Irländsk svält (1740–1741)
| Irländsk svält (1740–1741) | |
|---|---|
| Land | kungariket Irland |
| Plats | Irland |
| Period | 1740–1741 |
| Totala dödsfall | 300 000–480 000 |
| Observationer | Extremt väder |
| Lättnad | se nedan |
| Inverkan på demografin | Befolkningen minskade med 13–20 % |
| Konsekvenser | Permanent förändring av landets demografiska och ekonomiska landskap |
| Efterträdde av | Den stora hungersnöden ( An Gorta Mór ) |
Den irländska hungersnöden 1740–1741 ( irländska : Bliain an Áir , som betyder slaktåret ) i kungariket Irland , beräknas ha dödat mellan 13 % och 20 % av 1740 års befolkning på 2,4 miljoner människor, vilket var en proportionell större förlust än under den stora hungersnöden 1845–1852.
Hungersnöden 1740–1741 berodde på extremt kallt och sedan torrt väder i på varandra följande år, vilket resulterade i matförluster i tre kategorier: en serie dåliga spannmålsskördar , brist på mjölk och frostskador på potatis . Vid den här tiden var spannmål, särskilt havre , viktigare än potatis som bas i kosten för de flesta arbetare. [ citat behövs ]
Dödsfall från masssvält 1740–1741 förvärrades av ett utbrott av dödliga sjukdomar. Kylan och dess effekter sträckte sig över Europa, men dödligheten var högre i Irland eftersom både spannmål och potatis misslyckades . Detta anses nu av forskare vara den sista allvarliga kylperioden i slutet av den lilla istiden omkring 1400–1800. [ citat behövs ]
Hungersnöden 1740–1741 skiljer sig från den stora hungersnöden på 1800-talet. Vid mitten av 1800-talet utgjorde potatis en större del av irländsk kost, med negativa konsekvenser när skörden misslyckades, vilket orsakade svält från 1845 till 1852. Den stora hungersnöden skilde sig med "orsak, omfattning och tidpunkt" från den irländska hungersnöden 1740 –1741. Den orsakades av en oomyceteinfektion som förstörde mycket av potatisskörden under flera år i rad, en kris som förvärrades av den regerande brittiska regeringens laissez-faire- politik, fortsatt export av mat, otillräcklig hjälp och stela statliga bestämmelser.
Bakgrund
År 1740 hade Irland en befolkning på 2,4 miljoner människor, av vilka de flesta var beroende av spannmål (havre, vete, korn och råg) och potatis som basföda . Hälften av deras utgifter för mat gick till spannmål, 35 % till animaliska produkter och resten till potatis. Vissa överlevde bara på havregryn, kärnmjölk och potatis. Under ett år uppskattades daglig konsumtion av potatis till 2,7 till 3,2 kg (6 till 7 lb) per person. Dieter varierade beroende på bylägen och individuell inkomst, med många människor som kompletterade dessa häftklamrar med flod-, sjö- eller havsfisk, särskilt sill och småvilt som vildand. På den tiden var socialvården ett helt privat initiativ som togs på lokal nivå av byn eller församlingen, där regeringen inte var inriktad på storskaliga hjälpinsatser.
Orsak
En extraordinär klimatchock drabbade Irland och resten av Europa mellan december 1739 och september 1741 efter ett decennium av relativt milda vintrar. Dess orsak är fortfarande okänd. Att kartlägga dess kurs belyser skarpt hur klimathändelser kan resultera i svält och epidemiska sjukdomar och påverka ekonomier, energikällor och politik.
