräs, valnöt och dadlar samt rödbetor och pepparrot) att lyfta fram i sin maträtt. Brendan, Tessa och Sarah Tiong plockade alla citrongräs och ingefära, Callum valde äpple och kanel, Laura valde att laga mat med tomat och basilika, och Hayden och Sarah Clare plockade båda rödbetor och pepparrot. Tessa chockade domarna med sin bonitorätt med ingefära/citrongräs , och hon förklarades omedelbart säker med Brendan, Callum, Laura och Sarah Tiong. Men Sarah Clare och Hayden producerade båda matta rödbets- och pepparrotsrätter och landade i Bottom 2. Sarahs tartar hyllade definitivt rödbetan men den var överdrivet jordisk och dominerade faktiskt hennes maträtt, och hennes tartar hade en trasig äggula. Men domarna var ännu mer besvikna över Haydens beslut att visa upp sin smakkombination som en krydda snarare än i ett huvudelement. Dessutom var hans rödbets- och pepparrotsketchup lite av ett problem. Som ett resultat blev han utslagen från tävlingen. | 947 000 | 4 | |
| Vecka 6 | |||||
| 26/06-1 | Måndagen den 18 maj 2020 | Salta och söta lagutmaning — För veckans serviceutmaning ombads de tävlande att fördela sig mellan två lag, där det ena lagar salta rätter och det andra lagar söta rätter. Matt Stone handlade Brendans gula team (Tessa, Simon, Khanh, Sarah Tiong, Brendan, Sarah Clare och Laura) i att laga en välsmakande trerättersmeny och Jo Barrett mentorade Reeces Pink Team (Callum, Reynold, Poh, Reece, Jess, Emelia och Tracy) i att laga en söt trerättersmeny. I provningen hade båda lagen enastående rätter och domarna imponerades av Pink Teams passionsfrukt yuzu chiboust och Gula lagets känguru-, rödbets- och bärrätt. Båda lagen hade dock också sina baksidor. Reynolds misstag att använda mörk choklad istället för vit choklad gjorde att Pink Teams tårta blev för torr. Domarna var också kritiska till tillagningen av det gula lagets bläckfisktentakler och ansåg att den stora mängden tentakler i rätten gjorde att den blev obalanserad. I ett nära avgörande valde domarna det rosa laget som vinnare och skickade det gula laget till tryckprovet. | 898 000 | 7 | |
| 27/06-2 | Tisdagen den 19 maj 2020 | Trycktest: Peter Gunns "Black Box" — Medlemmarna i det gula laget fick 2 timmar och 45 minuter på sig att återskapa Peter Gunns "Black Box", en dessert designad för att se ut som en enkel svart kub, men i verkligheten vara en tempererad vit chokladskal som innehåller 10 olika intrikata element. Tessa och Laura förvånade domarna genom att producera nästan perfekta repliker, där Khanh och Brendan också fick beröm. De flesta av Simons vita chokladaskar kollapsade, men han kunde rädda en obruten ask och rädda sig själv från eliminering. Men Sarah C. och Sarah T. hamnade på efterkälken under matlagningen, och de kunde inte slutföra alla sina delar. Med båda sina saknade element fick domarna bestämma sig utifrån vilken rätt som smakade närmare Peters. I ett nära beslut skickades Sarah Clare hem. | 992 000 | 5 | |
| 28/06-3 | Onsdagen den 20 maj 2020 | Shannon Martinez's Vegan Mystery Box — Kocken Shannon Martinez kom för att ställa in Mystery Box-utmaningen. Som en känd förkämpe för vegansk mat avslöjade Shannon att utmaningen inte skulle involvera några djurbaserade produkter. The Mystery Boxes avslöjades för att innehålla köksträdgårdar i miniatyr som odlar baby cos, rädisor, rödbetor, sparris, holländska morötter, penna purjolök, petite paprika, timjan, rotselleri, tallsvamp, sötpotatis och vitlök. De vanliga skaffervarorna ersattes också med veganska alternativ (veganskt saltat smör, vegetabiliskt matfett, sojamjölk, vegansk färskost, näringsjäst, agaragar och aquafaba). De veganrestriktioner visade sig vara utmanande för flera tävlande, med Reynold och Laura som fick negativ feedback. Jess och Simon imponerade dock på domarna med sina rotsellerirätter, medan Poh fick beröm för att ha lagat två smakrika rätter som kompletterade varandra. I ett nära beslut vann Reece den sista platsen i Immunity Challenge, tillsammans med Jess, Simon och Poh. Resten skickades till Elimination Challenge. | 1 015 000 | 5 | |
| 29/06-4 | Torsdagen den 21 maj 2020 | Comfort Food Immunity Challenge – Simon, Reece, Poh och Jess ställdes inför en immunitetsutmaning i två omgångar med fokus på komfortmat. I den första omgången var de tävlande tvungna att göra om snabbnudlar till en maträtt av restaurangkvalitet. Trots att hon misslyckades med att skapa den krispiga nudeltoppen för sin khao soi- rätt, imponerade Jess på domarna med sina smaker. Poh lyckades också med sina utarbetade skaldjursnudlar, som innehöll fem olika typer av protein. Poh och Jess gick vidare till andra omgången och skickade Reece och Simon till eliminering. Jess och Poh gick sedan head-to-head och lagade sin perfekta komfortmat. Pohs nasi lemak och otak-otak imponerade på domarna, men Jess thailändska röda anka curry med roti canai ansågs vara felfri. Jess blev sedan den första tävlande att vinna Weekly Immunity två gånger, när Poh gick med i elimineringen. | 985 000 | 5 | |
