MasterChef Australia (serie 8)

MasterChef Australia
säsong 8
Domare
Antal tävlande 24
Vinnare Elena Duggan
Tvåan Matt Sinclair
Ursprungsland Australien
Antal avsnitt 63
Släpp
Ursprungligt nätverk Nätverk tio
Originalutgåva
1 maj ( 2016-05-01 ) – 26 juli 2016 ( 2016-07-26 )
Seriens kronologi

← Föregående serie 7

Nästa → Serie 9

Den åttonde serien av den australiska matlagningsserien MasterChef Australia hade premiär den 1 maj 2016 på Network Ten . Alla domare från föregående serie kom tillbaka.

Denna serie vanns av Elena Duggan i den stora finalen mot Matt Sinclair, den 26 juli 2016.

Tävlande

Topp 24

De första 19 tävlande tillkännagavs den 1 maj 2016. Cecilia Vuong valdes efter att ha blivit uttagen i serie sex , eftersom hon drog sig ur samma år innan tävlingen startade på grund av komplikationer från en hjärnskada. Ytterligare 11 sökande krävdes att laga mat igen nästa dag för de kommande fyra tjänsterna. De återstående sju kockarna tävlade sedan om finalplatsen. I tävlingen ingår två syskon för första gången i MasterChef Australia; Jimmy Wong och Theresa Visintin.

Tävlande Ålder stat Ockupation Status
Elena Duggan 32 NSW Lärare Vinnare 26 juli
Matt Sinclair 27 QLD Kaffe Roaster Tvåa 26 juli
Harry Foster 21 QLD Cocktail bartender Utslagen 25 juli
Elise Franciskovic 28 QLD Apotekstekniker Utslagen 24 juli
Mimi Baines 26 VIC Produktchef Utslagen 20 juli
Trent Harvey 29 NSW Elektriker Utslagen 18 juli
Brett Carter 43 WA Flygbolagskapten Utslagen 14 juli
Chloe Bowles 24 QLD Nanny Utslagen 7 juli
Theresa Visintin 44 NSW Stanna hemma mamma
Utslagen 4 juli
Återkom 14 juni Utslagen 30 maj
Heather Day 32 SA Försäljningschef Utslagen 30 juni
Karmen Lu 24 WA Servitris Utslagen 23 juni
Anastasia Zolotarev 26 NSW Marknadskoordinator Utslagen 20 juni
Nicolette Stathopoulos 19 VIC Studerande Utslagen 16 juni
Zoe Konikkos 31 VIC Försäljningschef Utslagen 13 juni
Miles Pritchett 46 QLD Park Ranger Utslagen 9 juni
Charlie Sartori 24 VIC Professionell golfare Utslagen 6 juni
Cecilia Vuong 31 VIC Lärare Utslagen 2 juni
Con Vailas 31 VIC Restaurangövervakare Utslagen 26 maj
Jimmy Wong 49 NSW Hållbarhetsspecialist Utslagen 23 maj
Nidhi Mahajan 30 SA Call Center-arbetare Utslagen 19 maj
Olivia Robinson 26 NSW Restaurangchef Utslagen 16 maj
Adam Mizzi 30 SA Äventyrsföretagsägare Utslagen 12 maj
Nathaniel Milevskiy 29 QLD Paramedicinsk student Utslagen 10 maj
Ashley McConnell 29 WA Mjukvaruförsäljning Utslagen 5 maj

Framtida utseende

  • I serie 9 dök Elena Duggan upp som gästdomare för en Mystery Box och en Invention Test Challenge, medan Matt Sinclair dök upp som gästkock för en teamutmaning.
  • I serie 10 dök Sinclair upp som gästkock för en immunitetsutmaning och vann mot tävlande Khanh Ong.
  • I serie 11 var Sinclair en av mentorerna för Immunity Challenges.
  • Harry Foster dök upp i serie 12 och slogs ut den 28 april 2020 och slutade på 21:a plats.

Gästkockar

Vecka Gästdomare Utmaning
1 Billie McKay Topp 24 Mystery Box Challenge

2 (Marco Week) 		Marco Pierre White Alla utmaningar & MasterClass
Jake Kellie Immunitetsutmaning
3 Reynold Poernomo Trycktest
Braden White Immunitetsutmaning
Anthony Hammel Team Challenge
Daniel Wilson

4 (Nigellaveckan) 		Nigella Lawson Alla utmaningar & MasterClass
Lachlan Colwill Immunitetsutmaning
5 Jason Atherton Trycktest
Thomas Woods Immunitetsutmaning
Hayden McFarland
6 Maggie Beer Mystery Box Challenge/Uppfinningstest
Anna Polyviou Trycktest
Morgan McGlone Immunitetsutmaning
Kylie Kwong Team Challenge


7 (Power Apron Week) 		Luke Nguyen Mystery Box Challenge/Uppfinningstest
Ross Lusted Trycktest
Curtis sten Team Challenge
8 Flynn McGarry Trycktest
Victor Liong Immunitetsutmaning

9 (Heston Week) 		Heston Blumenthal Alla utmaningar & MasterClass
10 Peter Gilmore Trycktest
Troy Rhoades-Brown Team Challenge
Nick Holloway
Iain Todd
Hadleigh Troy

11 (California Week) 		Dominique Crenn Trycktest
Wes Avila Team Challenge
Curtis sten Elimineringsutmaning
Javier Plascencia Mästarklass
12 Christy Tania Trycktest
Alla Wolf-Tasker Serviceutmaning
Slutlig Heston Blumenthal Stora finalen
Ashley Palmer-Watts

Elimineringsdiagram

Nej. Vecka 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Final


Vinnare av Mystery Box Challenge


Jimmy Mimi Nidhi 		Charlie Anastasia Ljung Chloe Zoe
Elise (Strömförkläde) 		Elena Ingen Brett Matt Harry Elena
Vinnare av uppfinningstest

Ingen

Nidhi Olivia Zoe

Anastasia Con Nicolette

Harry Karmen Mimi

Karmen Matt Mimi

Brett Chloe Trent
Anastasia (kraftförkläde)


Elena Karmen Matt Trent

Brett Elise Harry 		Trent

Elena Elise Harry 		Ingen

Immunitetsutmaning _ 		Förlora : Zoe Vinst : Nicolette Förlora : Harry Vinst : Chloe, Matt Förlora : Chloe Ingen Förlora : Matt Förlora : Brett Vinst : Elena Ingen
1 Elena Topp 24 I I Lagvinst I Lagvinst I Lagvinst I Lagvinst I Laget förlorar Btm 3 Lagvinst Topp 4 Lagvinst Btm 7 I Laget förlorar Lagvinst ADV Topp 3 Topp 2 ADV Topp 2 VINNARE
2 Matt Topp 24 I Topp 4 Btm 4 I Lagvinst I Btm 3 Topp 3 Lag förlorar/Imm. I Laget förlorar I Lagvinst Topp 4 Laget förlorar Btm 3 I Btm 2 Lagvinst Lagvinst Btm 3 Topp 2 Btm 3 Topp 2 Tvåan
3 Harry Topp 24 I I Btm 4 I Lagvinst Topp 3 Lag 2:a I Lagvinst Btm 3 Laget förlorar Topp 3 Lagvinst I Lagvinst Topp 3 Topp 3 Lag 2:a Laget förlorar Btm 2 Topp 3 Btm 2 Btm 2 3:a Eliminerad (ep 61)
4 Elise Topp 24 I I Lagvinst I Laget förlorar I Laget förlorar I Btm 3 Btm 4 Lagvinst PA Btm 3 Laget förlorar I Btm 2 Topp 3 Topp 3 Lagvinst Laget förlorar Lagvinst Topp 3 Btm 3 4:a Eliminerad (ep 60)
5 Mimi Topp 24 Topp 3 I Lagvinst I Lagvinst Topp 3 Laget förlorar Topp 3 Btm 4 I Btm 3 I Lagvinst I Laget förlorar Topp 3 Btm 3 Laget förlorar Lagvinst Laget förlorar Btm 3 Elim Eliminerad (ep 59)
6 Trent Topp 24 Topp 4 I Laget förlorar I Lagvinst I Lag 2:a I Lagvinst Topp 3 Lagvinst I Laget förlorar Lagvinst Laget förlorar Btm 7 Btm 3 Lagvinst VINNA Lagvinst Elim Eliminerad (ep 57)
7 Brett Topp 24 I I Lagvinst I Lagvinst I Laget förlorar Btm 3 Lagvinst Topp 3 Lagvinst I Lagvinst I Lagvinst Btm 7 Topp 3 Lag 2:a Laget förlorar Elim Eliminerad (ep 55)
8 Chloe Topp 24 I I Lagvinst Btm 3 Laget förlorar Btm 3 Lagvinst VINNA Lagvinst Topp 3 Lag förlorar/Imm. Topp 3 Btm 2 Btm 4 Lagvinst Btm 3 I Elim Eliminerad (ep 50)
9 Det finns en Topp 24 Btm 3 I Lagvinst I Btm 3 I Lag 2:a Elim Eliminerad (ep 22) PA TW Btm 4 Lagvinst Btm 7 Elim Återeliminerad (ep 47)
10 Ljung Topp 24 I I Lagvinst I Laget förlorar I Lagvinst I Btm 3 I Lagvinst I Lagvinst Btm 4 Lagvinst Elim Eliminerad (ep 45)
11 Karmen Topp 24 I I Lagvinst Btm 3 Laget förlorar Topp 3 Lagvinst Topp 3 Lagvinst I Lagvinst I Lagvinst Topp 4 Elim Eliminerad (ep 40)
12 Anastasia Topp 24 I I Laget förlorar Topp 3 Lagvinst I Lag 2:a I Laget förlorar I Lagvinst Topp 3 PA Sparad Elim Eliminerad (ep 37)
13 Nicolette Topp 24 I I Laget förlorar Topp 3 Lagvinst I Lagvinst I Lagvinst Btm 3/Imm. Lagvinst I Elim Eliminerad (ep 35)
14 Zoe Topp 24 I Topp 3 Laget förlorar I Lagvinst I Lagvinst I Laget förlorar I Btm 3 Elim Eliminerad (ep 32)
15 Miles Topp 24 I I Laget förlorar I Btm 3 Btm 3 Lag 2:a I Lagvinst I Elim Eliminerad (ep 30)
16 Charlie Topp 24 Btm 3 I Lagvinst I Laget förlorar I Btm 3 Btm 3 Laget förlorar Elim Eliminerad (ep 27)
17 Cecilia Topp 24 I Btm 3 Btm 4 I Lagvinst I Lag 2:a I Elim Eliminerad (ep 25)
18 Lura Topp 24 I Btm 3 Laget förlorar Topp 3 Laget förlorar I Elim Eliminerad (ep 20)
19 Jimmy Topp 24 Topp 3 I Lagvinst I Laget förlorar Elim Eliminerad (ep 17)
20 Nidhi Topp 24 Topp 3 Topp 3 Lagvinst I Elim Eliminerad (ep 15)
21 Olivia Topp 24 I Topp 3 Laget förlorar Elim Eliminerad (ep 12)
22 Adam Topp 24 I I Elim Eliminerad (ep 10)
23 Nathaniel Topp 24 I Elim Eliminerad (ep 7)
24 Ashley Topp 24 Elim Eliminerad (ep 5)
Utslagen Ashley Nathaniel Adam Olivia Nidhi Jimmy Lura
Theresa 1:a eliminering 		Cecilia Charlie Miles Zoe Nicolette Anastasia Karmen Ljung
Theresa Återeliminering 		Chloe Brett Trent Mimi Elise Harry
Matt 84 poäng

