Luktreceptor 1A1 är ett protein som hos människor kodas av OR1A1 -genen .
Luktreceptorer interagerar med luktmolekyler i näsan, för att initiera en neuronal respons som utlöser uppfattningen av en lukt. Luktreceptorproteinerna är medlemmar av en stor familj av G-proteinkopplade receptorer (GPCR) som härrör från enstaka kodande exongener. Luktreceptorer delar en 7-transmembrandomänstruktur med många neurotransmittor- och hormonreceptorer och är ansvariga för igenkänning och G-proteinmedierad transduktion av luktsignaler. Luktreceptorgenfamiljen är den största i genomet. Nomenklaturen som tilldelas luktreceptorgener och proteiner för denna organism är oberoende av andra organismer.
OR1A1 är relativt brett avstämd, vilket innebär att den svarar på en relativt stor mängd olika luktmolekyler. Exempel på kända ligander, varav de flesta har citrus eller fruktig doft: