Academy of Nutrition and Dietetics

Academy of Nutrition and Dietetics
Bildning 1917 ; 106 år sedan ( 1917 )
Grundare Lulu G. Graves , Lenna F. Cooper och andra
Grundades kl Cleveland, Ohio , USA
36-0724760
Rättslig status 501(c)(6) branschorganisation
Syfte Att påskynda förbättringar av global hälsa och välbefinnande genom mat och näring.
Huvudkontor Chicago, Illinois , USA
Koordinater Koordinater :
Terri J. Raymond
Patricia M. Babjak
Intäkter (2019)
36 686 239 $
Utgifter (2019) 38 562 550 $
Anställda (2017)
195
Volontärer (2017)
540
Hemsida www .eatright .org
Tidigare kallad
 American Dietetic Association

Academy of Nutrition and Dietetics är en 501(c)(6) branschorganisation i USA . Med över 112 000 medlemmar hävdar föreningen sig vara den största organisationen av livsmedels- och näringsexperter . Den har registrerade dietistnäringsspecialister (RDNs), nutrition- och diettekniker registrerade (NDTRs) och andra dietspecialister som medlemmar. Organisationen , som grundades 1917 som American Dietetic Association, bytte officiellt namn till Academy of Nutrition and Dietetics 2012. Enligt gruppens hemsida är cirka 65 % av dess medlemmar RDN:er och ytterligare 2% är NDTR:er. Gruppens primära aktiviteter inkluderar att ge vittnesbörd vid utfrågningar, lobbying mot USA:s kongress och andra statliga organ, kommentera föreslagna regleringar och publicera uttalanden om olika ämnen som rör mat och näring.

Föreningen finansieras av ett antal multinationella livsmedelsföretag, läkemedelsföretag och lobbygrupper för livsmedelsindustrin, såsom National Confectioners Association . Akademin har mött kontroverser angående företagsinflytande relaterat till dess relation till livsmedelsindustrin och finansiering från företagsgrupper som McDonald's , Coca-Cola , Mars och andra.

Historia

Academy of Nutrition and Dietetics grundades 1917 i Cleveland, Ohio , av en grupp kvinnor ledda av Lenna F. Cooper och akademins första president, Lulu G. Graves , i syfte att hjälpa regeringen att bevara mat och förbättra folkhälsan under Första världskriget . Det har nu sitt huvudkontor i Chicago, Illinois .

Akademins ursprungliga uppdrag var delvis att hjälpa till att göra maximal användning av Amerikas matresurser under krigstid. Under sitt första år lockade Akademien 58 medlemmar. Det förblev en liten organisation, kvar under 1 000 medlemmar fram till 1930-talet. I takt med att gruppens omfattning utökades, ökade också antalet medlemmar. Mellan 1930- och 1960-talen växte medlemsantalet till mer än 60 000. Tillväxtbanan har sedan dess stabiliserats, och akademin markerade sin 70 000:e medlem när en kvinnlig dietist i Texas gick med på nytt i akademin i maj 2009. Sedan grundandet 1917 har akademin fått medlemmar varje decennium.

Nuvarande sigill från Academy of Nutrition and Dietetics

Branding

Ett auktoriserat sigill för organisationen antogs av direktionen och presenterades för medlemmarna den 24 oktober 1940. I dess centrum finns symboler för yrkets tre huvudsakliga egenskaper: en balansskala, som representerar vetenskapen som grunden och symboliserar jämlikhet; en caduceus, som representerar det nära förhållandet mellan dietetik och medicin; och ett matlagningskärl, som representerar matlagning och matlagning. Runt huvuddesignen finns ett skaft av vete, som representerar bröd, livets stav, och stiliserade akantusblad, som representerar tillväxt och liv. Över designen finns ett ymnighetshorn, som representerar en riklig mattillgång. Under designen finns mottot "Quam Plurimis Prodesse" (betyder att gynna så många som möjligt). Runt kanten står organisationens namn och datumet för dess grundande skrivet med romerska siffror.

Sigillen används fortfarande på registreringsstatusintyg för både registrerade dietister och kosttekniker, registrerade, samt på guldmedlemsnålen.

Enligt nuvarande akademipresident Sylvia Escott Stump bytte gruppen namn till Academy of Nutrition and Dietetics 2012 för att återspegla medlemmarnas vetenskapliga och akademiska expertis.