Elena 86 poäng (vinst)

Avsnitt och betyg

Färgnyckel:
  – Högsta betyg under serien
  – Lägsta betyg under serien
Ep#/Wk-Ep# Original sändningsdatum Avsnittets titel/händelse Totalt antal tittare (fem storstadsstäder) Nattrankning
Vecka 1
1/01-1 Söndagen den 1 maj 2016
Seriepremiär: Auditions del 1 - De tävlande startade säsong 8 med en utmaning, där de hade en timme på sig att laga sin signaturrätt och tävlade om automatiskt inträde i topp 24. Gary, Matt och George bedömde de tävlande med antingen "ja" eller "nej", med deras röster som avgör om den tävlande skulle stanna i tävlingen. Nitton tävlande fick tre ja-röster och vann sig vidare till huvudtävlingen, inklusive Cecelia, som kom tillbaka från säsong 6 (som drog sig ur på grund av hjärnkirurgi). Elva andra tävlande, som fick antingen en eller två ja-röster, fick en andra chans och lagade mat igen i nästa avsnitt. 		1 012 000 #4
2/01-2 Måndagen den 2 maj 2016 Auditions del 2 - Elva tävlande, som fick en andra chans att säkra de fem återstående platserna i topp 24, tävlade i den andra utmaningen, där de hade 90 minuter på sig att laga en maträtt med en av tio ingredienser från deras korg. Mimi fick beröm för sin snapsrätt och fick genast ett förkläde. De andra tre tävlande som fick ett förkläde var Elise, Harry och Adam. 949 000 #7
3/01-3 Tisdagen den 3 maj 2016 Auditions del 3 - De återstående sju tävlande stod inför ett trycktest i den andra omgången, där de var tvungna att återskapa Shannon Bennetts chokladjordnötskaka för att säkra det sista förklädet. Mellan de tre tävlande som levererade de bästa rätterna vann Miles det sista förklädet efter att ha fått mycket beröm av domarna för sin rätt. 947 000 #7
4/01-4 Onsdagen den 4 maj 2016 Top 24 Mystery Box Challenge - I sin första utmaning hade de 24 bästa deltagarna 75 minuter på sig att laga mat med sina val av ingredienser från mystery boxen, som sattes ihop av serie 7 - vinnaren Billie McKay . De tre utmärkande rätterna var Nidhis teparfait med cornflakes crumble, Mimis te-rökta ankarätt och Jimmys pannbränd anka med fyllda svampar, och speciellt omnämnande gick till Trents pannfriterade anka med hemgjord ricotta. De tre tävlande som skickades till elimineringsutmaningen var Ashley, Charlie och Theresa. 1 058 000 #2
5/01-5 Torsdagen den 5 maj 2016 Two Cloche Clash Elimination Challenge - De tre nedersta tävlande stod inför sin första elimineringsutmaning. Var och en fick välja en av tolv cloches som innehöll tolv mystiska ingredienser som visades och skapa en rätt baserad på den valda clochen på 75 minuter. De hade möjlighet att välja igen om de inte gillade sitt första val, men skulle sitta fast med sitt andra val. Ashleys valde svamp, Charlie plockade ingefära och Theresa valde räkor. Domarna var imponerade av Theresas räksallad och Charlies choklad ingefära cremeux, trots bristen på ingefära i den senares maträtt. Som ett resultat förklarades båda säkra. Ashley, som försökte återskapa en pastarätt och kritiserades för att ha överkokt sitt ägg och stekt sin ravioli, blev den första tävlande som blev eliminerad. 1 006 000 #4
Vecka 2 - Marco Week
6/02-1 Söndagen den 8 maj 2016 Marco's Mystery Box Challenge and Invention Test - Marco Pierre White presenterar en mystery box som bestod av hans favoritingredienser: kanel, kyckling, extra virgin olivolja, skinka, honung, citron, persilja och potatis, för de tävlande. Cecilia, Charlie, Matt, Mimi och Nidhi var topp 5, och Charlie vann utmaningen med sin honungssemifreddo. Han var tvungen att plocka ett kött och tre grönsaker för deras första uppfinningstest, och han valde lamm, palsternacka, lök och morötter. De tävlande hade 90 minuter på sig att laga en maträtt med dessa ingredienser. Nidhi, Olivia och Zoe fick beröm från domarna för sina rätter och tävlade om immunitet i sin första immunitetsutmaning. Matt fick särskilt omnämnande med sin rätt med lammkoftas. Con, Nathaniel och Cecilia fick alla negativ feedback från domarna för sina rätter, och de tävlade i sin första presstest. 905 000 #5
7/02-2 Måndagen den 9 maj 2016 Trycktest: Dory a la Nicoise - Nathaniel, Con och Cecilia var tvungna att kopiera och återskapa en maträtt Marco lagade utan någon tidsgräns. Alla deras instruktioner kom från Marco och de hade 10 sekunder på sig att förbereda rätten efter att Marco slutat laga mat. Cecilia lyckades följa Marcos instruktioner noggrant och tog ledningen i utmaningen. Under tiden hamnade Nathaniel och Con på efterkälken efter att den sistnämnde av misstag skar sig själv när han flådde sin fisk. Alla tre lyckades fullborda rätten. Cecilia utmärkte sig med sitt tillvägagångssätt, som liknade Marcos, och blev räddad. Det var mellan Con och Nathaniel som båda hade problem med presentationen av sina rätter. På grund av sin överkokta fisk blev Nathaniel eliminerad. 850 000 #9
8/02-3 Tisdagen den 10 maj 2016 Immunitetsutmaning: Jake Kellie - Nidhi, Olivia och Zoe hade 60 minuter på sig att göra en klassisk pastarätt. Efter att Olivia och Nidhi hamnade på efterkälken med sina rätter, vann Zoe den första omgången av utmaningen med sin stekta pumpa- och getostravioli och gick vidare till den andra omgången för att tävla mot gästkocken Jake Kellie om immunitet. För första gången i en immunitetskock-off ombads gästkocken att lämna köket under de första 15 minuterna och sitta i ett förråd. Hon valde att laga italiensk mat med en marsala och kanel crème brûlée på 75 minuter. Jake hade 60 minuter på sig att laga kalvcarpaccio. Domarna berömde Jakes smak men kritiserade presentationen av hans maträtt. Zoe presenterade sin rätt men den hade inte satt sig perfekt efter att hennes brûlée-topp sprack, trots att domarna uppskattade hennes smaker. Därför fick hennes maträtt 24 poäng medan Jakes maträtt fick 25. 1 029 000 #5
9/02-4 Onsdagen den 11 maj 2016 Plough Hotel Team Challenge - De 22 tävlande reste till Footscray på Plough Hotel för sin första lagutmaning. Lagkaptenerna, Brett (Red Team) och Nicolette (Blue Team), valde varsitt kort från tre burkar som representerade en trerätters måltid som skulle beskriva varje måltids egenskaper. Lagen hade tre timmars förberedelsetid för att laga mat till 70 personer innan servicen började. Blue Team hamnade på efterkälken efter att de tog mycket tid på sig att förbereda rätterna. Röda lagets entré, spetträkor, fick beröm av George och Gary, som utropade dem till vinnare. Det blå laget skickades till elimineringsutmaningen efter att ha serverat domarna råa pilgrimsmusslor och missade även märket på temat, pub-lunch, som sin entré. 965 000 #6
10/02-5 Torsdagen den 12 maj 2016 Alphabet Elimination Challenge - Det blå laget stod inför den första omgången av eliminering. Varje tävlande var tvungen att namnge en ingrediens korrekt enligt den första bokstaven. Cecilia, Adam, Matt och Harry gjorde misstag och skickades till den andra omgången av utmaningen, där de hade 60 minuter på sig att laga en maträtt, med de ingredienser de valde rätt i den första omgången och de vanliga häftklamrarna i skafferiet. Både Matt och Harry producerade exemplariska rätter och förklarades säkra. Cecilia imponerade på domarna med smakerna av sin tonfiskrätt, men det var förenklat och konsistensen på hennes majonnäs fick kritik. Adam, å andra sidan, presenterade en underkryddad och intetsägande lammrätt som resulterade i hans eliminering. 967 000 #5
MasterClass: Marco Pierre White, Matt Preston och Gary Mehigan - Domarna (minus George) och Marco bjöd de tävlande på sin första MasterClass. Marco gjorde de tävlande till sin risotto Milanese. Matt lärde de tävlande hur man lagar sin bakade cheesecake, medan Gary visade dem hur man lagar sin vietnamesiska ankpho, som hade valts ut av tittarna. Slutligen lärde Marco de tävlande hur man lagar sin saffransarancini med sin överblivna risotto Milanese. 706 000 #9
Vecka 3
11/03-1 Söndagen den 15 maj 2016 "Viewers' Choice" Mystery Box Challenge & Invention Test - De återstående 21 tävlande mötte sin nästa mystery box-utmaning, där de hade 75 minuter på sig att laga mat med ingredienser valda av tittarna: blomkål, lönnsirap, kokos, getost, okra, citron myrten, nötfärs och bläckfisk. Karmen, Con, Heather, Matt och Anastasia stack ut med sina rätter. Domarna utsåg Anastasia till vinnare av utmaningen med fördelen för uppfinningstestet. Hon valde marmelad, framför jordnötssmör och vegemite, som alla sedan fick 75 minuter på sig att laga en rätt med. Anastasia vann den andra omgången av tävlingen med sin orange vaktelrätt och fick en chans att tävla i immunitetsutmaningen, tillsammans med Con och Nicolette, som också imponerade på domarna med sina uppfinningsrika rätter. Karmen, Chloe och Olivia hade alla allvarliga tekniska problem i sina desserter och skickades till trycktestet. 837 000 #5