| 30/06-5 | Söndagen den 24 maj 2020 | All-in Kingfish Elimination — Kocken Josh Niland satte en elimineringsutmaning i två omgångar med temat fisk. Alla tävlande förutom Jess visades flera olika typer av fiskar och fick turas om att identifiera dem. Khanh, Emelia, Laura, Tracy och Reece var de första fem som gissade fel och gick in i den andra omgången. Josh visade hur man skär en kungsfisk på ett sätt som minimerar avfallet. De fem tävlande valde sedan varsitt snitt från kungsfisken att använda i en maträtt. Khanh försökte lösa sig själv genom att återskapa canh chu -rätten som resulterade i att han eliminerades i semifinalen i serie 10 . Hans risk lönade sig när domarna ansåg att hans maträtt var enastående, tillsammans med Lauras kungsfisksvans med pipibuljong . Reece, Tracy och Emelia, dock alla överkokta sin fisk, men medan Emelias sås var för salt, beseglade den slarviga presentationen i Tracys maträtt hennes öde. Tracy skickades alltså hem och slutförde topp 12. | 932 000 | 4 | |
|
Vecka 7 (vecka för bästa maträtt) |
|||||
| 31/07-1 | Måndagen den 25 maj 2020 | Two-Dish Team Relay Challenge — Domarna meddelade att på grund av covid-19-pandemin skulle tävlande behöva börja öva social distansering och vidta höjda sanitära åtgärder. För att ge de tävlande tid att anpassa sig till dessa nya förändringar, avbröts trycktestet, två tävlande skulle få erhålla veckoimmunitet från All-In Elimination Challenge i slutet av veckan och en tävlande blev eliminerad. De tävlande delades sedan upp i tre lag om fyra och tävlade i en stafettutmaning, där det vinnande laget gick vidare till veckans första Immunity Challenge. Varje tävlande fick 20 minuter på sig att bidra till lagets rätt, men till skillnad från den vanliga stafettutmaningen behövde varje lag producera två rätter istället för en. Det röda laget (Reynold, Laura, Tessa och Reece) fick negativ feedback för den feta, oraffinerade fisken i huvudet och den osedda pannacottan i efterrätten. The Blue Team (Sarah T., Poh, Jess och Callum) kritiserades för sin förenklade, original lammstek, men hyllades för sin dessert med passionsfrukt, särskilt Jess' kokosskumelement. Det gröna laget (Emelia, Brendan, Simon och Khanh) träffade ett stort hinder när de överkokade sin bläckfisk, men Brendan räddade rätten med fem minuter kvar genom att koka räkor som ersättning. Hans ansträngning gav resultat, med domarna som förklarade att rätten var en övergripande framgång, tillsammans med deras blåbärsgalettedessert. Därför vann det gröna laget utmaningen och avancerade för att tävla om den första veckoimmunitetsplatsen. | 928 000 | 6 | |
| 32/07-2 | Tisdagen den 26 maj 2020 | Immunitetstrycktest: Kirsten Tibballs "Meljito" — För veckans första immunitetsutmaning anlände Kirsten Tibballs för att göra ett trycktest för det gröna laget. Khanh, Emelia, Brendan och Simon fick i uppdrag att återskapa hennes "Meljito", en dessert med vit choklad och vattenmelon designad för att likna en vattenmeloncocktail. Simon, Khanh och Brendan kämpade alla med den mycket tekniska rätten, medan Emelia gick igenom receptet på grund av sin förtrogenhet med konfektyrtekniker. Alla fyra fick beröm, men Khanh och Simon missade båda dessertens vita chokladfodral. Brendans maträtt imponerade på domarna trots sin något oraffinerade presentation, men Emelias replikering ansågs vara felfri. Därför vann hon den första Weekly Immunity-platsen och skulle hoppa över resten av veckans utmaningar. | 920 000 | 6 | |
| 33/07-3 | Onsdagen den 27 maj 2020 | Memories Mystery Box — Alla tävlande förutom Emelia, som redan hade vunnit Weekly Immunity, öppnade sina Mystery Boxes för att hitta familjefoton från deras barndom. De var sedan tvungna att laga rätter inspirerade av minnena som visas på bilderna, och de fyra bästa rätterna skickade sina tillverkare till veckans andra immunitetsutmaning. Många av de tävlande blev känslosamma när de såg deras fotografier, men alla elva tävlande producerade enastående rätter. På grund av kvaliteten på maten som produceras i utmaningen meddelade domarna att de skulle välja en topp 5, snarare än en topp 4, för att gå in i immunitetsutmaningen. I slutändan var det Brendan, Jess, Khanh, Poh och Reynold som vann chansen att tävla om den andra platsen för Weekly Immunity. De andra tävlande gick sedan med i All-In Elimination Challenge. | 1 044 000 | 5 | |
