Rosa gran Äppelpotatis

Pink Fir Apple
'Pink Fir Apple' potatis
Arter	Solanum tuberosum
Kultivar	"Pink Fir Apple"
Ursprung	Frankrike

Pink Fir Apple potatis är en vanlig potatissort med en lång knölig form, rosa skal och krämigt vaxartat kött. Dess form gör det svårt att skala.

Pink Fir Äppelpotatis importerades först till Storbritannien från Frankrike 1850 och korsades 1996 med Désirée -sorten för att bilda Anya-potatisen för Sainsburys stormarknader.

Egenskaper

Den växer till cirka 1,2 m (3 fot 11 tum) i höjd. Dess blommor, som är enkelformade, normalt med fem kronblad, är cirka 2,5 cm (0,98 tum) i diameter vid full mognad och är färgade blåvioletta, lila taupe och ljust pastelllila.