12/03-2 Måndagen den 16 maj 2016 Trycktest: Reynold Poernomos "Moss" - Chloe, Olivia och Karmen hade två och en halv timme på sig att återskapa säsong 7 alumnen Reynold Poernomos dessert, "Moss". Chloe fick beröm för att hon skapade en mycket liknande rätt som Reynolds, och hon var säker. Flera av Karmens inslag gillades av domarna, men hon gav inte tid att avsluta sin dulce crémeux, så hon serverade den inte, vilket kritiserades. Olivia fullbordade alla delar av rätten, men trots detta hade var och en anmärkningsvärda fel - en tät pistagesvamp, ett limeyoghurtskum utan gelatin och en matcha-sfär som fick stå för länge i blastchillern. Dessa problem var för mycket för att hålla henne säker över Karmen och följaktligen var det tillräckligt för att eliminera Olivia. 893 000 #7
13/03-3 Tisdagen den 17 maj 2016 Immunitetsutmaning: Braden White - Anastasia, Con och Nicolette stod inför den första omgången av immunitetsutmaningen, där de hade 60 minuter på sig att göra en maträtt med popcorn. Både Con och Anastasia saknade tillräcklig popcornsmak i sina rätter, vilket gav Nicolette vinsten med sin popcornparfait och chansen att laga mat mot gästkocken Braden White i andra omgången. Hon bestämde att de båda skulle laga fisk. Hon hade 75 minuter på sig och lagade en confiterad lax med krispigt skinn. Under sina 60 minuter lagade Braden en mullowayrätt, men domarna fann att hans fisk var överkokt och utropade Nicolette till vinnare av säsongens första immunitetsnål med poängen 26 till Bradens 25. 1 033 000 #4
14/03-4 Onsdagen den 18 maj 2016 Trerätters lagutmaning från minnet: Huxtable och Pei Modern - De tävlande delades upp slumpmässigt i två lag och fick i uppdrag att replikera en trerätters middag för 30 gäster från två restauranger i Melbourne: Huxtable och Pei Modern. Det blå laget tilldelades Pei Modern medan det röda laget tilldelades Huxtable. Kaptenerna (Blue Team's Karmen och Red Team's Matt) och vice-kaptenerna (Blue Team's Chloe och Red Team's Trent) anlände till restaurangerna för att memorera recepten från kockarna på varje restaurang, Anthony Hammel från Pei och Daniel Wilson från Huxtable innan de återvänder till MasterChef-köket, vidarebefordrar instruktioner till sina teammedlemmar för att replikera rätterna innan service på 90 minuter. Blue Team misslyckades med att replikera alla rätter från Pei Moderns trerättersmåltid efter en rad tekniska problem för varje rätt: zucchiniblommorna i förrätten var dåligt tillagade, radicchiopurén saknade i huvudsak färg och de lämnade det varma kola topping till deras efterrätt. Som ett resultat skickades de till elimineringsutmaningen efter att det röda laget vunnit. 965 000 #4
15/03-5 Torsdagen den 19 maj 2016 Raw and Cooked Elimination Challenge - Efter att ha förlorat teamutmaningen stod det blå laget inför en elimineringsutmaning i två omgångar. I första omgången fick de förbereda en rårätt med en ingrediens från skafferiet utan tillagning på 30 minuter. Resten av laget var säkra, medan Miles, Nidhi och Theresa, som hamnade på efterkälken med sina rätter, fick tävla i den andra omgången. De fick laga mat med den ingrediens de hade valt från första omgången (blomkål för Nidhi, päron för Theresa och tonfisk för Miles). Medan Miles var säker efter att ha imponerat på domarna med sin tonfisktataki, fick Theresa och Nidhi vänta på den slutliga domen. Theresa glömde sirapen på sitt pocherade päron innan hon kunde presentera den för domarna. Trots att hon var en tidig föregångare i tävlingen, när Nidhi serverade domarna sin blomkålsparatha och mintchutney, led hennes bhajis av allvarliga tekniska problem, vilket resulterade i att hon blev eliminerad. 908 000 #5
Vecka 4 - Nigellaveckan
16/04-1 Söndagen den 22 maj 2016 Nigella's Mystery Box Challenge & Invention Test - Internationella kändiskocken Nigella Lawson dök upp som gästkock för veckan. Hon presenterade sina utvalda ingredienser: butternut pumpa, kastanj, kycklinglår, pippis, ingefära, pancetta, fetaost och spiskummin i en mysterielåda som de tävlande kunde laga mat med på 75 minuter. Heather vann utmaningen över Charlie, Elena, Jimmy och Zoe med sin öppna filopumpapaj. Hon valde choklad som kärningrediensen för uppfinningstestet, med 60 minuter att laga mat. Harry, Karmen och Mimi utsågs till topp 3 med sina uppfinningsrika chokladdesserter. Chloe, Jimmy och Miles skickades till trycktestet efter att var och en drabbats av tekniska problem med sina respektive desserter. 956 000 #5
17/04-2 Måndagen den 23 maj 2016 Trycktest: Nigella Lawsons trerättersmiddag - De tre nedersta aktörerna i uppfinningstestet stod inför ett trycktest med tre rätter från Nigella: en krabbaavokadosallad, lamm med rädisor och ärtor och en kaffepannacotta med chokladkaffesås. De tävlande hade bara 60 minuter på sig att plåta alla rätter. Chloe fick beröm för sina rätter och förklarades säker. Alla Miles rätter hade anmärkningsvärda brister, inklusive en sallad som saknade dressing, en sås till lammet som bränts och en pannacotta som hade en grynig konsistens, vilket skulle ha varit tillräckligt för att skicka hem honom. Domarna var dock mer besvikna på Jimmy. Trots att han fick positiv feedback på hans pannacotta, saknade hans sallad några ingredienser och saknade presentation och hans lamm var underkokt, vilket förseglade hans eliminering. 919 000 #7
18/04-3 Tisdagen den 24 maj 2016 Immunitetsutmaning: Lachlan Colwill - Efter att ha hamnat i topp 3 i uppfinningstestet blev Harry, Karmen och Mimi överraskade mitt i natten av Nigella och Matt då den preliminära omgången för immunitetsutmaningen innebar att skapa ett mellanmål vid midnatt, något som Nigella är välkänd för. Harrys brookies, en kombination av brownies och kakor, ansågs vara den bästa rätten och han vann rätten att utmana kocken Lachlan Colwill för immunitet i den andra omgången. Harry valde "Christmas sweet" (framför "Christmas savoury") som skafferi, men hans julpavlova räckte inte för att slå Colwills australiensiska julpudding och proffset vann utmaningen med en poäng på 27 över Harrys 26. 1 106 000 #4
19/04-4 Onsdagen den 25 maj 2016 Melbourne Showgrounds Team Challenge - De 18 tävlande delades slumpmässigt in i tre lag om sex. De var tvungna att laga tre rätter, en saltig och två söta, varav en måste innehålla sylt för en skara på 1000-2000 personer som dök upp på en fest. Domarna förklarade att pengarna som lagen tjänade genom att sälja sin mat skulle doneras till Royal Children's Hospital i Melbourne . De två lag som tjänade mest pengar var säkra och det vinnande laget skulle därför avgöras av gästerna. Lagen fick fyra timmar på sig att laga mat innan servicen skulle starta efter två timmar. Gula lagets rocky road popcorn och blondies, Blue Teams chokladcupcakes med sylt och smörkräm och Röda lagets chocolate-chip cookies var dagens hits. Det gula laget utsågs till vinnare med ett belopp på $6326. Det röda laget var säkert med ett belopp på $5892, vilket lämnade det blå laget att möta elimineringsutmaningen. 948 000 #5
20/04-5 Torsdagen den 26 maj 2016 Cake Elimination Challenge - Det förlorande laget stod inför en eliminering med kaktema. I första omgången fick de turas om att provsmaka och namnge olika tårtor. Charlie, Matt och Con var de tre första som felnamn en tårta och hade 90 minuter på sig att baka en tårta i den andra omgången. Matts morotskaka fick överlag mycket positiv feedback. Samtidigt delade Charlies choklad- och hallonhasselnötskaka domarnas åsikter för att vara torr och Cons timjankaka beskrevs som ojämnt bakad. Båda kakorna var täta, men flytkraften i botteninsidan av Cons tårta resulterade i att han eliminerades. 1 111 000 #1
MasterClass: Nigella Lawson, George Calombaris och Gary Mehigan - För de återstående deltagarnas andra MasterClass kokade Nigella sin tequila och limekyckling. George presenterade de tävlande sin lammmoussaka. Gary visade de tävlande sin maträtt: fish three ways och varmrökt öring. Nigella presenterade också sitt andra recept: hennes citronpavlova. 854 000 #7
Vecka 5
21/05-1 Söndagen den 29 maj 2016 Mystery Box Challenge & Leftovers Invention Test - I mystery box-utmaningen fann de tävlande att de lagade mat med en blandning av ingredienser, inklusive barramundi, vaniljbönor och miso, samt med instruktioner för att förvara varje kasserad matbit förvarad med ett "avfall" inte, vill inte"-principen i åtanke. Chloe vann utmaningen och hennes fördel var ett pass rakt igenom till veckans immunitetsutmaning. De återstående tävlande fick i uppdrag att göra en uppfinningsrik maträtt utan skafferi eller trädgård tillgängligt, precis vad som fanns kvar av mysterielådan, inklusive resterna. Matt, Karmen och Mimi imponerade på domarna och de gick med Chloe i immunitetsutmaningen, medan Theresa, Charlie och Brett missade målet och hamnade i trycktestet. 808 000 #5
22/05-2 Måndagen den 30 maj 2016 Trycktest: Jason Athertons Quail Afternoon Tea - Brett, Charlie och Theresa hade tre timmar på sig att återskapa en av gästkocken Jason Athertons signaturrätter. Hans maträtt bestod av fem komponenter: en rostad vaktel, ankte, ett långsamt kokt vaktelägg, pärlkornsvampgröt och en välsmakande parfait. Medan Bretts maträtt imponerade på domarna, kritiserades Charlie för konsistensen i hans parfait och bristen på svamp i gröten, men det var Theresa som blev eliminerad efter att ha misslyckats med att fullborda sin rätt när hon missade vaktelägget och tepåsen från anka. 918 000 #7