| 34/07-4 | Torsdagen den 28 maj 2020 | Fairy Tales Immunity Challenge — För veckans andra immunitetsutmaning fick Khanh, Brendan, Jess, Poh och Reynold 75 minuter på sig att bygga en maträtt kring en klassisk saga (Guldlocken och de tre björnarna, Alice i Underlandet, Skönheten och Odjuret, Den fula ankungen, Hans och Greta, Rödluvan och Snövit och de sju dvärgarna). Jess valde Guldlock och de tre björnarna, Poh valde Den fula ankungen, Reynold valde Alice i Underlandet och både Brendan och Khanh valde Skönheten och Odjuret. De fem tävlande tog olika tillvägagångssätt för att tolka sina valda berättelser, med varierande grad av framgång. Brendan missade utmaningen, medan Jess och Poh båda hade tekniska fel i sina rätter. Khanhs kladdkaka fick positiva recensioner, men det var ingen match för Reynolds tekniskt perfekta dessert "Down the Rabbit Hole". "Down the Rabbit Hole" förklarades vara en "klar vinnare" och Reynold gick med Emelia med Weekly Immunity. De andra tävlande skickades sedan till All-In Elimination. | 960 000 | 5 | |
| 35/07-5 | Söndagen den 31 maj 2020 | All-In Elimination: Ovanliga smaker — Alla tävlande förutom Emelia och Reynold, som hade Weekly Immunity, stod inför en elimineringsutmaning i två omgångar. I den första omgången fick de tävlande 75 minuter på sig att laga en maträtt som innehåller två olika smaker av glass, med det enda kravet att smakkombinationerna var ovanliga och uppfinningsrika. Tessa, Reece och Khanh fick strålande recensioner, med Laura och Sarah T. som också imponerade. Detta gjorde att Brendan, Jess, Callum, Simon och Poh, som satte upp de minst imponerande glassarna, var tvungna att laga mat i den andra omgången, där de fick 60 minuter på sig att laga en rätt som framhävde en av fem ovanliga smakkombinationer (lamm och kaffe). , basilika och jordnötssmör, mörk choklad och sojasås, senap och mynta samt morot och hallon). Simon valde att göra lamm och kaffe, Brendan valde att laga med basilika och jordnötssmör, Jess valde morot och hallon och både Poh och Callum plockade senap och mynta. Poh, Callum och Brendans rätter var imponerande, men Jess efterrätt och Simons rätt fick blandad feedback. Medan Simons lamm var perfekt tillagat, var de andra smakerna för långt ner förutom kaffet som dominerade för mycket och gjorde hans rätt ur balans. Å andra sidan valde Jess att presentera det som Jock tyckte var det svåraste paret: morötter och hallon, och samtidigt som hon fick beröm för konceptet med sin morots- och halloninspirerade efterrätt, smakade rätten mer av rött vin och apelsin än morot. och hallon. Till slut ansåg domarna att Jess hade missat korten och hon blev eliminerad. | 979 000 | 4 | |
|
Vecka 8 (Heats Week) |
|||||
| 36/08-1 | Måndagen den 1 juni 2020 | Heat 1: Citrus Invention Test — Den här veckan var strukturerad som en serie "heats", där återigen bara en tävlande kommer att elimineras. De elva tävlande delades upp i tre grupper för att tävla i tre heat, där vinnaren av varje heat gick vidare till Immunity Challenge. Brendan, Callum och Reynold tävlade i det första heatet, ett uppfinningstest i två omgångar baserat på citrus. I den första omgången fick de 60 minuter på sig att laga en söt eller salta rätt som firade en valfri citrusfrukt. Brendan valde navelapelsiner, Reynold valde lime och Callum valde mandariner. Alla tre fick positiv feedback, men Reynold och Callum gick vidare till den andra omgången och skickade Brendan till All-In Elimination Challenge. Callum och Reynold fick sedan 60 minuter på sig att laga en andra rätt som lyfte fram samma citrusfrukt, men eftersom båda hade valt att laga desserter i den första omgången behövde de nu laga salta rätter. Reynolds maträtt var behäftad med tekniska fel, men domarna blev blåsta av Callums mandaringlaserade anka med nudlar. Callum gick sedan vidare till Immunity Challenge när Reynold gick med i elimineringen. | 934 000 | 6 | |
| 37/08-2 | Tisdagen den 2 juni 2020 | Heat 2: Coşkun Uysal's Meat Dessert Challenge — Kocken Coşkun Uysal anlände som gästdomare för att sätta det andra heatet för Khanh, Tessa, Reece och Emelia. Han visade de tävlande sin tavuk göğsü , en traditionell turkisk puddingdessert innehållande kycklingkött. De tävlande fick sedan 75 minuter på sig att laga en efterrätt som lyfte fram ett protein, med tavuk göğsü som inspiration. Tessa, Khanh och Emelia fick alla strålande recensioner, men Reeces dessert led av tekniska fel. I ett nära beslut slog Khanhs ansjovisdessert Emelias fikon- och grisrätt och säkrade honom vinsten. Khanh gick alltså vidare till Immunity Challenge när Emelia, Reece och Tessa gick med i All-In Elimination Challenge. | 922 000 | 6 | |
| 38/08-3 | Onsdagen den 3 juni 2020 | Heat 3: Lotto Mystery Box — För det tredje och sista heatet stod Laura, Poh, Sarah T. och Simon inför en speciell Mystery Box-utmaning, där ingredienserna skulle väljas ut slumpmässigt. Domarna använde en lotteritrumma för att dra slumpmässiga nummer, där varje nummer motsvarar en specifik ingrediens. Detta resulterade i en Mystery Box innehållande grönkål, plommon, citron, champagne, kipflerpotatis, durian, vindruvor och brun lök. Alla fyra tävlande kämpade med bristen på protein i Mystery Box, där Simon och Sarah T. båda fick negativ feedback. Laura imponerade med sin ost- och potatisrätt, men det var ingen match för smakerna i Pohs citronkaka. Poh gick sedan vidare till Immunity Challenge när Laura, Simon och Sarah T. gick med i All-In Elimination. | 1 028 000 | 4 | |
