Vosne-Romanée vin
Vinet Vosne-Romanée produceras i kommunen Vosne-Romanée i Côte de Nuits i Bourgogne samt i grannkommunen Flagey-Échezeaux . Appellation d'origine contrôlée (AOC) Vosne-Romanée får endast användas för rött vin med Pinot noir som huvuddruva. Det finns totalt 15 Premier Cru- vingårdar i de två kommunerna, samt sex Grand Cru- vingårdar i Vosne-Romanée och två i Flagey-Échezeaux. Dessa Grand Cru-vingårdar inkluderar Bourgognes mest ikoniska, eftertraktade och dyra röda viner, med Romanée-Conti från Domaine de la Romanée-Conti på höjden: "Det kan inte råda någon tvekan om att på himlavalvet av Cote de nuits, Vosne- Romanée är den ljusaste stjärnan."
Det finns ingen Flagey-Échezeaux appellation; byn och Premier Cru-vingårdarna i denna kommun är en del av Vosne-Romanée AOC.
Produktion
2008 producerades 153,6 hektar vingårdsyta för Vosne-Romanée-vin på by- och Premier Cru-nivå, och 5 955 hektoliter vin producerades, motsvarande nästan 800 000 flaskor. Inom båda kommunerna finns det även vingårdar (på den flackare marken öster om vägen N74) som endast är berättigade till den regionala appellationen Bourgogne .
Terroir
En majoritet av vingårdarna är belägna öster om staden och är endast berättigade till bynamnet: "97 ha, mestadels av tunna men väldränerade ler-kalkstensjordar, täckta med småsten och kalkstensvall. Dessa producerar viner som balanserar djup och rikedom med elegans och ras; Dessa viner beskrivs ofta som silkeslena och präglas av finess och parfym, som tillsammans med sin naturliga kraft gör att de kan åldras väl. [Premier crus i Vosne] upptar cirka 57 ha, ofta på sluttningar på upp till 15 %, och är huvudsakligen exponerade mot antingen öst eller sydost. Dessa jordar tenderar att ha mindre djup och innehålla en högre andel kalksten än de i byns vingårdar och matjorden är huvudsakligen vall, vilket ger utmärkt dränering. Kvaliteten är genomgående hög men det finns markanta skillnader i stil."
Sortsammansättning
AOC-bestämmelserna tillåter upp till 15 procent totalt Chardonnay , Pinot blanc och Pinot gris som tillbehörsdruvor i de röda vinerna, men detta praktiseras inte i någon större utsträckning. Den tillåtna basavkastningen är 40 hektoliter per hektar och druvorna måste nå en mognad på minst 10,5 procent potentiell alkohol för vin på bynivå och 11,0 procent för vin Premier Cru.
Egenskaper
Stilen på Vosne-Romanée-viner beskrivs ofta som en kombination av elegans och kraft. De bästa (och dyraste) Grand Cru-vinerna i denna by ses ofta som det ultimata uttrycket för Pinot noir: "Vosne, Cotes pärla! vingårdarna som samlas här är valet av dess största crus: Romanée och Richebourg, Tache och Suchots, ädla viner av sammet, eld och utsökt elegans. Bourgogne har inte gjort något bättre än detta lilla hörn där det har återförenat sina förtrollningar och lagt i vinerna den ömma generositeten av sitt geni." "Vosne-Romanée är den största Pinot" noir village on earth ... stil är för viner som är rika, strama, maskulina och aristokratiska" "De ska kombinera ... en delikat men väldefinierad bukett, ett stilfullt, sammetslent djup av smak och kvardröjande men fast finish .. . Racy, eleganta viner" De kräver ofta betydande källare för att utvecklas fullt ut. "denna magnifika vingård som i sin ensemble är premiären av Cote-d'Or. Kropp, mjukhet, extrem finess och förhöjd bukett, den förenar alla de önskvärda egenskaperna. Denna lovord utan förbehåll bestrids av ingen."
Premiers Crus
Ett antal klimat i Vosne-Romanée AOC klassificeras som Premier Cru- vingårdar; 12 i Vosne-Romanée och 3 i Flagey-Échezeaux. Deras viner är betecknade Vosne-Romanée Premier Cru + vingårdsnamn, såsom Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots . De kan också vara märkta bara Vosne-Romanée Premier Cru , i vilket fall det är möjligt att blanda vin från flera Premier Cru-vingårdar inom AOC. 2007 uppgick dessa vingårdar till 54,85 hektar (135,5 tunnland).
"Kvaliteten är genomgående hög men det finns markanta skillnader i stil. ... i topprankningen men i en fräschare stil på grund av sin höga höjd är Reignots, Cros Parantoux, Beaux Monts och Brulées. På samma sätt men mindre intensiv är Les Rouges"
I kommunen Vosne-Romanée:
|
|
I kommunen Flagey-Échezeaux:
|
|
|
Grands Crus
Själva Vosne-Romanée har sex Grand Cru-vingårdar, La Tâche på 6,06 hektar (15,0 acres) 2008, La Grande Rue på 1,65 hektar (4,1 acres), La Romanée på 0,85 hektar (2,1 acres), Romanée-81 h (Romanée- 81 h) 4,5 acres), Romanée-Saint-Vivant på 9,44 hektar (23,3 acres) och Richebourg på 8,03 hektar (19,8 acres), och Flagey-Échezeaux har ytterligare två, Echézeaux på 37,69 hektar (93,1 acres) och Grands Échezeaux (93,1 acres). tunnland). Romanée-Conti och La Tâche är monopoler för Domaine de la Romanée-Conti , La Grande Rue är monopol för Domaine Lamarche och La Romanée är monopol för Comte Liger-Belair.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