23/05-3 Tisdagen den 31 maj 2016 Woodland House Immunity Challenge: Thomas Woods & Hayden McFarland - Vinnarna av mystery box-utmaningen och uppfinningstestet delades i par för den första omgången av immunitetsutmaningen. Chloe, som vinnare av mystery box-utmaningen, hade en andra fördel av att utse en av uppfinningstestvinnarna som sin partner. Hon valde Matt och i den första omgången fick de laga två jaffles (söta och salta) på 75 minuter. Matt och Chloe slog Mimi och Karmen med hans kryddade färsjaffle och hennes äppelpajsjaffle. Som ett lag tävlade de sedan mot Woodland House-kockarna Thomas Woods och Hayden McFarland från Melbourne i den andra omgången med en chans för dem båda att vinna immunitetsnålar. Med 75 minuter fick de möjlighet att välja två ingredienser: en söt och en saltig, som de kunde laga sina rätter med. Matt valde räkor och Chloe plockade hallon. Thomas och Hayden hade 60 minuter på sig att laga sina rätter med samma ingredienser. Medan Thomas hallonvinägergelé fick 28 poäng jämfört med Chloes rosewater bavarois, som fick 21 poäng, kritiserades Haydens misoglaserade räkor för användningen av bitter melon i maträtten och fick 18 poäng till Matts 27 för sin heta n' sour räkhuvudbuljong. Proffsens slutresultat var 46 medan Chloe och Matt för första gången vann en immunitetsnål vardera med sin totala poäng på 48. 1 105 000 #2
24/05-4 Onsdagen den 1 juni 2016 Hellenic Republic Team Challenge - De tävlande delades slumpmässigt upp i två lag av George. Lagen fick laga en grekisk trerätters fest, inklusive ett lamm på spett, för 120 gäster, inklusive Georges familj och vänner. Georges mamma Mary var gästdomare med Gary och Matt. Det röda laget, ledd av Zoe, hamnade på efterkälken under utmaningen. Trots detta imponerade deras rätter på domarna, men kostade dem segern efter att de lagt för mycket kanel i efterrätten och de skickades till elimineringsutmaningen. 897 000 #9
25/05-5 Torsdagen den 2 juni 2016 One-Inch Cube Elimination Challenge - Efter att Matt använt sin immunitetsnål för att undkomma eliminering, var de andra medlemmarna i teamet tvungna att identifiera och korrekt gissa varje kub av en ingrediens medan de var blindvikta. Cecilia, Elise, Heather och Mimi fick sedan 60 minuter på sig att laga en rätt i andra omgången med användning av den ingrediens de gissade fel i första omgången. Efter att Mimi förklarats säker med sin mangorätt stod det mellan rätterna av Heather som använde för mycket citron, Cecilia som hade ont om skinka och Elise vars lammsås var för salt. Domarna var eniga och Cecilia skickades hem. 1 089 000 #1
Vecka 6
26/06-1 Söndagen den 5 juni 2016 Maggie Beer's Invention Test & Mystery Box Challenge - Varje tävlande valde en av tre ingredienser: abalone, sidentofu och citrongräs, för att laga en maträtt inom 60 minuter i uppfinningstestet, som sattes av Maggie Beer . De tre bästa rätterna namngavs och Zoe vann med hjälp av silken tofu i sin cheesecake. Hennes fördel var att välja de åtta ingredienserna i mystery box-utmaningen för alla att laga mat med på 60 minuter. Hon valde basilika, chili, vitlök, pancetta, fläskfärs, ricotta, timjan och tomater. Chloe, Trent och Brett gjorde tre topp tre rätter, medan Charlie, Harry och Nicolette skickades till trycktestet efter att ha presenterat de minst imponerande rätterna. Elises rätt ansågs vara den fjärde sämsta, och hon var därför tvungen att ta Nicolettes plats om den senare valde att spela hennes Immunity Pin. 919 000 #5
27/06-2 Måndagen den 6 juni 2016 Pressure Test: Anna Polyvous "Mess" - I besittning av immunitetsstiftet använde Nicolette den och så tog Elise plats tillsammans med Charlie och Harry i trycktestet. De hade tre timmar på sig att göra alla delar av Anna Polyvious efterrätt, "Mess", och 15 minuter på sig att tallrika rätten. Harry och Elise imponerade på domarna med smakerna på deras rätter trots problem på var och en av deras tallrikar. Båda förklarades säkra eftersom Charlies tallrik saknade balans på grund av att hans vita chokladkupol var tjock och hans hallonmassa saknade gelatin. Trots sin eliminering erbjöd Polyviou honom arbetslivserfarenhet som konditor på Shangri-La Hotel i Sydney. 1 086 000 #4
28/06-3 Tisdagen den 7 juni 2016 Immunity Challenge: Morgan McGlone - I den första omgången hade Brett, Chloe och Trent 60 minuter på sig att baka en éclair för en fördel i den andra omgången. Både Trent och Chloe imponerade på domarna, som röstade fram Chloe som vinnare med sin choklad-éclair med rostad pekannötpralin. I hopp om en andra immunitetsnål valde Chloe kaffe framför te som kärningrediensen att laga mat med mot gästkocken Morgan McGlone från Belles Hot Chicken i Barangaroo. Hon presenterade en kaffebombedessert, men ett problem med marängen resulterade i att hon misslyckades med att vinna ytterligare en pin, och fick 18 poäng till Morgans 22 för sin kaffeskorpor. 1 069 000 #4
29/06-4 Onsdagen den 8 juni 2016 Melbourne Chinatown Team Challenge - Tidigare mentorn för immunitetsutmaningen Kylie Kwong mentorade de tävlande i att laga minst två kinesiska rätter, varav en kostade $7 och alla andra $5, för att serveras till 500 personer. Två lag tilldelades genom lyckokakor som innehöll ett färgat papper (rött eller gult) med en person i varje lag som tilldelades som kaptener (Röda lagets Elise och Gula lagets Chloe). De insamlade pengarna gavs till välgörenhetsorganisationen Smith Family. När det gula teamet fick slut på kunder vid sitt stånd lade de till ytterligare en rätt på menyn i sista minuten. Båda lagen samlade in över $6000 och det röda laget vann utmaningen när det gula laget skickades till elimineringsutmaningen. 1 049 000 #4
30/06-5 Torsdagen den 9 juni 2016 Lucky Dip Elimination Challenge - Chloe valde att använda sin immunitetsnål och de andra medlemmarna i hennes team stod inför eliminering. De var tvungna att välja en kärningrediens och ett kök från lyckliga dopppåsar att laga en rätt med på 75 minuter. Elena, Harry och Matt lagade de bästa rätterna och förklarades säkra. Mimis thailändska lammrätt saknade ett krispigt inslag och Zoe kritiserades för konsistensen på pumpafyllningen i hennes amerikanska tårta. Men det var Miles laxrätt, som saknade fokus på själva fisken, som resulterade i hans eliminering. 1 041 000 #1
Vecka 7 - Power Week
31/07-1 Söndagen den 12 juni 2016 Luke Nguyens Mystery Box Challenge & Invention Test - För att de tävlande skulle få ett kraftförkläde presenterade Luke Nguyen sin Mystery Box (med ingredienser inklusive syrsor) för att de skulle laga en exemplarisk maträtt. Elise slog Matt och Heather i utmaningen med hjälp av syrsor i sin parfait. Efter att ha förtjänat kraftförklädet hade Elise 90 minuter på sig att förbereda sin maträtt och valde stekmetoden (över ångande), medan de andra hade 60 minuter på sig att förbereda en friterad maträtt. Trots denna fördel hamnade Elise på efterkälken efter att ha slösat bort sin 30-minuters fördel på grund av att hon valde en rätt som skulle kräva ett inslag som inte gick att steka. Anastasia, Chloe och Harry fick beröm för sina uppfinningsrika rätter. Vinnaren av Kraftförklädet blev Anastasia med sina dragonräkor och friterad fänkålspesto. Elise skickades till trycktestet tillsammans med Elena och Zoe för att möta eliminering. 836 000 #5
32/07-2 Måndagen den 13 juni 2016 Ross Lusteds trycktest med två klockor - Fördelen med Power Apron gav dess hållare möjligheten att välja mellan de två klockorna som presenterades av Ross Lusted för trycktestet. Varje cloche innehöll en svår rätt (söt och salta) för Elena, Elise och Zoe att laga. Som innehavare av Power-förklädet valde Anastasia sin söta parfymerade stenfrukt framför sin välsmakande kycklingank. Alla tjejer kämpade under utmaningen: Elenas rätt saknade fräschör eftersom hon skivade frukterna för tidigt men det förklarades att hon hade den bästa replikeringen av Lusteds dessert. Elises brända persikosmör var klumpig och Zoes sirap var tjock, överreducerad och hennes sorbet var ganska kritaktig eftersom den hade kärnat för länge. I ett nära beslut ansågs Elises efterrätt vara bättre än Zoes och Zoe blev eliminerad. 918 000 #7
33/07-3 Tisdagen den 14 juni 2016 Second Chance Cook-Off - Tidigare eliminerade tävlande återvände till MasterChef Kitchen för att tävla om en plats tillbaka i tävlingen. De hade 60 minuter på sig att laga en maträtt med användning av följande ingredienser: vin, rosmarin, hallon, mörk choklad, kardemumsskidor, citron, grekisk yoghurt, lamm och rödbetor. Den återvändande tävlande skulle också få ett Power Apron för den vinnande rätten. I besittning av Power Apron fick Anastasia en andra fördel att välja en av de eliminerade tävlande som skulle lägga till ytterligare en ingrediens. Hon valde Theresa som tillsatte torkad kokosnöt för att göra en yoghurtrosmarinsnöboll som imponerade stort på domarna över Cecilias yoghurtsorbet och gav Theresa sin plats tillbaka i tävlingen och vann Power Apron. 1 040 000 #5