| 39/08-4 | Torsdagen den 4 juni 2020 | Immunity Challenge: Snabbspår till topp 10 — Poh, Callum och Khanh tävlade om ett snabbspår till topp 10 i en utmaning strukturerad som en mock-up av Grand Finale. I den första omgången fick de tävlande 15 minuter på sig att göra en skål . Pohs fruktbrödrosa hyllades och hon tog ledningen med 25/30, eftersom Khanh fick 24/30 och Callum 23/30. I den andra omgången fick de tävlande 20 minuter på sig att laga en snabb middag. Khanhs banh xeo fick beröm och han minskade luckan på Poh genom att göra 29/30, mot henne 28/30. Callum hamnade ytterligare under genom att göra 26/30. För den tredje och sista omgången fick de tävlande 30 minuter på sig att laga en efterrätt. Trots att han var underdog, fick Callum mycket beröm för sin gin- och limemousse och fick hela 30/30. Poh och Khanh fick 22/30 respektive 18/30. Callums comeback gav honom ett slutresultat på 79/90, före Pohs 75/90 och Khanhs 71/90. Callum vann sedan Weekly Immunity för andra gången och säkrade sin plats i topp 10, eftersom Poh och Khanh anslöt sig till de andra i elimineringen. | 970 000 | 5 | |
| 40/08-5 | Söndagen den 7 juni 2020 | All-In Elimination: Aussie Classics — Alla tävlande förutom Callum tävlade i en elimineringsutmaning i två omgångar med temat ikoniska australiensiska rätter. För den första omgången fick de tävlande 90 minuter på sig att producera sin återgivning av en köttpaj med sås. Poh, Brendan, Laura och Emelia producerade de starkaste rätterna, med Reece och Khanh som också skrapade fram till säkerhet. Detta lämnade Reynold, Tessa, Sarah T. och Simon att falla vidare till den andra omgången. De fick sedan 1 timme på sig att laga valfri maträtt som representerade Australien åt dem. Reynolds Cherry Ripe -inspirerad dessert fick strålande recensioner, med Tessa och Sarah T. som också fick övergripande beröm. Men Simons broccoli panorerades för att vara överkokt och fuktig. Han blev därmed eliminerad och slutförde topp 10. | 803 000 | 4 | |
| Vecka 9 | |||||
| 41/09-1 | Måndagen den 8 juni 2020 | Blind Pairing Team Challenge — De 10 bästa delades upp i par och fick 75 minuter på sig att laga identiska rätter, men med en vägg som delade varje par. Det gröna laget (Tessa och Reynold) tilldelades sötpotatis som sin hjälteingrediens, det röda laget (Emelia och Callum) hade fänkål, det grå laget (Sarah T. och Brendan) hade rotselleri, det blå laget (Laura och Khanh) hade ärter, och Brown Team (Poh och Reece) hade majs. Alla fem lagen fick positiv feedback, men Blue Teams rätter utsågs till de bästa både vad gäller smak och likhet, med det röda laget på en nära tvåa. Det gröna laget förklarades då också säkert, vilket lämnade det bruna laget och det grå laget för att gå in i trycktestet. | 854 000 | 7 | |
| 42/09-2 | Tisdagen den 9 juni 2020 | Trycktest utan recept: Benjamin Coopers djungelcurry — Kocken Benjamin Cooper kom för att sätta ett trycktest för Sarah T., Brendan, Reece och Poh. De tävlande fick 90 minuter på sig att replikera hans djungelcurryrätt , men utan recept. Istället fick de varsin provrätt för att jämföras med smaken genom hela kocken. Reece utmärkte sig, och trots sin defekta rotis producerade han den närmaste replikeringen av curryn. Brendan fick också enhälligt beröm för sin återgivning, vilket lämnade Sarah T. och Poh att möta domarnas dom. Pohs curry kritiserades för sin tjocka konsistens och karamelliserade smak, men Sarah T., som av misstag hade bränt upp det mesta av sin currypasta, fick en vattnig, fadd buljong. Detta innebar att hennes curry var längst bort från originalet, och hon blev eliminerad. | 1 016 000 | 5 | |
| 43/09-3 | Onsdagen den 10 juni 2020 | Smoking Mystery Box — De tävlande öppnade sina Mystery Boxes för att hitta rökande vapen och fick 1 timme på sig att producera en maträtt med rök som en nyckelkomponent. Reece, Emelia och Laura blåste alla domarna iväg med sina desserter och gick vidare till Immunity Challenge. I ett delat beslut slog Pohs Sichuan pepparskorpa Tessas rökta snapper för att vinna henne den sista platsen i topp 4. Resten av de tävlande gick sedan med i den veckovisa elimineringen. | 975 000 | 4 | |