Initiativ

Akademin har kontor i Chicago och Washington, DC. Den upprätthåller också flera andra organisationer och enheter, inklusive kommissionen för dietregistrering, kommissionen för ackreditering för dietutbildning, dietetiska övningsgrupper, Academy Political Action Committee och Academy Foundation. Det finns också flera medlemsintressegrupper som inkluderar mer än 4 800 medlemmar med gemensamma intressen eller specialiteter, inklusive Fifty Plus inom nutrition och dietetik; filippinska amerikaner i dietetik och nutrition; Muslimer i dietetik och nutrition; och National Organization of Blacks in Dietetics and Nutrition.

Barn äter rätt

Academy of Nutrition and Dietetics och ADA Foundation lanserade sitt första gemensamma initiativ, Kids Eat Right, i november 2010. Denna medlemsdrivna kampanj är tillägnad att stödja Vita husets ansträngningar för att få slut på fetmaepidemin hos barn inom en generation. Kids Eat Right är en kampanj i två nivåer som syftar till att mobilisera akademimedlemmar att delta i förebyggande ansträngningar för förebyggande av fetma hos barn och barn, och även för att utbilda familjer, samhällen och beslutsfattare om vikten av kvalitetsnäring.

Kids Eat Right har en webbplats som ger familjer tips om hälsosamma kostvanor, artiklar, videor och recept från registrerade dietister. Kids Eat Right har också vetenskapligt baserad hälsoinformation centrerad kring temat "Shop-Cook-Eat" som har information om hur man handlar hälsosam mat, hur man lagar mat med mest näringsvärde och ger fördelarna med att äta tillsammans på hem och hemifrån.

evenemang

1973 skapade Akademien "Nationella näringsveckan". Temat första året var "Investera i dig själv...Köp näring." Den 9 maj 2010 utropade Akademien "Registered Dietist's Day" för att hedra de "oumbärliga leverantörerna av mat- och näringstjänster och för att uppmärksamma RDs för deras engagemang för att hjälpa människor att njuta av hälsosamma liv." Föreningen sponsrar också "National Nutrition Month" i mars i USA

Academy of Nutrition and Dietetics Foundation

År 1966 etablerade Academy of Nutrition and Dietetics sin stiftelse som en 501(c)(3) offentlig välgörenhetsorganisation som uteslutande ägnas åt nutrition och dietetik. Stiftelsen är världens största leverantör av dietstipendier på alla studienivåer med andra program inklusive utmärkelser, forskningsanslag, stipendier, offentliga utbildningsprogram och katastrofhjälp.

Stiftelsen delar en vision med Akademin: En värld där alla människor trivs genom matens och näringens transformativa kraft. Stiftelsens uppdrag är: "Genom filantropi, bemyndiga nuvarande och framtida mat- och näringsutövare att optimera global hälsa".

Finansiering för olika program, fonder, stipendier, initiativ och anslag från stiftelsen samlas in av akademimedlemmar, som ger föreningar, arv, matchning och hyllningsdonationer, programavgifter och erbjudanden samt gåvor, sponsring och bidrag från vinstdrivande och ideella organisationer. Stiftelsen fick ett fyrastjärnigt övergripande betyg av CharityNavigator.org 2018 baserat på data från räkenskapsåret 2017.

Finanser

För räkenskapsåret 2019 rapporterade Academy of Nutrition and Dietetics och dess relaterade organisationer nettotillgångar på 48,36 miljoner USD. För samma år tjänade det intäkter på 36 686 239 USD, inklusive 11,03 miljoner USD i intäkter från medlemsavgifter, 8,64 miljoner USD från registrerings- och examinationsavgifter, 5,52 miljoner USD från intäkter från program och möten, 5,29 miljoner USD från publikationer och prenumerationer, 2,29 miljoner USD från utbildningsprogram, och 1,1 miljoner dollar från företagets sponsorer. Organisationen ådrog sig 38 562 550 USD i utgifter under samma period.

Under räkenskapsåret 2015 fick organisationen 1,1 miljoner dollar i företagssponsring från företag som General Mills, Coca-Cola och PepsiCo via donationer, gemensamma initiativ och program.

Befattningar och publikationer

USA:s representant Martha Roby med representanter från Academy of Nutrition and Dietetics i Washington, DC, 2019

Akademin strävar efter att påverka den allmänna opinionen och lagstiftningsdiskussionen om hälsa, livsmedelssäkerhet och nutrition genom sina många publikationer. Anställda i AND har citerats i publikationer som The New York Times , The Wall Street Journal , USA Today , Los Angeles Times , Men's Fitness , O Magazine , Consumer Reports , Forbes och Huffington Post . 2010 uppgav organisationen att den fick cirka 30 miljarder mediavisningar årligen.

