Tarentaise boskap
Tarentaiseboskap härstammar från tamboskapen i Tarentaisedalen i Frankrike där de var isolerade från andra raser i många tusen år. Nötkreaturen anpassade sig på ett sådant sätt att de kunde existera på höga höjder och kunna sträcka sig i mycket brant och ojämn terräng för att föda. De används i Frankrike idag för att producera osten med en distinkt smak som kommer från de högalpina byarna i Tarentaise-, Beaufortain- och Mauriennedalen . Dessa nötkreatur har hittat speciella nischer runt om i världen inom kommersiellt bete och kalvning av nötkreatur. I USA används dessa nötkreatur främst för att producera korsade kor som är utpräglat lämpade för tuffa markförhållanden och högre höjder. De är också uppfödda för skönheten i sina markeringar och deras fogliga uppförande.