| 44/09-4 | Torsdagen den 11 juni 2020 | Sudden-Death Pumpkin Immunity Challenge – Laura, Poh, Reece och Emelia ställdes inför en sudden-death knockout-utmaning, där de fick varsin pumpa att laga i tre omgångar. Varje omgång varade i 30 minuter, och i varje omgång skulle den tävlande med den sämsta rätten falla ur tävlingen om Weekly Immunity. Poh slogs ut i den första omgången, följt av Laura i den andra omgången, vilket lämnade Reece och Emelia att gå head-to-head i den sista omgången. Båda producerade mediokra rätter, men domarna ansåg att Reeces pumpa och aubergine panang curry var marginellt bättre än Emelias pumpa och crème fraiche mille-feuille . Därför vann Reece Weekly Immunity och skickade resten att gå med i All-In Elimination Challenge. | 875 000 | 6 | |
| 45/09-5 | Söndagen den 14 juni 2020 | All-In Elimination: Street Food and Fine Dining — Kocken Charlie Carrington anlände för att ställa en två-omgångs elimineringsutmaning för alla tävlande förutom Reece. För den första omgången delades de tävlande i par och fick 75 minuter på sig att laga två gatumaträtter från ett visst kök. Det orangea laget (Laura och Emelia) tilldelades indiska, det gula laget (Tessa och Brendan) fick mexikanskt, det bruna laget (Poh och Callum) fick libanesiska och det röda laget (Khanh och Reynold) fick kinesiska. Det gula laget klarade utmaningen och fick universellt beröm för sina rätter, och det bruna laget fick också positiv feedback. Det röda lagets insats ansågs dock medelmåttig, och det orangea lagets rätter kantades av tekniska fel. Som ett resultat skickades de röda och orangea lagen till den andra omgången, där de fick en timme på sig att laga en utsökt maträtt från ett kök som de valde. Reynolds confit blue-eye och Emelias Paris-Brest petit fours fick båda strålande recensioner och förklarades säkra. Laura och Khanh kritiserades för att servera oraffinerade, rustika rätter och missade utmaningen. Lauras coq au vin var vaktel och konjak snarare än kyckling och vin men hennes smaker hyllade den klassiska franska rätten och hennes vaktel var perfekt tillagad. Khanhs gà kho var en fantastisk vietnamesisk rätt men rätten saknade finess och tillagningen av hans vaktel var mindre än perfekt. Som ett resultat blev han eliminerad. | 945 000 | 3 | |
| Vecka 10 | |||||
| 46/10-1 | Måndagen den 15 juni 2020 | Golden Mystery Box — De åtta bästa möttes med ett fyrverkeri och en gyllene Mystery Box, innehållande gyllene russin, gyllene mangold, gyllene rödbetor, gyllene öring, gyllene sirap, bladguld, Golden Delicious äpplen och guldsenap . Brendan och Tessa fick mycket beröm för sina öringrätter, liksom Reece och Callum för sina desserter. Därför utropades de till topp 4 och gick vidare till Immunity Challenge, vilket lämnade resten för att gå med i den veckovisa elimineringen. | 954 000 | 5 | |
| 47/10-2 | Tisdagen den 16 juni 2020 | Time or Ingredients Immunity Challenge – Tessa, Brendan, Reece och Callum fick upp till 90 minuter på sig att samla sina ingredienser från mellan 1 och 11 olika dolda skafferier, med ett nytt skafferi som avslöjas var 5:e minut. Reece var den första att börja laga mat och hade 70 minuter på sig att laga mat med skafferihäftklamrar, nötkött och ben, gin och enbär, rötter och allium och fruktträdgårdar. Tessa började tvåa och hade 60 minuter på sig att laga mat med tillsats av bladgrönt och spannmål. Brendan gick sedan och hade 50 minuter på sig att laga mat med tillsats av örter och vaktel. Callum var den sista som startade och hade bara 45 minuter på sig att laga mat med tillägg av skaldjur. Hans mussel -escabeche fick beröm, men han fick inlägget av Reece, vars gintårta vann strålande recensioner. Reece vann alltså Weekly Immunity för andra veckan i rad och skickade Callum, Tessa och Brendan till All-In Elimination. | 952 000 | 5 | |
| 48/10-3 | Söndagen den 21 juni 2020 | All-In Elimination: One-Inch Cube Challenge — Alla tävlande förutom Reece ställdes inför One-Inch Cube Taste Test, där de fick ögonbindel och fick i uppgift att identifiera en mängd olika ingredienser formade till 1-tums kuber. Tessa antog selleri för rotselleri, Reynold antog skinka för kalkon, Brendan antog lime för pomelo och Emelia antog kålrabbi för daikon. Eftersom de hade gissat fel skickades de in i andra omgången. Domarna avslöjade sedan fem olika skafferi, var och en med en av de fem grundsmakerna : bitter, salt, söt, sur och umami. Brendan, Tessa, Emelia och Reynold fick en timme på sig att använda minst en ingrediens från varje skafferi för att skapa en rätt som balanserade alla fem grundsmakerna. Tessa levererade dagens rätt med sin scarlet räk crudo, vilket lämnade Reynold, Brendan och Emelia i fara. Normalt sett älskar domarna umami men idag handlade det om balans. Tyvärr höjde Brendans rätt umami alldeles för långt över de andra. Till slut ansåg domarna att Brendan hade missat korten och han skickades hem. | 988 000 | 3 | |
| Vecka 11 | |||||
