Susumaniello
| Susumaniello | |
|---|---|
| Grape ( Vitis ) | |
| Färg på bärskal | Noir |
| Arter | Vitis vinifera |
| Även kallad | Sussumaniello ( mer ) |
| Ursprung | Italien |
Susumaniello är en sort av rödvinsdruvor från "klacken" i Italien. Det är en gammal druvsort som odlas i provinsen Brindisi i den syditalienska regionen Apulien .
Distribution och viner
Susumaniello finns bara i den italienska regionen Apulien . Fram till nyligen hade sorten fallit ganska i onåd hos vinodlarna; sedan den 6 september 2003 har den dock inkluderats i listan över sorter som godkänts av regionen Apulien för odling i området i centrala Murgia . Den används som en blandningsdruva i produktionen av både röda och roséviner som Negroamaro - baserade Brindisi Rosso och Brindisi Rosato och Ottavianello -baserade Ostuni Ottavianello .
Vinodling och vinodling
Susumaniello behöver ett varmt medelhavsklimat.
Ursprung
Det finns flera teorier om Susumaniellos ursprung, varav de flesta tyder på att den kom till Puglia över Adriatiska havet, kanske från Grekland eller Kroatiens dalmatiska kust. DNA-profilering visar att sorten är en naturlig korsning mellan en pugliansk bordsdruva och vitvinsdruvan Garganega. Garganega ansågs en gång vara av grekiskt ursprung (därifrån dess syditalienska smeknamn Grecanico), vilket utan tvekan ledde vissa till slutsatsen att Susumaniello också var grek. Enligt en hypotes skulle den ha kommit från Dalmatien (Kroatien). Den medelmogna vinstocken är mycket produktiv, vilket indikeras av dess namn. Du kan packa en åsna med de många druvorna. Ordspråket "Susu lu somariello!" betyder "Kör åsnan!"
Synonymer
Cozzomaniello, Cuccipaniello, Grismaniello, Mondonico, Puledro, Somarello Nero, Susomaniello, Susomariello Nero, Sussumariello, Susumariello Nero, Uva Nera, Zingarello, Zingariello, Zuzomaniello.
Se även
Anteckningar och referenser
- regione.puglia.it Klassificera nuove varietà di vite per la produzione dei vini pugliesi (på italienska)
- politicheagricole.it Banca Dati Vini DOC, DOCG och IGT (på italienska)
- Fotnoter
Vidare läsning
- Robinson, Jancis (1992). Vines, Grapes and Wines: The Wine Drinker's Guide to Grape Varieties . Mitchell Beazley. ISBN 978-1-85732-999-5 .
- Robinson, Jancis (2006). The Oxford Companion to Wine, tredje upplagan . Oxford University Press. ISBN 978-0-19-860990-2 .
externa länkar
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
