Östra regionala forskningscentrum

Östra regionala forskningscentrum
Byråöversikt
Hemsida	Östra regionala forskningscentrum

Eastern Regional Research Center (ERRC) är ett laboratoriecentrum för det amerikanska jordbruksdepartementet i Wyndmoor, Pennsylvania . Centret forskar om nya industriella och livsmedelsanvändningar för jordbruksråvaror, utvecklar ny teknik för att förbättra miljökvaliteten och ger tekniskt stöd till federala tillsyns- och åtgärdsorgan.

Med cirka 213 317 kvadratfot (19 817,8 m ² ) är ERRC det största forskningscentret för Agricultural Research Service (USDA-ARS).

Historia

ERRC var ett av fyra regionala labb som inrättades av Agricultural Adjustment Act från 1938, när Wyndmoor, Pennsylvania valdes att vara värd för denna anläggning, kallad Eastern Regional Research Center . De andra regionala labb som inrättades genom 1938 års lag är belägna i Peoria, Illinois ( National Center for Agricultural Utilization Research ), New Orleans, Louisiana ( Southern Regional Research Center ) och Albany, Kalifornien ( Western Regional Research Center ).

Landmärkesbeteckning

American Chemical Society utsåg forskningen om matuttorkningsprocesser vid Eastern Regional Research Center som ett nationellt historiskt kemiskt landmärke vid en ceremoni i Wyndmoor, Pennsylvania, den 18 april 2007. På plaketten till minne av händelsen står det:

"Kemister, kemiingenjörer och livsmedelstekniker vid Eastern Regional Research Center utvecklade innovativ uttorkningsteknik, framför allt potatisflingprocessen och explosionsuppblåsning. Dessa tekniker skapade möjligheter för utveckling av nya, högkvalitativa närmat och livsmedelsingredienser för hushållsbruk. och globala marknader. Snabbpotatismos och formulerade potatischips, båda gjorda av potatisflingor, är bland de mest populära och igenkännliga livsmedelsprodukterna som någonsin skapats. Dessa matuttorkningstekniker ökade amerikansk potatisproduktion och användning, gav nyckelprodukter för livsmedelsbiståndsprogram och gjort en bestående och betydande inverkan på hur livsmedel bearbetas över hela världen."

Den här artikeln innehåller material från allmän egendom från "ERRC History and Accomplishments" . Jordbruksforskningstjänst . United States Department of Agriculture .