Vintern 1739-1740 drabbades Irland av sju veckor av mycket kallt väder, känt som "den stora frosten". Även om inga barometriska eller temperaturavläsningar för Irland överlever från den stora frosten, finns det ett fåtal utspridda register från engelsmän som gjorde personliga avläsningar. Kvicksilvertermometern uppfanns 25 år tidigare av den tyske pionjären Daniel Gabriel Fahrenheit . Värdena inomhus under januari 1740 var så låga som 10 °F (−12 °C). Den ena utomhusavläsningen som har överlevt angavs som "trettiotvå grader av frost ", motsvarande 0 °F (−18 °C). Detta inkluderade inte effekterna av vindkylningsfaktorn , som skulle ha varit allvarliga. Den här typen av väder var "ganska utanför den irländska erfarenheten", konstaterar David Dickson, författare till Arctic Ireland: The Extraordinary Story of the Great Frost and Forgotten Famine of 1740–41 .
Under tiden före krisen i januari 1740 tilltog vindarna och den fruktansvärda kylan, men det föll knappt någon snö. Irland var låst i ett stabilt och vidsträckt högtryckssystem som påverkade större delen av Europa på ett i stort sett liknande sätt, från Skandinavien och Ryssland till norra Italien. Floder, sjöar och vattenfall frös och fiskar dog under dessa första veckor av den stora frosten. Människor försökte undvika hypotermi utan att använda upp vinterns bränslereserver på några dagar. Människor som bodde på landet hade det förmodligen bättre än stadsbor, eftersom folk på Irland hade stugor skyddade av torvhögar , medan de senare, särskilt de fattiga, bodde i iskalla källare och garrets .
Kolhandlare och avlastare transporterade under normala tider kol från Cumbria och södra Wales till öst- och sydkusthamnar i Irland, men de isbundna kajerna och de frusna kolvarven stoppade tillfälligt sådan handel. När i slutet av januari 1740 trafiken över Irländska sjön återupptogs steg detaljhandelspriserna för kol i höjden. Desperata människor klädde av kala häckar, prydnadsträd och plantskolor runt Dublin för att skaffa ersättningsbränsle. Också påverkade av frosten var de förindustriella stadskvarnhjulen som frös. Maskineriet stillades som brukade mala vete till bagarna, stoppat tyg till vävarna och papperstrasor till tryckarna. Det plötsliga väderomslaget störde hantverkssysselsättningen och livsmedelsförädlingen.
Protestanter och allmosor
De kommunala ledarna (främst protestantiska köpmän och medlemmar av landadeln) ägnade mer uppmärksamhet åt tillståndet för hantverkare och handelsmän i städer och på landsbygden på grund av deras bidrag till den kommersiella ekonomin som jordägarna var beroende av. Dessa ledare visste av erfarenhet att "en arbetslös eller hungrig stad ofta blev en sjuk stad och en sådan sjukdom kanske inte respekterar klass eller rikedom". Detta är vad som hände när Frosten fortsatte.
De ägda klasserna började svara på bränsle- och matbrist när Frosten var ungefär två veckor gammal. Kyrkan i Irlands församlings prästerskap bad om donationer, som de omvandlade till gratis ransoner i stadsförsamlingarna, och distribuerade nästan 80 ton kol och tio ton mjöl fyra veckor in i Frost. Lord Lieutenant , hertigen av Devonshire , förbjöd i ett aldrig tidigare skådat drag den 19 januari 1740 export av spannmål från Irland till någon destination utom Storbritannien. [ citat behövs ] Denna åtgärd var ett svar på Cork Corporation (City of Cork), som minns livligt stadens händelser från elva år tidigare när allvarliga matupplopp bröt ut och fyra människor dog.
