La Tâche AOC
La Tâche är en Appellation d'origine contrôlée (AOC) och en Grand Cru- vingård för rött vin i delregionen Côte de Nuits i Bourgogne , med Pinot noir som den huvudsakliga druvsorten. Det ligger i kommunen Vosne-Romanée och är en monopol på vingården Domaine de la Romanée-Conti . La Tâche gränsar till La Grande Rue i norr, och mest till Vosne-Romanée Premier Cru vingårdar i öster, söder och väster. AOC skapades 1936.
Historia
Vingården fick sitt nuvarande namn, vilket betyder "uppgift", när familjen de Croonembourg köpte den från Abbey Saint-Vivant 1631. Vid denna tid täckte vingården som heter La Tâche en något mindre yta än nuvarande AOC. Paret de Croonembourg hade samtidigt köpt Romanée-Conti , som vid den tiden fick namnet La Romanée. 1760 såldes båda dessa vingårdar av André de Croonembourg och hamnade i händerna på olika köpare. Vid den här tiden blev La Tâche berömmelse, eftersom Louis François I de Bourbon , prinsen av Conti som hade köpt och döpt om Romanée-Conti, behöll den vingårdens produktion för egen konsumtion, vilket lämnade La Tâche som det finaste kommersiellt tillgängliga Vosne-vinet.
1791 köptes La Tâche av familjen Marey, som också var vingårdsägare i Romanée-Saint-Vivant . 1793, efter den franska revolutionen , beslagtogs La Tâche av staten och såldes 1794, samtidigt med Romanée-Conti.
1855, när Dr. Jules Lavalle publicerade sin klassificering av vingårdarna i Bourgogne, var La Tâche en av dem som placerades i den högsta av fem kategorier, tête de cuvée .
Fram till 1932 kunde den närliggande vingården Les Gaudichots säljas antingen under eget namn eller som La Tâche. I år ansökte Domaine de la Romanée-Conti, som ägde vingårdar i Les Gaudichots, om att få det sammanslagna till La Tâche. Detta motarbetades av Liger-Belair som ägde den mindre, och historiska La Tâche. Liger-Belair förlorade dock och det mesta av Les Gaudichots absorberades i La Tâche, förutom vissa delar som ansågs vara av Premier Cru snarare än Grand Cru-kvalitet, och som har förblivit en separat vingård under namnet Vosnée-Romanée Les Gaudichots , bestående av tre osammanhängande tomter. 1933, efter Comtesse Liger-Belairs död 1931, var Liger-Belairs vingårdar tvungna att auktioneras ut, inklusive deras La Tâche-innehav, och det hamnade hos Domaine de la Romanée-Conti.
Sedan 1985 har Domaine de la Romanée-Conti bedrivit ekologisk odling i vingården.
Produktion
2008 producerades 5,03 hektar vingårdsyta inom AOC och 95 hektoliter vin, motsvarande knappt 12 700 flaskor. Den femåriga genomsnittliga årsproduktionen för perioden 2003–2007 var något högre, 151 hl, motsvarande drygt 20 000 flaskor.
AOC-bestämmelser
Den huvudsakliga druvsorten för La Tâche är Pinot noir. AOC-reglerna tillåter också upp till 15 procent totalt Chardonnay , Pinot blanc och Pinot gris som tillbehörsdruvor, men detta används praktiskt taget aldrig för någon Burgundy Grand Cru-vingård. Den tillåtna basavkastningen är 35 hektoliter per hektar, en minsta planttäthet på 9 000 vinstockar per hektar och en minsta druvmognad på 11,5 procent potentiell alkohol krävs. Den faktiska avkastningen under perioden 2003-2007 var 30 hl/ha.