34/07-4 Onsdagen den 15 juni 2016 Sexrätters Degustation Challenge - Curtis Stone mentorde de tävlande på restaurangen Sails by the Bay i deras teamutmaning. De valdes ut slumpmässigt i par och varje lag fick laga och servera en 6-rätters avsmakningsrätt med användning av citrusfrukter för 50 personer. Den trettonde tävlande kunde stå utanför utmaningen för att undvika eliminering om Theresa använde sitt Power Apron. För att ge henne fördelen att vinna tillbaka sin plats i tävlingen valde hon Anastasia. Det gröna laget (Elise och Trent) försökte komma på ett annat element för att förbättra sin maträtt i sista minuten, medan det lila laget (Chloe och Nicolette) ignorerade Curtis råd om förbättringar av sin maträtt. När lagen presenterade sina rätter under serveringstiden hade det gröna lagets mandarinräksallad ett tekniskt problem på räkorna och det lila lagets grapefruktsorbet fick negativa kommentarer på presentationen. Dessa rätter skickade de två lagen till elimineringsomgången. De andra lagen vann utmaningen med det blå lagets (Elena och Theresa) tangelo-repetition som utsågs till dagens rätt. 1 062 000 #2
35/07-5 Torsdagen den 16 juni 2016 Nature Affinity Elimination Challenge - De tävlande mötte varandra i par i en två-omgång eliminering. För den första omgången fick Elise och Nicolette laga en rätt inspirerad av snäckskal medan Trent och Chloe hämtade inspirationen från höstlöven. Elise och Trent producerade de bästa rätterna och blev räddade medan Chloe och Nicolette sedan hade 60 minuter på sig att tävla med en rätt inspirerad av eld i andra omgången. Det var ett nära beslut, där en av dem förklarades säker baserat på presentation. Även om hon fick beröm för smakerna i sin maträtt blev Nicolette eliminerad genom domarnas beslut. 1 083 000 #2
Vecka 8
36/08-1 Söndagen den 19 juni 2016 Grotesque Mystery Box Challenge & Team Relay Invention Test - Mysteryboxen innehöll "fula" ingredienser, inklusive marulk, rotselleri, murklorsvamp, morton bay bug, ädelost, Buddhas hand, kycklinglever och hornmelon som de tävlande kunde göra en maträtt med på 60 minuter. Elena vann med sin smörade insekt, rotselleri och hornmelon. Från ett urval av parade ingredienser valde hon honung och citron som kärningredienserna för uppfinningstestet, som var en entimmes reläutmaning. Elena hade en annan fördel av att välja sitt eget lag (Matt, Karmen och Trent), medan George slumpmässigt delade upp de andra återstående tävlande i lag om fyra. Varje lagmedlem hade 15 minuters tillagningstid och 45 sekunder på sig att lämna över utan att prata med nästa kock. Elenas röda lag vann utmaningen med en ankrätt, trots att den saknade ett av elementen. Det gula lagets rätt saknade kreativitet efter att Brett ändrade sin ursprungliga rätt från en bagatell till en syrlig, men det blå laget presterade sämst på grund av bristande lagarbete och Theresas mycket långsamma start. Bristen på koherens i deras efterrätt skickade laget direkt till trycktestet. 895 000 #5
37/08-2 Måndagen den 20 juni 2016 Trycktest: Flynn McGarrys Beet Wellington - De fyra medlemmarna i Blue Team hade två och en halv timme på sig att återskapa Flynn McGarrys " Beet Wellington". Heather och Theresa imponerade på domarna, men både Anastasia och Chloe hade ett par allvarliga problem i sina rätter. Chloes betorbordelaisesås späddes ut efter att hon av misstag hade spillt hälften av sitt rökta rödbetsvatten och hennes rödbetsbladsbollar saknade jämnhet. Men trots hennes imponerande löpning under hela tävlingen, kämpade Anastasia mest. Även om hon fick beröm för tillagningen av sin wellington, saknade själva rätten balans på grund av att fyllningen av hennes rödbetor var för salt och hennes underrökta dadlar i rulladen. Dessa räckte inte för att domarna skulle bortse från hennes grova plätering av skålen och Anastasia blev eliminerad. 1 064 000 #5
38/08-3 Tisdagen den 21 juni 2016 Immunitetsutmaning: Victor Liong - Elena, Karmen, Matt och Trent ställdes inför ett stafetttest för efterrätter som innebar att separera äggulor, rocha fem kulor glass och snurra socker till ett 30 cm högt kontorn. Matt lyckades slutföra den sista uppgiften efter att de andra hamnat efter med att karamellisera sockret och vann möjligheten att tävla i andra omgången. Han valde ett skafferi med ingredienser från A till M (över N till Ö) för att tävla mot Melbourne-kocken Victor Liong från Lee Ho Fook. Efter Matts och Victors rätter imponerade båda mycket på domarna. Matts krispiga skinnkungsfisk fick 9 från varje domare för totalt 27, men Victors rostade kräftor fick perfekta 30 (10 poäng vardera). 1 047 000 #4
39/08-4 Onsdagen den 22 juni 2016 Outdoor Cinema Team Challenge - Gäster deltog i Caulfield Racecourse för visningen av "MasterChef Australia's Greatest Hits" med klipp från tidigare serier. De tävlande var ojämnt uppdelade i två lag och fick servera två salta rätter och en söt rätt vardera. Efter att båda lagen valde att laga japanska rätter kämpade de under tjänstetiden. The Blue Team, med Brett i spetsen, fick slut på nötkött till sina huvudrätter men lyckades återhämta sig. Efter serveringen vann det blå laget utmaningen, efter att alla tre rätterna prisats, inklusive den svarta sesampavlova-efterrätten, som ansågs vara en utmärkande rätt, och var de första sex tävlande någonsin att säkra sina platser i topp 10. det röda laget, ledd av Matt, presenterade sina återstående 15 desserter sent i sista minuten. Deras inkonsekventa plätering och dåliga service upprörde domarna och skickade dem till elimineringsutmaningen. 927 000 #8
40/08-5 Torsdagen den 23 juni 2016 Time or Ingredients Elimination Challenge - Elise, Karmen, Matt, Mimi och Trent tävlade i en elimineringsutmaning för att säkra de sista återstående platserna i topp 10. De hade upp till 100 minuter på sig att samla sina ingredienser från mellan ett och fem små olika dolda skafferier . Karmen, Matt och Trent hade 75 minuter på sig att laga mat med örter och grönsaker medan Elise och Mimi väntade ytterligare 15 minuter och hade 60 minuter på sig att laga mat med tillsats av frukt. Trent, Matt och Mimi hade fantastiska rätter och gick med i topp 10. Karmen visade domarna sin ambition och kreativitet i sin Mille-Feuille som bestod av söta tomater, mjuk ricotta och Elises förkolnade aprikos var välsmakad och konsistensen av parfaiten och sältan och smaken av timjan i smulan prisades. Medan Karmen och Elise imponerade på domarna med sina rätter, saknade Karmens basilikaglass ljusstyrkan och smakdjupet som gjorde att hennes maträtt ur balans, och i slutändan räcker det för att skicka hem Karmen. 912 000 #5
Vecka 9 - Heston Week
41/09-1 Söndagen den 26 juni 2016 Pop-up-utmaning 1 : Melbourne Star - Heston Blumenthal mentor för de 10 bästa deltagarna för veckans utmaningar, som involverade en popup-restaurang varje kväll, där tävlande från varje utmaning skickades direkt till elimineringsutmaningen. För sin första utmaning delades de tävlande in i lag om två, där varje lag skulle förbereda en huvudrätt och en efterrätt för 20 matgäster i baljor på den roterande Melbourne Star , som för en natt skulle bli världens största popup-restaurang . Brett och Elise var det gröna laget, Elena och Mimi var det blå laget, Heather och Trent var det rödbruna laget, Theresa och Matt var det gula laget och Harry och Chloe var det röda laget. Heston satte temat för natten: yttre rymden. Ett antal lag kämpade med tajming, men alla lyckades få ut rätterna till sina matgäster i tid innan baljorna gick vidare. Theresas "svarta hål" efterrätt för det gula laget var dagens rätt, med Elenas "havsstjärnor" huvudrätt för det blå laget och Chloes "big bang" dessert för det röda laget hyllades också. Alla tre rätterna förklarades säkra. Medan Green Teams rätter var en aning nedslående, hade Maroon Team överkokt ankan i sin huvudrätt och producerade en alltför tung sockerkaka i deras dessert, vilket gjorde Heather och Trent till de två första tävlande som skickades in i elimineringsutmaningen. 978 000 #5
42/09-2 Måndagen den 27 juni 2016 Pop-Up Challenge 2 : Brighton Beach - De åtta tävlande i de fyra bästa lagen på den tidigare popup-restaurangen delades återigen upp slumpmässigt i lag om två: The Yellow Team (Elena och Theresa), Blue Team (Harry och Matt), Red Team (Elise och Mimi) och Green Team (Brett och Chloe), och varje lag har fyra och en halv timme på sig att göra två salta glassar och ett salta isblock, med temat barndomsminnen. De hade sedan 60 minuter på sig att servera sina desserter till 500 personer från Brightons badlådor . Blue Team imponerade med sin räkcocktailglass och gazpacho -glass, liksom det gula teamet med sin senap-, bacon- och chipsglass. Både det röda och det gröna laget producerade katastrofala glassar och de hade också problem med sina isblock: det röda lagets var alldeles för söta och det gröna lagets var splittrade och smaklösa. Men Elise och Mimi gjorde ett bättre jobb och anslöt sig till de andra i morgondagens utmaning när Brett och Chloe gick med Trent och Heather i elimineringsutmaningen. 1 100 000 #4
