Terminalia ferdinandiana

Terminalia ferdinandiana
Vetenskaplig klassificering
Rike:	Plantae
Clade :	Trakeofyter
Clade :	Angiospermer
Clade :	Eudikoter
Clade :	Rosids
Beställa:	Myrtales
Familj:	Combretaceae
Släkte:	Terminalia
Arter:	T. ferdinandiana
Binomialt namn
Terminalia ferdinandiana Exell

Terminalia ferdinandiana , mest känd som Kakadu-plommon och även kallad gubinge , billygoat plom , grönt plommon , salt plommon , murunga , mador och andra namn, är en blommande växt i familjen Combretaceae , infödd i Australien, utbredd i de tropiska skogarna från nordvästra Australien till östra Arnhem Land . Frukten har använts som traditionell buskmat och buskmedicin i århundraden och har särskilt höga nivåer av C-vitamin .

Beskrivning

Terminalia ferdinandiana är ett smalt, litet till medelstort träd som växer upp till 14 m (46 fot) i höjd, med krämig-grå, flagnande bark och lövfällande ljusgröna löv . Blommorna , parfymerade och bärs längs spikar i bladaxlarna mot grenarnas ändar. Blomningen är från september till december eller februari (vår/sommar på södra halvklotet). Bladbladen är starkt missfärgade med en brett elliptisk till brett ovala, ibland ovala form och är 11 till 33 centimeter (4,3 till 13,0 tum) långa med en bredd på 8,5 till 23 centimeter (3,3 till 9,1 tum) och har en rundad spets . Blomställningarna är 16 till 19 centimeter (6,3 till 7,5 tum) långa och är genomgående glabrösa .

Frukten är gulgrön, cirka 2 cm lång och 1 cm (0,39 tum) i diameter, mandelstor med en kort näbb i spetsen och innehåller ett stort frö . De mognar från mars och framåt, med de mogna frukterna mycket bleka, ibland rosa.

Artepitetet " ferdinandiana " skapades av AW Exell för att hedra den första europeiska botanikern som samlade och beskrev Kakadu-plommon, Ferdinand Mueller , som ursprungligen hade gett arten nomen illegitimum (olagligt namn), Terminalia edulis .

Utbredningsområde och livsmiljö

Trädet är utbrett i de tropiska skogarna från nordvästra Australien till östra Arnhem Land . Den finns längs kusten i Kimberley -regionen i västra Australien så långt västerut som Broome sträcker sig österut in i Northern Territory där den finns mestadels i den västra delen av den övre änden från den västra australiensiska gränsen till Arnhem Land men finns så långt österut som Limmen nationalpark .

Den växer i en mängd olika livsmiljöer inklusive sandslätter, översvämningsslätter , bäckbäddar, åsar, bland vinsnår och på kanterna av områden med mangrove . Den växer i sand-, torv- eller lerjordar runt sandsten eller järnsten och finns ofta som en del av eukalyptsamhällen .

Ekologi

Kakadu-plommonet ger mat åt viktiga små däggdjur som possums , rock-råttor , trädråttor och bandicoots . Eftersom efterfrågan har ökat på frukt för mänsklig konsumtion, är noggrann förvaltning nödvändig för att säkerställa dess hållbarhet.

Används

Traditionella användningsområden

Frukten har använts som bush tucker eller traditionell medicin av aboriginska australiensiska folk under århundraden.

Trädet är särskilt uppskattat som ett läkemedel av de aboriginska folken i regionen, som använder insidan av barken för att behandla olika hudsjukdomar och infektioner. Svampinfektioner som ringorm och bakterieinfektioner (inklusive spetälska ) är andra mål för behandling.

Näringsvärde

Kakadu plommon har en hög koncentration av vitamin C i sin frukt: registrerade koncentrationer på 2300–3150 mg/100 g våtvikt och ibland så höga som 5300 mg/100 g, jämfört med 50 mg/100 g för apelsiner, vilket gör det bland den högsta kända av någon naturlig källa. Den innehåller också en hög oxalsyrahalt som kan ha toxicitet när den konsumeras.

Smak och moderna användningsområden

Kakadu plommon smakar "något intetsägande, men med en bestämt syrlig och sammandragande finish", ibland salt. Dess smak gör den lämplig att göra till sylt , såser och läckerheter .

Baserat på studier gjorda av University of Queensland Center for Nutrition and Food Sciences forskare under ett decennium, har frukten använts som ett konserveringsmedel för att bibehålla färskheten hos räkor och frysta livsmedel .

På grund av dess potential för olika användningsområden som livsmedel, kosmetisk ingrediens eller konserveringsmedel har det funnits ett behov av att hantera dess tillväxt i det vilda, och dessutom har ansträngningar gjorts för att involvera ursprungsgrupper i den växande industrin. Northern Territory Government har skapat en femårig (2019–2023) förvaltningsplan "för att säkerställa att vilda populationer av denna inhemska växt och dess livsmiljö upprätthålls på ett adekvat sätt över Northern Territory långt in i framtiden".

Från och med 2021 säljs 50 kg (110 lb) pulver, skapat av en bearbetningsanläggning i Queensland , för 500 A$ per kilo i grossistledet, och 50 kg frukt behövs för att skapa ett enda kilo av pulvret.

På aboriginska språk

Norra territoriet

I Kundjeyhmi , språket i Kakadu National Park där det engelska namnet "kakadu plommon" har sitt ursprung, kallas frukten och trädet anmarlak . På det närbesläktade Kunwinjku -språket i West Arnhem Land är ordet manmorlak , eller mandjiribidj på Kuninjku-dialekten . I Yolŋu kallas det ŋäṉ'ka-bakarra . Namnet murunga kommer från ett östarnhemskt språk.

västra Australien

På språken i Kimberleyen, västra Australien , är trädet känt som gubinge (från Bardi-språket ) mardorr , yuminyarri och jambalbeng .