AND har en mängd olika positioner om folkhälsa och kost, inklusive:

  • Akademin "vidhåller att det enda sättet att gå ner i vikt är genom en hälsosam, välbalanserad kost och motion."
  • Akademiens uttalade ståndpunkt är att "det finns ingen bra eller dålig mat, bara bra och dålig kost." Enligt akademin förvirrar sådan märkning eller "stötfångare" allmänheten.
  • Akademien konstaterar att "exklusiv amning ger optimal näring och hälsoskydd under de första 6 månaderna av livet och amning med kompletterande livsmedel från 6 månader till minst 12 månaders ålder är det ideala matningsmönstret för spädbarn."
  • Akademin "tror att upp till två portioner soja per dag för vuxna kan vara en del av en hälsosam kost."
  • Akademien har uttalat att en "välplanerad vegansk kost" (inga kött, mejeriprodukter eller animaliska produkter) är lämplig och hälsosam för spädbarn, vuxna och idrottare.
  • Akademin konstaterar att för att bekämpa fetmaepidemin behöver vuxna och barn tillgång till hälsosam mat, utbildning om att äta bra och förebyggande hälsotjänster, inklusive rådgivning av registrerade dietister. De stöder Vita huset och Michelle Obamas ansträngningar för att få slut på fetmaepidemin hos barn inom en generation.
  • Akademin motsatte sig mandat märkning av " transfetter " på livsmedelsförpackningar.
  • Akademien har gett låga betyg till dieten med hög proteinhalt och lågkolhydrat som kallas Atkins-dieten , och insisterar på att dieten är "ohälsosam och viktminskningen är tillfällig." Akademin hävdar att kolhydrater inte är ansvariga för viktökning mer än andra former av kalorier.
  • Akademin konstaterar att barn som äter frukost har bättre koncentrationsförmåga, problemlösningsförmåga och öga-hand-koordination, och att barn som inte äter frukost är trötta i skolan och äter mer skräpmat.

Forskning och publikationer

Academy of Nutrition and Dietetics publicerar positionspapper om folkhälsa angående pediatrisk ( barns ) hälsa, livsmedelsteknologi , livsmedelssäkerhet , geriatrik ( äldre ) hälsa, hälsovårdsreformer , fetma och mat- och nutritionsämnen genom Journal of the Academy av Nutrition and Dietetics ( ANDJ ).

Akademien har också publicerat tre upplagor av American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide. Akademin har genom sin utgivningsgren publicerat sådana böcker och guider som Easy Gluten-Free , ADA Pocket Guide to Eating Disorders , ADA Pocket Guide to Lipid Disorders, Hypertension, Diabetes and Weight Management , ADA Quick Guide to Drug-Supplement Interactions and Making Näring ditt företag . Den underhåller även sajten eatright.org.

På 1980-talet publicerade akademin tidningen Food/2 som ursprungligen hade skapats av det amerikanska jordbruksdepartementet . Som svar på påtryckningar från kött-, ägg- och mejeriindustrin beslutade jordbruksdepartementet att inte publicera den, varefter Akademien förhandlade med regeringen om att publicera den själv, och utelämnade de kontroversiella kapitlen om fett och kolesterol . Beslutet fick stor kritik och deltagande dietister sa att "det är helt otroligt att de skulle publicera det utan den viktigaste delen."

Föreningen producerar också Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ( JAND ), som tidigare hette Journal of the American Dietetic Association ( JADA ), en månatlig peer-reviewed publikation publicerad av Elsevier involverad i dietetikområdet .

Certifieringar

Academy of Nutrition and Dietetics erbjuder två typer av dietistcertifieringar : Registrerad Dietist Nutritionist (RDN) och Nutrition and Dietetics Technician, Registered (NDTR). Båda är utbildade näringsexperter som är kvalificerade att arbeta på sjukhus, akademi och privatpraktik, och skiljer sig mestadels i antal timmar av utbildning och nivå på högskoleexamen som krävs. En registrerad dietist Nutritionist måste slutföra en kandidatexamen eller högre och mer än 900 timmars utbildning, medan en diettekniker krävs för att slutföra och associera examen och 450 timmars utbildning. Cirka 65 % av Akademiens medlemmar är registrerade dietister och 2 % är registrerade diettekniker. Medlemmar beviljas dessa ackrediterade titlar genom att uppfylla Akademins certifieringskrav, utöver eventuella statliga eller lokala bestämmelser. Genom sin ADAF-stiftelse utfärdade akademin nästan 500 000 USD i certifieringsstipendier 2011, varav 100 000 USD gick till doktorander.