I Celbridge , County Kildare , beställde Katherine, änkan efter William Conolly , byggandet av Conolly Folly 1740 för att ge lokala arbetare sysselsättning. 1743 lät hon The Wonderful Ladan i närheten som en mataffär i händelse av ytterligare hungersnöd. [ citat behövs ]
Potatis försämras
Den stora frosten påverkade potatisen, som var en av de två huvudvarorna (den andra var havregryn) på Irlands landsbygd. Potatis lämnades vanligtvis i förvaring i trädgårdar och i speciallagring på fält. Grödorna från hösten 1739 var frusna, förstörda och oätliga. De kunde inte fungera som frön för nästa växtsäsong. "Richard Purcell, ett av de bästa lantliga vittnena till den utspelade krisen, rapporterade i slutet av februari [1740] att om frosten inte hade inträffat, skulle det ha funnits tillräckligt med potatis i hans distrikt för att ha hållit landet [Irland] matat till augusti [ 1740], vilket indikerar ett sällsynt lokalt överflöd av grödan. 'Men både rot och gren ... förstörs överallt', förutom 'några som råkar vara inhysta', och 'i ett fåtal djupa ... och turfy gjutna trädgårdar där vissa, kanske tillräckligt för utsäde för samma mark, är sunda."
På den tiden lagrades potatis vanligtvis på fälten där den odlades, i jordbankar som kallas potatisklämmor. De lades bland lager av jord och halm som normalt hindrade frost från att tränga in tillräckligt djupt för att förstöra innehållet i klämman. Denna störning av jordbrukscykeln skapade problem i Irland vintern 1740–1741.
Vårtorka, 1740
Våren 1740 kom inte de förväntade regnet. Även om frosten försvann förblev temperaturerna låga och nordliga vindar hårda. Torkan dödade djur på fältet, särskilt får i Connacht och svart boskap i söder.
I slutet av april förstörde den mycket av de jordbearbetningsgrödor (vete och korn) som såtts föregående höst, och spannmål var viktigare i kosten än potatis. Den viktiga majsskörden misslyckades också, vilket resulterade i större dödlighet i Irland än i Storbritannien eller kontinenten.
Spannmål var så knappa att den katolska kyrkans irländska hierarki tillät katoliker att äta kött fyra dagar varje vecka under fastan , men alla hade inte råd med kött. Potatiskrisen orsakade en ökning av spannmålspriserna, vilket resulterade i mindre och mindre bröd för det gamla priset. Dickson förklarar att "grossistuppgången i priset på vete, havre och korn återspeglade inte bara den nuvarande utbudspositionen, utan återförsäljarnas bedömning av sakernas tillstånd senare under året."
Sommaren 1740 hade Frosten decimerat potatisen, och torkan hade decimerat spannmålsskörden och besättningar av nötkreatur och får. Svältande landsbygdsbor startade en "masslös vandring" mot de bättre försörjda städerna, som Cork i södra Irland. I mitten av juni 1740 stod tiggare längs gatorna.
Matupplopp
Med de skyhöga matkostnaderna släppte hungriga stadsbor "utlopp för sin frustration på spannmålshandlare, måltidshandlare och bagare, och när de vände sig till direkta åtgärder var de mest sannolika flampunkterna marknader eller lagerlokaler" där matägare lagrade bulkmat. Den första "flacken" inträffade vid Drogheda , norr om Dublin på Irlands östkust, i mitten av april. En grupp medborgare gick ombord på ett fartyg lastat med havregrynsgröt, som förberedde sig för att avgå till Skottland . De tog bort rodret och seglen. Tjänstemännen såg till att Skottland inte skulle få mer mat från sin hamn. De, liksom Cork Corporations tjänstemän, ville inte ha några problem från de irländska medborgarna.
Ett upplopp bröt ut i Dublin på lördag och söndag i slutet av maj 1740 när befolkningen trodde att bagare höll på att baka bröd. De bröt sig in i bagarbutikerna och sålde några av bröden och gav pengarna till bagarna. Andra människor tog helt enkelt brödet och gick. På måndagen slog upploppsmakare till för att ta måltiden från kvarnar nära staden och sålde den vidare till rabatterade priser. I ett försök att återställa ordningen dödade trupper från Royal Barracks flera upprorsmakare. Stadstjänstemän försökte "röka ut hamstrare av spannmål och polisa livsmedelsmarknader, men priserna förblev envist höga under hela sommaren".