43/09-3 Tisdagen den 28 juni 2016 Pop-Up Challenge 3: Melbourne University - De återstående tävlande delades upp i lag om två: Red Team (Elise och Theresa), Blue Team (Elena och Matt) och Yellow Team (Harry och Mimi) och hade två timmar på sig att skapa en chokladrätt med äventyrligt tema på den kulturminnesmärkta underjordiska parkeringen vid Melbourne University. Varje lag tilldelades en typ av choklad som sin kärningrediens. Gula laget var säkert efter att ha fått beröm från domarna för sin mörka chokladdessert. Red Team fick också lite beröm för sin vita chokladrätt men fick kritik för att rätten var för söt och inte hade lika många inslag som de andra rätterna och det var inte mycket lättnad. Vissa delar av det blå lagets mjölkchokladrätt imponerade på domarna men de gillade inte bitterheten i deras gröna tegelé, som var intetsägande och tannisk och hur de pläterade det, de tyckte att det var en röra och Elena och Matt anslöt de andra i elimineringsutmaningen. 1 134 000 #1
44/09-4 Onsdagen den 29 juni 2016 Pop-up-utmaning: Rippon Lea Estate - Harry, Elise, Mimi och Theresa tävlade i den sista pop-up-utmaningen på restaurangen på Rippon Lea Estate . Det var en serviceutmaning där var och en fick ett kuvert med ett recept på en rätt med historiskt tema. De hade två timmar på sig att laga sin tilldelade rätt för 10 matgäster domarna. Theresa föll efter de andra efter att ha fått panik när hon förberedde sin maträtt under serveringen. Hennes dåliga presentation av sin maträtt och inkonsekventa plåtläggning gav henne den sista platsen i elimineringsutmaningen eftersom Harry, Elise och Mimi var säkra. Elises fänkålsnougat-tårta prisades av domarna och förklarade sig vara en signaturrätt. 1 197 000 #1
45/09-5 Torsdagen den 30 juni 2016 Rainbow Affinity Elimination Challenge - De förlorande tävlande från varje popup-utmaning stod inför en elimineringsutmaning som ställts av Heston och domarna. Varje tävlande valde slumpmässigt en kniv med regnbågens färg (röd för Theresa, Orange för Elena, Yellow för Heather, Green för Brett, Blå för Matt, Indigo för Chloe och Violet för Trent) och de hade 75 minuter på sig att presentera en maträtt inspirerade av deras tilldelade färg. Theresa, Elena och Brett hade de tre bästa rätterna. De var säkra från eliminering, tillsammans med Trent, medan Chloe, Heather och Matt alla missade målet, de lyckades inte heller imponera på domarna om sambandet mellan deras val av färger och maträtten. Även om Chloe och Matts rätter misslyckades med att integrera sina färger på ett tillfredsställande sätt, var domarna inte imponerade av Heathers Lemon Delicious dessert, som kollapsade på tallriken och även kritiserade hennes smakkombinationer. Till slut kände domarna att Heather hade missat korten och hon blev eliminerad. 1 002 000 #3
MasterClass: Heston Blumenthal, Matt Preston och Gary Mehigan - Heston och domarna presenterade sina recept för de tävlande i deras Masterclass: Hestons stekt kyckling, Matts biffsmörgås, Garys franska squab och tryffel och Hestons chokladmousse. 807 000 #6
Vecka 10 - Den tuffaste veckan
46/10-1 Söndagen den 3 juli 2016 Den "tuffaste" Mystery Box-utmaningen och tidigare säsonger om uppfinningstest - De tävlandes mystery box-utmaning var svårare än vanligt eftersom de var tvungna att laga en maträtt med alla ingredienser från boxen, som bestod av majs, dadlar, fläsk mage, lök, äpplen, kanel, rom och kondenserad mjölk. Harry och Mimi levererade de bästa rätterna, men det var Brett som vann fördelen med sitt klibbiga fläsk och rökt majspuré. Hans fördel gav honom möjligheten att välja ett av tre svåra uppfinningstester från tidigare säsonger: kaktusen och päronet (valt av Julia Taylor från serie 4 ), 70-talets Apricot Chicken (vald av Amy Shields från serie 6 ) och jorden (vald av Billie McKay från serie 7 ). Brett valde att återuppfinna aprikoskycklingen och de tävlande hade 60 minuter på sig. Brett vann en plats i immunitetsutmaningen tillsammans med Elise och Harry. Theresa, Mimi och Trent lyckades å andra sidan inte imponera på domarna. Deras rätter togs inte emot väl, vilket skickade dem till trycktestet. 936 000 #6
47/10-2 Måndagen den 4 juli 2016 Trycktest: Peter Gilmores Cherry Jam Lamington - Peter Gilmore presenterade "Cherry Jam Lamington", hans hyllade dessert, för de tävlande för att replikera inom två timmar. Trent fick ingen negativ feedback från domarna på sin maträtt och var säker. Trots att hon kämpade och gjorde misstag under sin förberedelsetid imponerade Mimi också på domarna, även om hon fick kritik för bristen på kokosskärvor i sin maträtt. Theresas rätt saknade syrlighet i körsbärssylten och hennes glass var för söt. Obalansen i hennes maträtt resulterade i att Theresa blev eliminerad på nytt. 1 131 000 #4
48/10-3 Tisdagen den 5 juli 2016 Immunitetsutmaning: Shannon Bennett - Brett, Harry och Elise tävlade i den första omgången av immunitetsutmaningen, som var en annan mysterielåda. De fick välja att laga mat med en eller flera av de fyra första ingredienserna på tjugo minuter, eller öppna en mindre låda inuti för att få 20 minuters tillagningstid, men fick sedan laga mat med vilken ingrediens som fanns inuti. Brett valde koktiden på 20 minuter med viltkött, lagerblad, blomkål och fläderolja . Harry och Elise öppnade den mindre lådan som innehöll quandongs och en annan mindre låda. I ytterligare 20 minuter öppnade de båda också detta, vilket innebär att de hade 60 minuter på sig att laga mat med mastix , quandongs och minst en av de ursprungliga ingredienserna. Harry kämpade för att införliva mastiken i sin efterrätt och hans maränger fungerade inte. Elises quandong-tårta och mastikglass hyllades av domarna, men Brett vann utmaningen med sitt perfekt tillagade viltkött. Brett tävlade sedan om immunitet mot MasterChef-mentorn Shannon Bennett med Gary som skötte köket för utmaningen. På grund av veckans tema med svåra utmaningar hade han ingen tidsfördel, och båda hade 60 minuter och öppet skafferi. Bretts lammkoteletter med rökt palsternackapuré fick 17 poäng, men förlorade mot Shannons lamm på två sätt och senapsskum med 18 poäng. 1 174 000 #1
49/10-4 Onsdagen den 6 juli 2016 Four State Corners Team Challenge - De tävlande placerades slumpmässigt i par och fick två timmar på sig att servera en huvudrätt och efterrätt för 20 personer. Varje lag representerade ett hörn av Australien, med Matt och Mimis Maroon Team som representerade Northern Australia, Elise och Trents Yellow Team Western Australia, Elena och Chloes Green Team Southern Australia och Brett and Harrys Blue Team Eastern Australia. Varje lag fick en mentor, en bosatt gästkock från varje hörn av landet. Till slut hade Maroon och Green Teams desserter tekniska problem, vilket skickade dem till elimineringsutmaningen, medan de andra lagen förklarades säkra, med det gula laget som vann utmaningen. 1 169 000 #1
50/10-5 Torsdagen den 7 juli 2016 Elimineringsutmaning: Tidsauktion - Chloe, Elena, Matt och Mimi tävlade i en elimineringsutmaning med tidauktion. Börjar med 120 minuter, de lägger bud i 5 minuters steg för ingredienser från tre skafferier: proteiner, frukt och grönsaker och diverse. Mimi slutade med 75 minuter att laga mat med nötkött, rotfrukter och kryddor. Matt fick också 75 minuter med anka, allium och såser. Elena samlade röd mullet, nattljus och örter med 80 minuter på sig att laga mat, och Chloe hade 100 minuter på sig att laga mat med ägg, citrus och pålägg. Elena levererade dagens rätt medan Mimi också imponerade på domarna. Matt hade problem med såsen på rätten, men Chloes åttonde gång inför eliminering beseglade hennes öde - hon kämpade hela tiden, hennes honungsmousse hade fel konsistens och hennes apelsinmassa var för rinnig. Efter att hon blivit eliminerad fick de sista sju veta att de skulle flyga till San Francisco via Sydney och Trent och Elise, som vinnare av teamutmaningen, fick veta att de skulle flyga business class med Qantas som pris. 952 000 #3
Vecka 11 - Kalifornienveckan
51/11-1 Söndagen den 10 juli 2016 Fisherman's Wharf Eclectic Box Challenge & Fast-Track uppfinningstest - Domarna och de tävlande tog en resa till Kalifornien för de veckovisa utmaningarna. Varje tävlande köpte en ingrediens för att göra Mystery Box: Mimi valde revbensspjäll, Elena plockade fänkålspollen, Brett valde fänkålsgetost, Harry valde Dungeness-krabba, Matt plockade 100 % ecuadoriansk choklad, Trent valde tangelos och Elise valde guldbetor. På Fisherman's Wharf i San Francisco hade de 60 minuter på sig att göra en maträtt. Matt vann fördelen för uppfinningstestet och plockade nötkött som kärningrediensen från råvaror utvalda av lokala bönder. De tävlande hade 60 minuter på sig att göra en maträtt med någon av produkterna från det öppna skafferiet, och den vinnande rätten gav sin tillverkare förstaplatsen i en utmaning för att vinna ett snabbspår till finalveckan. Elise och Trents rätter förklarades som de bästa, med den senares kryddade valnöts- och smörbiff som gav honom uppfinningstestet och fördelen. 982 000 #5