Termerna "Registered Dietist Nutritionist" och "Nutrition Dietetic Technician, Registered" är "lagligt skyddade titlar" och kan endast användas av någon som har genomfört kurser som godkänts av Akademien. Under de senaste åren har AND lobbat för striktare regler för yrkeslicenser för dietister och näringsexperter och stött statliga bestämmelser som skulle inkludera höga böter för utlämnande av näringsråd utan rätt licens.

Academy of Nutrition and Dietetics Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics (ACEND) är organisationens ackrediteringsbyrå för utbildningsprogram som förbereder individer för karriärer som dietiker. Före 2011, [ ifrågasatt (för: händer 2013?) – diskutera ] ACEND var känt som kommissionen för ackreditering för dietetics Education (CADE). Ackrediteringsrådet är erkänt av Department of Education och är medlem i Association of Specialized and Professional Accrediters. Rådets avgifter tjänar Akademien över 1 miljon dollar per år.

Registrerad dietist Nutritionist (RDN)

Academy of Nutrition and Dietetics erbjuder certifieringar för Registrerade Dietist Nutritionists (RDNs), även om vissa stater har ytterligare krav för dietister. Enligt AND:s webbplats är en RDN en "mat- och näringsexpert" som har uppfyllt följande minimikrav:

  • Avlagt minst en kandidatexamen vid ett amerikanskt regionalt ackrediterat universitet eller college, och kursarbete ackrediterat eller godkänt av Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics (ACEND) vid Academy of Nutrition and Dietetics
  • Slutfört ett ACEND-ackrediterat program för övervakad praktik på en hälsovårdsinrättning, samhällsbyrå eller ett livsmedelsföretag eller kombinerat med grund- eller forskarutbildning
  • Klarade ett nationellt prov som administreras av kommissionen för dietetisk registrering av Academy of Nutrition and Dietetics
  • Fullgjorda fortbildningskrav för att upprätthålla registrering

Utöver kostnaderna för högskolekurserna tar Akademin ut en ansökningsavgift på 200 USD för registrerade dietister, och studenter måste genomföra en 1 200 timmars praktik för att gå till den registrerade dietistexamen.

Ungefär 50% av RDs har avancerade grader. [ citat behövs ] AND erbjuder också ytterligare certifieringar inom specialiserade praktikområden, även om dessa inte krävs för RDN-certifiering.

Nutrition Dietetic Technician, Registered (NDTR)

AND erbjuder också certifieringar för näringsdietetiska tekniker, registrerade (NDTRs). Enligt AND:s webbplats är NDTR:er "utbildade och utbildade på den tekniska nivån av nutrition och dietpraxis", och måste uppfylla minst ett av följande minimikrav:

  • Framgångsrikt slutförande av ett dietetic Technician Program ackrediterat av Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics (ACEND) vid Academy of Nutrition and Dietetics, och minst en associate's degree vid en amerikansk regionalt ackrediterad högskola eller universitet
  • Slutförande av en kandidatexamen beviljad av en amerikansk regionalt ackrediterad högskola eller universitet, eller utländsk motsvarighet, och slutförande av ett ACEND Didactic Program in Dietetics, och slutförande av ett ACEND-ackrediterat Dietetic Technician Supervised Practice Program
  • Framgångsrikt slutförande av kurser i ett ACEND-ackrediterat didaktiskt program i dietetik och slutförande av minst en kandidatexamen vid en amerikansk regionalt ackrediterad högskola eller universitet

NDTR:er arbetar vanligtvis tillsammans med RDN:er i miljöer som sjukhus, hälsovårdsinrättningar, privatpraktik, daghem, kriminalvårdsanläggningar och viktminskningscenter. Akademins ansökningsavgift för att bli en NDTR är $120.