Liknande skärmytslingar om mat fortsatte i olika irländska städer under sommaren 1740. Det österrikiska tronföljdskriget (1740–1748) började, vilket avbröt handeln när spanska kapare tog skepp på väg till Irland, inklusive de som fraktade spannmål. Linne, saltat nötkött och sylt smör var Irlands främsta exportinkomsttagare, och kriget äventyrade denna handel.
Kylan kommer tillbaka
Hösten 1740 började en mager skörd och priserna i städerna började sjunka. Boskapen började återhämta sig. Men i mejeridistrikten hade korna varit så svaga efter frosten att åtminstone en tredjedel av dem hade misslyckats med att "ta tjur" eller blivit impregnerade vid avel. Detta resulterade i färre kalvar, brist på mjölk, som konsumerades i stor utsträckning, och en nedgång i smörproduktionen.
För att göra förhållandena värre svepte snöstormar längs östkusten i slutet av oktober 1740 och deponerade snö och kom tillbaka flera gånger i november. Ett massivt regnskur den 9 december 1740 orsakade omfattande översvämningar. Ett dygn efter översvämningarna sjönk temperaturen, snön föll och floder och andra vattendrag frös. Varma temperaturer följde efter kylan som varade i cirka tio dagar. Stora isbitar rann nerför Liffeyfloden genom hjärtat av Dublin, välte lätta fartyg och fick större fartyg att bryta ankar.
Den märkliga hösten 1740 pressade upp matpriserna . Dublin-vetepriserna den 20 december var på den högsta någonsin. De utvidgade krigen i mitten av december 1740 uppmuntrade människor med lagrad mat att hamstra den. Befolkningen behövde mat och upplopp utbröt igen i olika städer över hela landet. I december 1740 växte tecken på att full svält och epidemi var över medborgarna i Irland.
Hjälpprogram
Lord Mayor of Dublin , Samuel Cooke, rådfrågade Lords Justices – ärkebiskop Boulter ; Henry Boyle, Allmännas talman ; och Lord Jocelyn , Irlands lordkansler – den 15 december 1740 för att komma på ett sätt att få ner priset på majs. Boulter lanserade ett nödmatningsprogram för de fattiga i Dublin på egen bekostnad. Privy Council instruerade High Sheriffen i varje län att räkna alla spannmålslager i bönders och köpmäns ägo och att rapportera totala spannmålslager i deras län. [ citat behövs ]
Rapporterna indikerade ett antal privatägda lager, till exempel County Louth hade över 85 000 tunnor spannmål, främst havre, som ägdes av cirka 1 655 bönder. Några större markägare, såsom änkan efter högtalaren William Conolly , byggare av Castletown House , delade ut mat och kontanter under den "svarta våren" 1741 på eget initiativ. Änkan Conolly och andra filantroper anställde arbetare för att utveckla infrastruktur eller utföra arbete i samband med lokala förbättringar: som att bygga en obelisk, stenläggning, stängsel, dränering, bygga vägar eller kanaler och städa hamnar. I Drogheda chefsdomaren för Irish Common Pleas, Henry Singleton , en medborgare i staden, mycket av sin privata förmögenhet för att hjälpa till med hungersnöd.
Återkomst av normalt väder
Fem kärl lastade med spannmål, förmodligen från Brittiskt Amerika , nådde Galway på västkusten i juni 1741. Under den första veckan i juli 1741 sjönk spannmålspriserna äntligen och gammalt hamstrat vete svämmade plötsligt över marknaden. Kvaliteten på höstskörden 1741 var blandad. Matkrisen var över och säsonger av sällsynt överflöd följde under de följande två åren.
Dödssiffran
Dokumentationen av dödsfall var dålig under den stora frosten. Kyrkogårdar ger fragmentarisk information, t.ex. under februari och mars 1740 begravdes 47 barn i St. Katarinas församling. Den normala dödligheten tredubblades i januari och februari 1740, och begravningar var i genomsnitt cirka 50 % högre under tjugoenmånaderskrisen än för åren 1737–1739, enligt Dickson. Dickson sammanfattar alla sina källor och antyder att hungersnöden resulterade i att mellan 13 och 20 % av befolkningen dog.