52/11-2 Måndagen den 11 juli 2016 Atelier Crenn Team Pressure Test - De tävlande (minus Trent) togs till Atelier Crenn, där de delades upp i två lag och fick två timmar och 45 minuter på sig att återskapa två av Dominique Crenns rätter och femton minuter på tallriken. Det vinnande laget gick med Trent i Fast-Track Challenge. Båda lagen kämpade med att förbereda sina rätter under utmaningen, men de fick beröm för att de tog en av Crenns rätter var. Teamet med Elena, Matt och Mimi vann fördelen att tävla mot Trent om en plats i finalen. 1 165 000 #2
53/11-3 Tisdagen den 12 juli 2016 Snabbspår till finalutmaningen - Elena, Matt, Mimi och Trent anlände till vingårdarna på Inglenook Estate i Napa Valley . För att tävla om ett snabbt pass till finalen hade de 90 minuter på sig att göra en rätt med druvor. Elena kokade vaktel, vindruvor och getost. Trent förberedde sin grillade vaktel med blomkålskordalia och sås. Mimi lagade en efterrätt, en rödvinssorbet och tårta med ädelostkräm, och Matt lagade en stekt lammracksrätt. Alla deras rätter imponerade på domarna men Elenas rätt förklarades som den mest enastående och hon vann snabbpasset till finalen. 1 054 000 #4
54/11-4 Onsdagen den 13 juli 2016 Santa Monica Food Truck Team Challenge - På Santa Monica Pier mentorde food truck-kocken Wes Avila från Guerilla Tacos deltagarna i att köra food trucks för deras nästa teamutmaning. Eftersom Elena redan hade vunnit en plats i finalveckan deltog hon inte. Resten delades in i lag om tre och med två timmar fick de laga två rätter som skulle serveras till 200 kunder. Medan båda lagen kämpade under utmaningen, serverade det röda laget, bestående av Brett, Harry och Mimi, rätter med anmärkningsvärda problem: de skrotade sin ursprungliga idé om soft shell-krabbtacos och tog inte bort sandådrorna från räkorna i sin andra maträtt. Det blå laget, bestående av Elise, Matt och Trent, vann utmaningen och gick med Elena i finalveckan och skickade det röda laget till elimineringsutmaningen. 945 000 #8
55/11-5 Torsdagen den 14 juli 2016 Maude Restaurant Elimination Challenge - Curtis Stone återvände för att instruera Mimi, Harry och Brett, som hade 90 minuter på sig att göra en maträtt inspirerad av vad de ville göra när tävlingen avslutades. De hade 90 minuter på Curtis restaurang, Maude, i Beverly Hills . Mimis choklad aeromousse imponerade stort på domarna och hon förklarades säker. Kreativiteten i Harrys tallrik hyllades av domarna, även om hans brända citronpuré övermannade rätten. Brett fick beröm för sitt perfekt tillagade fläsk och grönsaker, men hans underväldigande sås lyckades inte uppfylla målet och han blev eliminerad. 970 000 #4
MasterClass: Javier Plascencia, George Calombaris, Gary Mehigan och Matt Preston - I topp 6:s MasterClass för deras sista stopp på Hotel del Coronado i San Diego presenterade gästkocken Javier Plascencia sitt recept på baja fish taco. Domarna presenterade också sina respektive recept för de tävlande: Georges ostronglass, Garys svampar på rostat bröd och Matts amerikanska beef n' bacon burger. 677 000 #9
Vecka 12 - Finalvecka
56/12-1 Söndagen den 17 juli 2016 Finals Mystery Box Challenge & Method Invention Test - Mystery Box innehöll ingredienser som var "heta just nu" eller populära att laga mat med, och de 6 bästa tävlande hade 60 minuter på sig att laga mat och imponera på domarna, med Harry som vann utmaningen med sin grillad cobia med gochujangsås och kålrabbi . Intagen i skafferiet fick Harry välja mellan tre populära matlagningsmetoder: rökning, sous-vide och flytande kväve för uppfinningstestet, och han valde flytande kväve. De tävlande hade 60 minuter på sig att laga en maträtt med denna teknik. Elenas salta gurkrätt, tillsammans med Harry och Elises desserter, imponerade på domarna och de var säkra. Matt, Mimi och Trents rätter var minst imponerande och de skickades till tryckprovet. 1 122 000 #3
57/12-2 Måndagen den 18 juli 2016 Trycktest: Christy Tanias "Mistique" - Matt, Mimi och Trent fick fyra och en halv timme återskapa Christy Tanias dessert, "Mistique", som hade nästan 64 steg. Mimi tyckte om utmaningen, medan Trent och Matt kämpade. Trent var oprecis i att följa receptet och mängden mix i varje lager var i obalans. Han gjorde också sin bananmjölksbrownie för tjock och den stelnade inte. Matt gjorde misstag i de två första stegen men lyckades återhämta sig. Mimi fortsatte med att skapa vart och ett av lagren i tårtan perfekt, medan Matts passionsfruktsmassa inte stelnade och blev mer av en sås. Alla tre kämpade med den blå och mörka chokladsfären på toppen av desserten, men Trents öde var beseglat när hans övergripande presentation inte var tilltalande och de olika lagren var ur proportioner, vilket ledde till att han eliminerades. 1 286 000 #1
58/12-3 Tisdagen den 19 juli 2016 Lake House Service Challenge - Alla Wolf-Tasker var mentor för de fem sista deltagarna i en utmaning på hennes Lake House-restaurang i Daylesford . De fick laga varsin rätt från menyn som skulle serveras till 40 gäster på två timmar. Matts framträdande i köket imponerade på Alla och domarna och han förklarades säker. De andra hamnade på efterkälken under serviceutmaningen: Harrys rätt hade inte tillräckligt med ål på tallriken, såsen i Mimis kycklingrätt hade tekniska problem och Elises grönkålspuré var bitter. Elenas plommongelé var för tjock, men hennes maträtt hade de bästa smakerna och hon förklarades också säker, vilket lämnade de andra inför eliminering. 1 155 000 #2
59/12-4 Onsdagen den 20 juli 2016 Elimination Challenge: Looking Back – För att fira hur långt de hade kommit i tävlingen fick Elise, Harry och Mimi varsin låda med ingredienser som de använde för att göra sina auditionsrätter, som de nu var tvungna att återuppfinna. Alla tre tävlande kämpade. Elises brownie var rå, men när beslutet föll på smak var hon säker. Hummerbisquen i Harry-smörpocherad hummerrätt saknade komplexitet, men Mimis misstag med att använda ricottaost, istället för getost, kostade henne i slutändan - det elementet spårade ur smakerna av hennes fikonglassdessert. Även om hon visade upp mycket tekniska färdigheter i sin maträtt, fungerade inte elementen som Mimi lade på tallriken ihop, och hon blev eliminerad. 1 191 000 #1
60/12-5 Torsdagen den 21 juli 2016 MasterClass: Chefs vs. Contestants - Eftersom det var säsongens sista Masterclass tog de fyra kvartsfinalisterna över som domare medan Gary, George och Shannon tävlar i en Mystery Box Challenge. Gary vann utmaningen. Sedan tävlar Elise, Harry och Elena mot Gary, George och Shannon i en stafettutmaning med de två Matts som domare. De tävlande gjorde en mandarindessert medan Gary, George och Shannon lagade en pocherad vaktelrätt. Men de lämnade ett ben i skålen och överlämnade vinsten till de tävlande. 1 148 000 #1
Stora finalveckan
61/13-1 Söndagen den 24 juli 2016 Kvartsfinal: Mystery Box Challenge & Invention Test - De fyra sista tävlande möttes av sin sista mystery box-utmaning, där de hade 60 minuter på sig att göra en maträtt med ingredienser som deras respektive nära och kära valt. Elena slog Matts krispiga skin snapper-rätt med sin krabbarätt för att säkra sin plats i semifinalen. För att säkra sina platser i semifinalen fick Elise, Harry och Matt välja varsin mat eller matlagningsteknik som alla tre sedan skulle behöva använda för att laga en rätt på 60 minuter. Matt valde blandning/juicing, Harry valde luftning och Elise valde inställning, och alla tre gjorde desserter. Matts björnbärssorbet med tempererad choklad och portgelé spikad var en enastående rätt där domarna kallade den felfri. Kokosskummet till Harrys passionsfruktsorbet gjorde domarna besvikna när det löstes upp på tallriken, men Elises rökta chokladparfait med apelsinsorbet hade allvarliga problem med både smakbalansen och presentationen. Hon eliminerades på grund av dessa kritiska problem. 1 321 000 #1
62/13-2 Måndagen den 25 juli 2016 Semifinal: Service Challenge - I semifinalen av tävlingen fick Elena, Harry och Matt förbereda två rätter, en huvudrätt och efterrätt, för tjugo matgäster och domarna i en fyra timmar lång serviceutmaning. Matts confiterade anka och briochemunk stack ut, vilket gjorde honom först till finalen. Det var mellan Elena och Harry som båda hade problem med sina huvudrätter, trots att de hade utmärkta desserter (Elenas äpplen och kex och Harrys espresso bavarois). Elenas australiska version av en nicoisesallad och Harrys hummercannelloni var båda torra på grund av bristen på såser, men det var Harrys användning av fet kungsfisk, som övermannade hummersmaken på hans canneloni som resulterade i Harrys eliminering, och skickade Elena till finalen . 1 441 000 #1
63/13-3 Tisdagen den 26 juli 2016 Grand Finale - Finalen ägde rum i tre omgångar: förrätt, huvudrätt och dessert. I förrättsomgången valde domarna ett urval av kärningredienser som Elena plockade marron och Matt plockade vaktel. Matts confiterade vaktel och sås fick 26 av 30 poäng, medan Elenas marron på två sätt saknade smakdjup i hennes dashisås och hon fick 23 poäng.