| 49/11-1 | Måndagen den 22 juni 2020 | Two-Dish Everything Box — De tävlande presenterades med en Mystery Box innehållande 8 ingredienser (mjölk, wattle frön, timjan, hasselnötter, palsternacka, ribeye beef, caulini (en broccolini- och blomkålshybrid) och prickly pear). De fick 75 minuter på sig att laga en söt rätt och en välsmakande rätt med alla åtta ingredienser i de två rätterna. Tessa lämnade av misstag sitt palsternackaelement från tallriken och klarade inte kraven för utmaningen, trots att hon fick mycket beröm för båda sina rätter. De tävlandes prestationer var blandade den här gången men Callum, Laura och Poh gjorde alla bra ifrån sig och blev därför utropade till topp 3 och gick vidare till Immunity Challenge. De andra tävlande gick sedan med i All-In Elimination. | 951 000 | 5 | |
| 50/11-2 | Tisdagen den 23 juni 2020 | Alphabet Immunity Challenge - Laura, Poh och Callum visades 26 cloches, som var och en innehöll en ingrediens för en annan bokstav i alfabetet. De fick var och en 7 varv att välja en bokstav och identifiera motsvarande ingrediens; om den identifieras korrekt, skulle ingrediensen läggas till deras skafferi. Callum fick alla sina gissningar rätt och slutade med kanin, kvarg , gochujang , sågtandskoriander , aubergine, känguru och nashi-päron . Laura fick också alla sina gissningar rätt och slutade med halva , longanfrukt , Moreton Bay buggar , amaranth , vattenkrasse, linfrön och jordärtskockor . Poh felidentifierade kumminfrön och berberis , men gissade framgångsrikt persimon , anka, dragon, bläckfisk och yuzu . Trots att han hade en sammanhängande uppsättning ingredienser, kritiserades Callum kraftigt för att ha övertänkt och överkomplicerat sin maträtt, vilket ansågs vara ett "steg bakåt". Poh utmärkte sig dock trots sitt begränsade skafferi, men blev snävt avskuren av Laura, vars bruna smörbuggar förklarades som den överlägsna maträtten. Laura vann alltså Weekly Immunity när Poh och Callum anslöt sig till de andra i elimineringen. | 957 000 | 4 | |
| 51/11-3 | Söndagen den 28 juni 2020 | All-In Elimination: Klassiker och nyheter — Alla tävlande förutom Laura ställdes inför en elimineringsutmaning i två omgångar, där den första omgången fokuserade på kulinariska klassiker. De fick se en lista över klassiska rätter med motsvarande tillagningstider och ombads välja en rätt att laga utan att ändra dess ursprungliga recept. Emelia och Reynold valde att laga bombe Alaskas på 90 minuter. Poh och Reece valde att laga crème caramels , Tessa valde att laga fish & chips och Callum valde att laga en chokladsufflé , allt på 60 minuter. Emelia, Reece och Callum utmärkte sig alla och förklarades säkra. Pohs créme caramel kunde dock inte stelna, Reynolds svamp var tjock och torr och Tessas tartarsås innehöll ingen kapris. Som ett resultat skickades de till den andra omgången och fick 75 minuter på sig att producera en ny maträtt som domarna aldrig hade sett förut. Poh hade utmaningens bästa maträtt med sina uppfinningsrika versioner av kuih koci och rempah udang och förklarades säker. Reynold valde att laga en Sagittarius B2 -inspirerad dessertprovning av rom och hallon och hans sorbet var lätt ljus och fantastisk, men hans mousseelement led av allvarliga tekniska fel. Tessas indiska tacos var berömda och läckra men de övergripande smakerna distraherade från fiskens smak och störde balansen i rätten. Eftersom båda rätterna hade problem, var domarna tvungna att avgöra baserat på vilken av dessa två som gjorde ett bättre jobb än den andra genom att hänvisa tillbaka till korten de letade efter något de aldrig sett förut. Reynold valde att möta briefen med sin presentation medan Tessa valde att möta briefen med sin fusion av mexikanska idéer och indiska smaker. Tyvärr ansåg domarna att hennes rökiga Kashmiri-chilisås och ananassalsa inte bara lämnade mexikanska smaker som dominerade rätten, utan också smakade mer mexikanskt snarare än indiskt, vilket gjorde rätten mer klassisk än ny. I ett nära beslut skickades Tessa hem för att hon missade utmaningen. | 967 000 | 3 | |
| Vecka 12 | |||||
| 52/12-1 | Måndagen den 29 juni 2020 | Rubik's Cube Mystery Box — De tävlande öppnade sina Mystery Boxes för att hitta Rubik's Cubes och fick 75 minuter på sig att laga en maträtt med en av de sex färgerna på kuben som inspiration. Alla sex klarade sig bra, men de mest positivt mottagna rätterna var Pohs rödinspirerade Nyonya-kycklingcurry och Lauras vitinspirerade yoghurt- och lagerbladsefterrätt . I ett delat beslut förlorade Callums apelsininspirerade persimon- och kakadu -plommondessert mot Reynolds gröninspirerade matcha - dessert, en redigerad version av hans Series 8 Pressure Test-rätt "Moss". Poh, Reynold och Laura gick därmed vidare till Immunity Challenge eftersom resten skickades till den veckovisa elimineringen. | 943 000 | 5 | |