Baserat på samtida redovisningar och begravningsförsamlingsregister kan svältrelaterade dödsfall ha uppgått till 300 000–480 000 i Irland, med siffrorna högst i södra och östra delen av landet. Detta var en proportionellt sett högre avgift än under den stora hungersnöden (1845–49). Den hungersnöden var dock unik i "orsak, omfattning och timing", som pågick under flera år.
Sammanfattning
Den irländska stora frosten 1740–1741 visade mänskligt socialt beteende under krisförhållanden och de långtgående effekterna av en stor klimatkris. När förhållandena lättade gick "befolkningen in i en period av aldrig tidigare skådad tillväxt", även om ytterligare hungersnöd inträffade under sjuttonhundratalet. Dickson noterar att en ökning av migrationen ut ur Irland under åren efter krisen 1740–1741 inte ägde rum, kanske delvis för att förhållandena förbättrades relativt snabbt även om den mest troliga primära orsaken var att en transoceanisk resa var långt bortom möjligheterna för de flesta av befolkningen vid denna tid. Den irländska dendrokronologen Mike Baillie har bekräftat trädringmönster 1740 som var förenliga med svår kyla.
Året 1741, under vilket hungersnöden var som värst och dödligheten som störst, var i folkminne känt som "slaktens år" (eller bliain an áir på iriska).
Se även
Bibliografi
- Mike Baillie: A Slice Through Time: Dendrochronology and Precision Dating. Routledge, London, 1996, s. 16–31.
- E. Margaret Crawford (red.), Famine: the Irish experience , Edinburgh: John Donald, 1989
- David Dickson, Arctic Ireland (White Row Press, Dublin 1997).
- Dillon Papers, NLI Mic. S. 2762, John Scott, Cork till Thomas Dillon & Co, 25 januari 1739–40: "En express från Corke, med en redogörelse för en blodstrid som utkämpades mellan pöbeln i den staden och den stående armén...(Dublin, 1729) Korkhandlare 1740 var övertygade om att de inte skulle riskera att frakta ut majs från hamnen." Källa: Fotnot 12 i Dickson, sid. 78.brendan
- Michael Drake, "The Irish Demographic Crisis of 1740–41", Historical Studies VI, TW Moody (red.), Routledge & Kegan Paul, London 1968.
- Neal Garnham: "Local Elite Creation in Early Hanoverian Ireland: The Case of the County Grand Jury", The Historical Journal, september 1999, volym 42, nummer 3, s. 623–642.
- Geber, J. och Murphy, E. (2012), Skörbjugg i den stora irländska hungersnöden: Bevis på C-vitaminbrist från en skelettpopulation från mitten av 1800-talet. Am. J. Phys. Anthropol., 148: 512–524. doi:10.1002/ajpa.22066
- Joe Lee, The Modernization of Irish Society ( ISBN 0-7171-0567-9 )
- Brendan McWilliams (19 februari 2001). "Den stora frosten och bortglömd svält" . The Irish Times . Hämtad 18 september 2018 .
- Eamonn O Ciardha: Ireland and the Jacobite Cause, 1685–1766: A Fatal Attachment, Four Courts Press, Dublin, 2002. Review at Reviews in History . Åtkomst 18 september 2018.
- Cathal Póirtéir, (red.) The Great Irish Famine , Mercier Press 1955
- Gary L. Roberts: Doc Holliday: The Live and the Legend, John Wiley & Sons, 2006, sid. 10.
- SEMP Biot Report #430: "Dendrochronology: How Climate Catastrophes Show Up in Tree Rings" (11 juni 2007). Tillgänglig på: [2] tillgänglig 11 juli 2007.