Till huvudrätten fanns det inga regler och Matt och Elise hade 75 minuter på sig att laga vad de ville. Både Matts krispiga skinnbarramundi med räkor och pancettasås och Elenas två gånger kokta lamm och rökta grönsaker fick perfekta poäng på 30, och Matt tog ledningen med en totalpoäng på 56 till 53.

Finalen kom sedan till efterrätten: Heston Blumenthal och Ashley Palmer-Watts "Verjus in Egg"-skapelse. Båda finalisterna hade problem, Elena fick göra om sin "äggula"-gelé och Matt sin kokosnötspannacotta "äggvita". Detta ledde till att Matt fick ont ​​om tid och inte kunde försegla det tempererade chokladäggskalet i sin skål, som splittrades. Matts efterrätt kostade honom vinsten och fick 7 poäng från var och en av de fyra domarna, vilket gav honom en totalpoäng på 84. Elena fick 8 vardera från Matt, George och Gary och 9 från Heston och Ashley, vilket gav henne 86 poäng.

 1 711 000 #2
Vinnaren tillkännages - Elena Duggan vann titeln Masterchef 2016, det stora priset på $250 000 och en månadskolumn i tidningen Delicious medan Matt Sinclair, som tvåa, fick $40 000. Harry Foster, som slutade på tredje plats, fick också ett kontantpris på $10 000. 1 875 000 #1
Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=MasterChef_Australia_(series_8)&oldid=1113076257 "