| 53/12-2 | Tisdagen den 30 juni 2020 | Two-Dish Lucky Dip Immunity Challenge — Reynold, Laura och Poh gick in i MasterChefs kök för att hitta ett stort arrangemang av klockor som innehåller dolda ingredienser. De blev tillsagda att välja vilka två som helst slumpmässigt och lyfta fram en av de tilldelade ingredienserna i en välsmakande maträtt och den andra i en söt maträtt. Men om de var missnöjda med en av deras ingredienser kunde de tacka nej och välja en tredje cloche. Reynold slutade med madeira och fänkål, men gav upp sin fänkål och fick dadlar istället. Laura slutade med röd miso och vaniljbönor, och valde att behålla båda. Poh slutade med bergamott och rubingrapefrukt, men valde att tacka nej till sin bergamott och fick oliver istället. De fick sedan 90 minuter på sig att laga de två rätterna. Under utmaningen överkokade Reynold vakteln till sin salta rätt och tvingades servera en ofullständig rätt som endast bestod av shiitakesvamp och dadelpuré. Men hans söta rätt, en chokladbrownie med madeiragelato, fick mycket beröm, och han knep Laura för att vinna utmaningen. Han beviljades alltså veckoimmunitet för andra gången då Laura och Poh gick med i resten i All-In Elimination. | 975 000 | 5 | |
| 54/12-3 | Söndagen den 5 juli 2020 | Allt-i trycktest: Phil Woods potatishertiginna — Kocken Phil Wood anlände för att göra ett trycktest för Laura, Emelia, Callum, Poh och Reece. I den första omgången fick de tävlande 75 minuter på sig att återskapa Phils potatishertiginna med shiitake, blomkål och laxrom. Laura och Emelia var de enda som replikerade maträtten framgångsrikt, och de förklarades säkra, medan Callum, Reece och Poh alla kämpade och landade i den andra omgången. De fick sedan 75 minuter på sig att producera en rätt som framhävde antingen potatis, svamp eller blomkål, nyckelingredienserna från trycktesträtten. Callum antog utmaningen och fick strålande recensioner för sin svamp- och bonitobuljong med bovetenudlar. Reece fick också positiv feedback för sin potatisstackdessert. Poh kämpade dock igen, och medan hennes dumplings var eleganta att se på, var hennes culurgiones råa och hennes sås var hastig. Hon blev eliminerad och slutförde topp 5. | 978 000 | 3 | |
| Vecka 13 | |||||
| 55/13-1 | Måndagen den 6 juli 2020 | Terrarium Mystery Box — De tävlande öppnade sina Mystery Boxes för att hitta ett glasterrarium och fick 75 minuter på sig att laga en maträtt inspirerad av naturen. Till deras förfogande stod det vanliga skafferiet, trädgården och ytterligare ett naturinspirerat skafferi som avtäcktes av domarna som inspiration. Alla fem fick positiv feedback, men domarna valde Callums höstinspirerade dessert, Lauras svamptortellini och Reynolds svampformade dessert som topp 3 rätter. Som ett resultat gick de vidare till säsongens sista Immunity Challenge, eftersom Emelia och Reece gick med i All-In Elimination. | 965 000 | 5 | |
| 56/13-2 | Tisdagen den 7 juli 2020 | "No Rules" Immunity Challenge — För säsongens sista Immunity Challenge informerade domarna Reynold, Laura och Callum om att det inte fanns någon utmaning, och att de kunde laga vilken rätt de tyckte om inom en tidsgräns som de kommit överens om som grupp . De bestämde sig för två timmar som utmaningens varaktighet. Laura lagade en tallrik för skaldjurssnack designad för att se ut som småsten och drivved, Callum lagade en kycklingleverparfait med Davidson plommongel och Reynold lagade en efterrätt som liknade Golden Snitch från Harry Potter - serien. Alla tre rätterna fick strålande recensioner, men domarna var särskilt imponerade av tekniken, kreativiteten och smaken i Reynolds rätt. Som ett resultat vann Reynold Weekly Immunity för andra veckan i rad, och blev den enda tävlande under säsongen som vann Weekly Immunity tre gånger. Reynold blev därmed snabbspårad till finalveckan när Laura och Callum gick med i elimineringen. | 949 000 | 5 | |
| 57/13-3 | Söndagen den 12 juli 2020 | All-in-eliminering: Fyrrättersservice — Alla tävlande förutom Reynold ställdes inför en serviceelimineringsutmaning, med Matt Stone, Jo Barrett, Shannon Martinez, Peter Gunn, Darren Purchese och Kirsten Tibballs som alla gick med i domarna som gäster på tjänsten. Varje tävlande tilldelades en av fyra rätter, med Reece som lagar grönsaker, Emelia fisk, Laura kött och Callum dessert. De hade sedan 2 timmar på sig att laga sina respektive rätter till de 3 domarna och de 6 gästerna. Emelia och Laura producerade enastående rätter och var de första som förklarades säkra. Callum överkomplicerade dock sin efterrätt, trots att han hade som mål att skapa en enkel rätt. Reece kritiserades för att ha producerat en alltför förenklad maträtt som ansågs ouppfinnig. Eftersom hans maträtt som helhet saknade krydda och sammanhållning, blev Reece eliminerad bara för finalveckan. | 957 000 | 4 | |
|
Vecka 14 (finalvecka) |
|||||