Utmärkelser

Akademien delar ut flera utmärkelser, varav den högsta är Marjorie Hulsizer Copher Award, uppkallad efter den amerikanska dietist Marjorie Hulsizer Copher (1892-1935) och ges årligen sedan 1945 till en medlem som "har bidragit till yrket genom omfattande, aktivt deltagande och service till yrket nutrition och dietet, både inom och utanför akademin." Från och med 2020 har priset, som är den "högsta utmärkelsen Academy of Nutrition and Dietetics tilldelar en av sina medlemmar", fortfarande aldrig delats ut till en svart näringsspecialist. Andra utmärkelser inkluderar Lenna Frances Cooper Memorial Lecture Award, uppkallad efter den amerikanska dietisten Lenna Frances Cooper och ges till "en anmärkningsvärd och inspirerande talare" som presenterar minnesföreläsningen. År 2019 introducerade Akademien Excellence in Diversity and Inclusion Promotion Award i ett försök att "erkänna en medlem som har visat excellens inom innovation, kreativitet och ledarskap i främjandet av mångfald och inkludering." År 2020 gavs utmärkelsen Excellence in Diversity and Inclusion Promotion Award till Dr. Bruce D. Rengers, en vit professor i näringslära vid Metropolitan State University (MSU). Under Akademins FNCE 2020-konferens fick 22 uppskattade näringsexperter utmärkelser. Av de 22 pristagarna var två RDN med färg och noll mottagare var svarta.

Lobbyinsatser och konkurrensskydd

För att hjälpa till med att lobba den amerikanska regeringen har Academy of Nutrition and Dietetics kontor i Washington, DC . De driver också sin egen politiska aktionskommitté , Akademiens politiska aktionskommitté. Akademin spenderade 5,8 miljoner dollar på lobbyverksamhet på statlig och nationell nivå 2000–2010.

En rapport från 1985 noterade att akademin har stött licensiering för dispensering av näringsråd. Förutom att stödja lagstiftning som reglerar det professionella näringsområdet i stater som Colorado , Wyoming , Hawaii , New Jersey och New York , har akademin också ansökt om patent för sina certifieringstitlar som: "Certified Nutrition Coach," "Certified Nutrition Professional, " "Registered Nutrition Professional" och "Certified Nutrition Educator." Akademin uppger att genom att reglera vem som kan ge näringsrådgivning kan de skydda sina registrerade medlemmar och allmänheten från oreglerade råd eller möjligen felaktiga råd från mindre kvalificerade dietutövare som kiropraktorer , yogainstruktörer , homeopater och personliga tränare . Akademiens stöd för denna lagstiftning har genererat starkt motstånd från alternativa hälsoutövare och libertarianska grupper, som säger att "mycket restriktiva lagförslag skulle kunna skapa ett monopol för en skola för traditionella näringstankar" och att den primära avsikten med lagförslaget är "inte att skydda allmänheten, utan att ge inflytande och erkännande till ett enskilt segment av dietister, vilket ökar deras chanser att få ersättning från försäkringsbolag."

Kontroverser

Academy of Nutrition and Dietetics har kritiserats för sina kopplingar till läkemedelsindustrin, inklusive en förfrågan från senator Chuck Grassley .

1982 stod organisationen inför massavgång från medlemmar på grund av ett beslut att stödja president Ronald Reagans nedskärningar i matkuponger och skollunchprogram . Beslutet var till stor del en politisk avvägning; Reagan-administrationen gick med på att släppa sitt förslag att avreglera äldreboenden i utbyte mot akademins stöd för skollunchen och nedskärningar av matkuponger.

Kritik mot samarbeten med livsmedelsföretag

En rapport från 1995 noterade att Akademien fick finansiering från företag som McDonald's , PepsiCo , The Coca-Cola Company , Sara Lee , Abbott Nutrition , General Mills , Kellogg's , Mars , McNeil Nutritionals , SOYJOY , Truvia , Unilever as corporate och The Sugar Association . sponsorskap. Akademin samarbetar också med ConAgra Foods , som producerar Orville Redenbacker , Slim Jims , Hunt's Ketchup , SnackPacks och Hebrew National varmkorv , för att upprätthålla American Dietetic Association/ConAgra Foods Home Food Safety...It's in Your Hands-programmet. Dessutom tjänar akademin intäkter från företag genom att sälja utrymme vid sin monter under kongresser, vilket gör detta för läsk- och godistillverkare .

I april 2013 hävdade en dietist som arbetade i en panel med uppgift att fastställa policy för genetiskt modifierade livsmedel för akademin att hon togs bort för att ha påpekat att två av dess medlemmar hade kopplingar till Monsanto , en av de största tillverkarna av genetiskt modifierade frön . Den resulterande kontroversen framhävde det faktum att Smith Edge, ordförande i kommittén som ansvarar för att utveckla GMO-policyn, är senior vice ordförande vid International Food Information Council, som till stor del finansieras av livsmedels-, dryckes- och jordbruksföretag, inklusive företag som t.ex. DuPont , Bayer CropScience och Cargill , företag som var bland de största finansiella motståndarna till ett initiativ för GMO-märkning i delstaten Kalifornien .

