Civict jordbruk
Civict jordbruk är trenden mot lokalt förankrat jordbruk och livsmedelsproduktion som är nära kopplat till ett samhälles sociala och ekonomiska utveckling. Det är också kopplat till medborgarskapet och miljön i ett samhälle. Det civila jordbruket är inriktat på att möta konsumenternas krav förutom att stärka den lokala ekonomin i processen genom jobb, ansträngningar för jordbruk till livsmedelsproduktion och hållbarhet i samhället. Termen myntades först av Thomas Lyson, professor i sociologi vid Cornell, för att representera ett alternativt sätt för hållbarhet för jordbrukssamhällen på landsbygden i en tid präglad av industrialiserat jordbruk. Det civila jordbruket är inriktat på att främja en självhållbar lokal ekonomi genom en integrerad samhällsstruktur där hela samhället till viss del är ansvarigt för sin matproduktion. Civict jordbruk kan ge en mängd olika fördelar för ett samhälle som renare vatten, fräschare mat och en bättre koppling mellan bönder och samhället. Men det finns också kritik som handlar om det sätt på vilket civilt jordbruk främjar samhällsansvar och eventuellt skapar en falsk känsla av medborgarskap. Avsikten med civila jordbruksmetoder är att gå bort från den industrialiserade sektorn och in i en lokal gemenskapsinsats.
Ursprung
Medborgerligt jordbruk är ett sätt genom vilket jordbrukssamhällen på landsbygden kan förbli försörjande i en till stor del industrialiserad jordbrukssektor. Termen myntades av framlidne Thomas A. Lyson, Institutionen för utvecklingssociologi, Cornell University, vid 1999 års landsbygdssociologiförenings årsmöte. I sin bok från 2004, Civic Agriculture: Reconnecting Farm, Food and Community, hävdar Lyson att genom att innehålla livsmedelsproduktion för ett specifikt samhälle till det samhället, förbinder man samhället ytterligare så att det kan bli ekonomiskt oberoende och socialt enat. Lyson förklarar sina idéer och hävdar att på grund av det sammankopplade förhållandet mellan livsmedelsekonomin och konsumenterna har människor en medborgerlig plikt att stödja viktiga jordbruksåtaganden. Lyson hävdar att samhällen som visar ett aktivt engagemang i civilt jordbruk hjälper ekonomisk utveckling genom att stödja deras lokala livsmedelsproduktion. Genom att engagera sig i civilt jordbruk bidrar lokalsamhällena till en ekonomisk tillväxt inom den lokala jordbrukssektorn.
Manifestationer av rörelse mot Civic Agriculture:
- Gemenskapsstödd jordbruk ( CSA )
- Bonde marknad
- Specialiserade jordbruksdistrikt
- Alternativa livsmedelsbutiker
- Hantverksmat
- Konsumentkooperativ
Lokal ekonomi
Grunden för det civila jordbruket är förankrat i jordbruksmetoder som förindustrialiserats. Bönder idag [ när? ] vänder sig till civilt jordbruk för att förbli ekonomiskt livskraftigt inom ett industrialiserat samhälle och företagens jordbruksmetoder. Civict jordbruk främjar hållbarheten i den lokala ekonomin genom att innehålla källan och produktionen av mat till en viss region. Ett av de primära målen med lokalisering är att förbättra jordbrukarnas inkomster. Beroende på den avancerade karaktären hos den civila jordbruksproduktionen, är den regionen sedan beroende av en liten undergrupp av bönder för majoriteten av sina livsmedelsvaror. Denna delmängd av jordbrukare måste odla en mängd olika varor för att försörja regionen. Denna praxis främjar entreprenörskap inom samhället genom att behandla jordbruk som en ekonomiskt lönsam praxis, skapar arbetstillfällen genom sysselsättning av lokalsamhället och håller produktionen och konsumtionen av jordbruket i en region, vilket gör regionen ekonomiskt hållbar inom sig själv.
Samhällsstöd
Civict jordbruk förbinder samhället genom att eliminera den fragmenterade karaktären av jordbruksproduktion. Det återansluter bönder till samhället och skapar en social koppling mellan bönderna och samhället som är beroende av dem. Gemenskapen är sammanlänkad genom att utsikten att dess framgång är beroende av kollektivets framgång. Det civila jordbruket säkerställer lokalt orienterade metoder som fungerar som en drivkraft för det sätt på vilket samhället fungerar socialt och politiskt. Socialt sett blir samhällets allmänna välbefinnande ett primärt bekymmer när det civila jordbruket utövas. Dessutom, genom att rota ett samhälle till sin egen matproduktion, främjar praktiken en känsla av tillhörighet och ansvar inom samhället. Det finns dock en oro för att när det skapas denna känsla av gemenskapsstöd, uppmuntrar det civila jordbruket inte samhället att göra mer än att bara producera mat för att betraktas som en god medborgare. Med andra ord, de som producerar för eller på uppdrag av samhället kan se den handlingen som den enda nödvändiga bidragande faktorn som de erbjuder till samhället.
Kritik
Det finns ett brett spektrum av kritik som de som är emot civilt jordbruk ger som skäl för ett samhälle att inte delta i praktiken. En kritik är att även om det civila jordbruket är fokuserat på lokalisering och ett modernt medel för ekonomisk hållbarhet, förlitar det sig fortfarande på traditionella ekonomiska metoder för utbud och efterfrågan. Utan deltagande av en industrisektor som kopplingen mellan bonden och konsumenten är bönderna i en viss region direkt tvungna att efterfrågan orienterad ekonomi. En annan kritik av det civila jordbruket är att när man främjar en känsla av entreprenörskap blir jordbruksmetoderna individualiserade som en marknadsföringsteknik för differentiering. I ett försök att differentiera sin produkt begränsar bönderna spridningen av information om deras speciella jordbruksmetoder för att kunna konkurrera på respektive marknad. Medan ett av målen för civilt jordbruk inkluderar att koppla bonden till samhället, hävdar vissa att det verkligen inte gör det och främjar separationen mellan de två eftersom jordbrukarna fortfarande är isolerade socialt och geografiskt. Det finns också en oro när det gäller makt inom samhället, eftersom makten inte nödvändigtvis är lika uppdelad. Rika individer har en högre makt i dollarn och har förmågan att kontrollera både bonden och de fattigare konsumenterna vad gäller vad som produceras respektive vad som är tillgängligt för konsumtion.
Thomas Lyson
Thomas Lyson var en framstående sociolog som tillbringade mycket av sin yrkeskarriär med att analysera de möjliga effekterna och resultaten av civilt jordbruk. Efter att ha myntat uttrycket 1999 använde Lyson sin tid som professor vid Cornell University för att föreslå sätt som landsbygdssamhällen skulle kunna försörja sig själva inte bara genom att tillhandahålla mat till samhället, utan också genom att tillhandahålla jobb och därmed stödja den lokala ekonomin på landsbygden. Lysons intresse för försörjning på landsbygden härrörde från hans tid på att resa jorden runt, särskilt i Appalachiens bakvägar. I sin roman Civic Agriculture: Reconnecting Farm, Food, and Community varnar Lyson för att det alltmer industriella tillvägagångssättet som utvecklas i dagens jordbruksvärld ska vara skadligt för den oberoende familjegården som fungerar som ryggraden i landsbygdssamhället. Lyson tillbringade en avsevärd del av sin karriär med att utforska de ekonomiska möjligheter som finns för landsbygdssamhällen och hur dessa möjligheter bör utnyttjas för att säkerställa samhällets välstånd. Thomas Lyson dog 2006. 2013 skapades Lyson Center for Civic Agriculture and Food Systems, ett utvecklingsprogram för livsmedelssystem i Ithaca, New York . Sedan 2013 har det varit ett projekt inom Center for Transformative Action, en ideell organisation knuten till Cornell University . Syftet med centret är att tillhandahålla forskningsorienterade lösningar på de aktuella problem som finns inom våra olika livsmedelssystem. Centret publicerar Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development, en öppen tillgångstidskrift om forskning om livsmedelssystem och livsmedelssystem och underlättar det nordamerikanska Food Systems Network. Lyson Center publicerar också Sustainable Food Systems Sourcebook.