| 58/14-1 | Måndagen den 13 juli 2020 | Gordon Ramsay's Mystery Box — Gordon Ramsay återvände via livestream för att ställa den sista Mystery Box-utmaningen för säsongen, med den bästa rätten som snabbspår sin tillverkare till semifinalen. De tävlande fick braxen , pilgrimsmusslor, Cornish rabarber, jordgubbar, mortadella , kål, paprika och Pimm's . Dessutom fick varje tävlande välja en enda ingrediens från trädgården att lägga till i sitt skafferi. Med 75 minuter på sig att laga sina rätter imponerade både Reynold och Emelia på domarna. Reynolds braxen chawanmushi fick enhälligt positiv feedback, men domarna var imponerade av tekniken i Emelias komprimerade choux med jordgubb och rabarber. Emelias rätt ansågs vara en riktig framstående, och vann hennes immunitet från nästa dags All-In Elimination och säkrade sin plats i semifinalen. | 1 047 000 | 4 | |
| 59/14-2 | Tisdagen den 14 juli 2020 | All-In Elimination: Ordinary or Extraordinary — För den sista All-In Eliminationen i serien visades Callum, Reynold och Laura två skafferi: ett "vanligt" skafferi som innehåller vardagliga ingredienser och ett "extraordinärt" skafferi som innehåller lyxiga, dyra ingredienser. I den första omgången fick de 75 minuter på sig att laga en maträtt med hjälp av det skafferi de valde, med haken att de två tävlande som flyttade till den andra omgången sedan skulle behöva använda det skafferi som de inte hade valt för den första omgången. runda. Alla tre valde att använda det extraordinära skafferiet för den första omgången, och fortsatte med att få strålande recensioner för sina rätter. Det var dock Reynolds grillade bonito som vann och skickade honom att gå med Emelia i semifinalen. Detta lämnade Laura och Callum att gå head-to-head den andra omgången, där de båda var tvungna att använda det vanliga skafferiet för att laga en annan rätt på 75 minuter. Laura imponerade på domarna med sin enkla men perfekt utförda jordgubbar och grädddessert, medan Callums kokospocherade snapper fick mycket beröm för sina smaker. Men hans fisk var något överkokt och hade en mosig konsistens. Som ett resultat skickades Callum hem, vilket lämnade Laura för att säkra den sista platsen i semifinalen. | 1 010 000 | 5 | |
| 60/14-3 | Söndagen den 19 juli 2020 | Semifinal trycktest: Martin Benns "Toffee Apple" — Till semifinalen i serien anlände kocken Martin Benn för att sätta ett trycktest för topp 3. De fick 3 timmar och 45 minuter på sig att återskapa hans intrikata "Toffee" Apple" efterrätt, med 5 minuter att plåta rätten innan provningen. Emelia seglade igenom 113-stegsreceptet och levererade dagens rätt, med Benn som berömde hennes rätt som en som han gärna skulle servera på sin egen restaurang. Hon var den första som förklarades säker, och beslutet kom sedan till Laura och Reynold. Lauras äppleelement var missformat och liknade mer ett päron, men hennes smaker och texturer matchade perfekt originalets. Reynolds maträtt hade de mest levande färgerna av de tre, men hans äppleelement var för litet och hans smaker var i obalans. Domarna var eniga överens om att Reynold misslyckats med att möta märket när det gäller smak, och han blev eliminerad på 3:e plats, vilket skickade Laura att möta Emelia i Grand Finale. | 1 151 000 | 3 | |
|
Vecka 15 (Grand Finale) |
|||||
| 61/15-1 | Måndagen den 20 juli 2020 | Grand Finale: Tre-rätters middagsservering — Emelia och Laura möttes i en trerätters serviceutmaning, där de var tvungna att servera en entré, huvudrätt och efterrätt till de tre domarna, såväl som de flesta av sina medtävlande. Med fyra timmar på sig att förbereda alla tre banorna mötte både Emelia och Laura hinder, med Emelia som kämpade för att tryckkoka sitt nötkött i tid och Laura brände sin hand och krävde läkarvård. Trots dessa svårigheter utmärkte sig båda i tjänsten. Emelia valde att servera en meny inspirerad av klassiska franska tekniker och smaker, medan Laura valde att visa upp inhemska australiska ingredienser. Emelias stekta pilgrimsmussla-förrätt och Lauras stekta bonito-förrätt fick båda strålande recensioner i provningen. På samma sätt, för huvudrätterna, mottogs både Emelia's beef short rib och Laura's Wessex Saddleback fläsk väl. Inför dessertkursen fann domarna det omöjligt att dela de två finalisterna, eftersom både förrätter och båda huvudrätterna var perfekta. Laura lämnade sedan av misstag dörren till frysen öppen, vilket gjorde att hennes jordärtskockgelato blev isig. Som ett resultat led hennes efterrätt av texturella problem, medan Emelias pistagefinansiär med hallon och Davidson plommonsorbet inte hade några problem. Domarna förklarade att Emelia, efter att ha serverat tre felfria rätter, hade tagit fram den bättre menyn och därmed vunnit "MasterChef"-titeln 2020. | 1 261 000 | 2 | |
| Vinnaren tillkännages — Emelia Jackson tillkännagavs som vinnaren av den tolfte säsongen av MasterChef Australia, och fick ett pris på $250 000. Laura Sharrad belönades med $30 000 som tvåa, medan Reynold Poernomo fick $20 000 för att ha slutat på tredje plats. | 1 523 000 | 1 | |||