Akademien hävdar att det är viktigt att vara vid "samma bord" med livsmedelsföretag för att kunna utöva ett positivt inflytande över deras produkter och budskap, även om kritiker beskriver detta som en "ohälsosam allians" mellan Akademien och skräpmatsföretag . Anklagelsen är att trots vad nyttan kan komma av sådana program, vittnar det i slutändan (liknande miljömässigt oansvariga företags greenwashing- insatser) varumärkets roll i landets matekosystem. Vakthundar noterar att akademin sällan kritiserar livsmedelsföretag, och tror att det är av rädsla för att "bita handen som matar dem." Näringsexperten Marion Nestle menade att hon trodde att så länge AND samarbetar med tillverkarna av mat- och dryckesprodukter, "kommer dess åsikter om kost och hälsa aldrig att tro att [vara] oberoende." Folkhälsoadvokaten Michele Simon , som forskar och skriver om livsmedelsindustrin och livsmedelspolitik, har uttryckt liknande oro genom att säga, "OCH [är] djupt inbäddad i livsmedelsindustrin och kommunicerar ofta meddelanden som är branschvänliga." En undersökning från 2011 visade att 80 % av akademiledamöterna är kritiska till akademins ståndpunkt. De tror att Akademin stöder företagssponsorer och deras produkter när den tillåter deras sponsring.

I mars 2015 hade Academy godkänt Kraft Singles ostprodukt med etiketten "Kids Eat Right". På grund av negativ publicitet inledde de förhandlingar med Kraft för att avbryta detta godkännande.

Organisationen publicerar även näringsfaktablad för allmänheten, vilka livsmedelsföretag betalar $20 000 för att delta i att skriva dokumenten. En lista över dessa publikationer för allmänheten inkluderar:

Denna branschfinansiering ger också livsmedelsföretag möjligheten att erbjuda officiella utbildningsseminarier för att lära dietister hur de ska ge råd till sina kunder på ett sätt som främjar livsmedelsföretagets intressen. Till exempel, i ett Coca-Cola- sponsrat seminarium för dietister, förespråkade talaren gratis sockerkonsumtion för barn som ett hälsosamt val.

Kritik mot rasism och brist på mångfald

Academy of Nutrition and Dietetics har kritiserats för sin brist på ras/etnisk mångfald och bristande respons för att ta itu med farhågorna hos akademimedlemmar med färg. Enligt Commission on Dietetic Registrations demografiska data från oktober 2020 identifierades 78 % av RDN:erna som vita, medan 2,6 % identifierades som svarta eller afroamerikaner, 3,3 % som latinamerikanska eller latinamerikanska, 3,9 % som asiatiska, 1,1 % som infödda Hawaiian Pacific Islander, 0,3% som indian eller Alaskan infödd, och 0,6% som två eller flera raser. Dessa demografier återspeglar en underrepresentation av alla ras-/etniska minoritetsgrupper och en överrepresentation av vita dietister i yrket jämfört med ras/etnisk demografi som erhållits från USA:s folkräkning. Svarta, asiatiska, latinamerikanska eller latinamerikanska, indianer, öbor i Stillahavsområdet och blandras människor utgör 40 % av USA:s befolkning, men dessa samhällen utgör bara 11,8 % av registrerade dietister i USA.

Akademien har uppmärksammats på denna fråga i många år. År 1984 beställde Akademien (som då kallades ADA) en studie om minoriteters hälsovård och släppte resultaten i sin rapport, A New Look at the Profession of Dietetics. År 1987 utvecklade akademin sin första minoritetsrekryterings- och retentionsplan och utsåg 1992 en House of Delegates positiv särbehandlingskommitté, senare omdöpt till mångfaldskommittén. År 1996 utarbetade Mångfaldskommittén ett uttalande om mångfaldsfilosofi och inkluderade "mångfald" som en komponent i sin strategiska ramplan för 1996-1999. Trots Akademins medvetenhet om problemet och stödförklaringar har små framsteg gjorts i diversifieringen av yrket under de senaste 35 åren, vilket framgår av den fortsatta underrepresentationen av alla ras-/etniska minoritetsgrupper i demografiska uppgifter.

externa länkar

Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Academy_of_Nutrition_and_Dietetics&oldid=1135675818 "