Hawker (handel)

Gatuhandlare som säljer väskor och solglasögon i centrala Rom , Italien

En gatuhandlare är en säljare av varor som lätt kan transporteras; termen är ungefär synonymt med kostnadshandlare eller handlare . På de flesta ställen där termen används säljer en gatuhandlare billiga varor, hantverk eller matvaror. Oavsett om de är stationära eller mobila, annonserar gatuförsäljare ofta med höga gatuskrik eller ramsor och skämtar med kunder för att fånga uppmärksamhet och öka försäljningen.

Definition

En gatuförsäljare är en typ av gatuförsäljare; "en person som reser från plats till plats och säljer varor." Synonymer inkluderar huckster , peddler , chapman eller i Storbritannien, costermonger . Handlare skiljer sig dock från andra typer av gatuförsäljare genom att de är mobila. Däremot kan till exempel handlare ta en tillfällig plats på en offentlig plats. På samma sätt tenderar gatuhandlare att förknippas med försäljning av icke ömtåliga föremål som penslar och köksredskap medan kostnadsförsäljare uteslutande förknippas med försäljning av färskvaror. När den åtföljs av en demonstration eller en detaljerad förklaring av produkten, kallas försäljaren ibland som en demonstrator eller pitchman .

Ljud av en gatuhandlare som säljer böcker på en buss i Odisha , Indien

Den sociala kommentatorn Henry Mayhew skrev: "Bland de äldsta av de yrken, som då bedrevs i England, är köpmannen eller köpman", och han noterar, "försäljaren sysslade, i gamla tider, mer med textiltyger än i något annat." I flera avsnitt av sitt arbete kategoriserar Mayhew gatuförsäljare, hucksters och handlare som en enda grupp ambulerande försäljare, och hävdar att han inte kan säga vilken skillnad som gjordes mellan en gatuförsäljare och en huckster. Mayhew uppskattade antalet licensierade köpmän 1861 till 14 038 i England, 2 561 i Skottland och 624 i Wales.

Historia

Fresk från huset av Julia Felix, Pompeji som visar scener av olika gatuförsäljare och handlare på forumet
Musikaliska gatuförsäljare från huset Dioskourides på Samos, Pompeji

Hawkers har varit kända sedan antiken och möjligen tidigare. Claire Holleran har undersökt litterära, juridiska och bildkällor för att ge bevis för förekomsten av gatuförsäljare i antiken, särskilt antikens Rom. Hennes fynd tyder på att romarna inte hade någon specifik term för gatuförsäljare – snarare gick de under en mängd olika etiketter inklusive: ambulator (en person som går runt); circitor (gå runt); circulator (ett brett begrepp som inkluderade ambulerande underhållare) och institor (en företagsledare). Hon fann att gatuförsäljare och gatuförsäljare var en viktig del av distributionssystemet. De sålde huvudsakligen vardagsmat till låga priser och samlade sig runt tempel, teatrar, badhus och forum där man kunde dra fördel av de optimala kommersiella möjligheterna. Deras gatuskrik var en del av gatulivet men sågs till stor del som en ovälkommen störning. I det romerska samhället upplevde gatuförsäljare samma förakt som romarna höll för detaljhandeln i allmänhet; gatuförsäljare hade låg social status, med privilegierade grupper som ofta hänvisade till dem i nedsättande termer.

Litterära referenser och bilder av gatuförsäljare och handlare under medeltiden är relativt sällsynta. Hawkers, hucksters och köpmän intog en annan social position än köpmän och betraktades som marginella i samhället. Engelska berättelser från 1100- och 1200-talen tyder dock på att hårt arbetande gatuförsäljare kunde avancera till positioner som packmän och i slutändan rika grossister eller köpmän.

Regional

Afrika

En försäljare i Dar es Salaam som säljer frukt.

I många afrikanska storstadsområden ses gatuförsäljare, vanligen kallade "försäljare", överallt. De säljer ett brett utbud av varor som fisk, frukt, grönsaker, kläder och böcker. I förortsområden går de från dörr till dörr, och i mer kommersiella områden brukar de ha montrar eller lägga sina varor på marken. På eftermiddagen säljer många av dem kommersiella varor i de mer trånga delarna av städerna och på natten säljer de juice, te och snacks. Priserna är lägre än i butiker och lockar därför människor med låga inkomster.

Asien

Indien

En flicka som säljer plastbehållare för att bära Ganges-vatten, Haridwar , Indien. Många gatuförsäljare i Sydasien är barn.
En fruktförsäljares skräddarsydda mobila stånd i Indien

Enligt ministeriet för bostads- och fattigdomsbekämpning i städer finns det 10 miljoner gatuförsäljare i Indien , där Mumbai står för 250 000, Delhi har 200 000, Calcutta , mer än 150 000 och Ahmedabad, 100 000. De flesta av dem är invandrare eller permitterade, arbetar i genomsnitt 10–12 timmar om dagen och förblir fattiga. Även om den rådande licenstillstånds-raj i indisk byråkrati upphörde för de flesta detaljhandeln på 1990-talet, fortsätter den i denna handel. Olämpligt licenstak i de flesta städer, som Mumbai som har ett tak på 14 000 licenser, innebär att fler försäljare förhandlar sina varor illegalt, vilket också gör dem benägna att muta och utpressa kulturen under lokal polis och kommunala myndigheter, förutom trakasserier, höga böter och plötsliga vräkningar . I Kolkata var yrket ett som kunde kännas igen och som inte kunde lösas.

Under åren har gatuförsäljarna organiserat sig i fackföreningar och föreningar, och många icke- statliga organisationer har börjat arbeta för dem. Faktum är att The National Association of Street Vendors of India (NASVI) med säte i Delhi, är en federation av 715 gatuförsäljarorganisationer, fackföreningar och icke-statliga organisationer (NGOs). Kolkata har två sådana fackföreningar, nämligen Bengal Hawkers Association och Calcutta Hawkers' Men Union . I september 2012 infördes den efterlängtade lagen om gatuförsäljare (skydd för försörjning och reglering av gatuförsäljning) i Lok Sabha (det nedre indiska parlamentet) som syftade till att tillhandahålla social trygghet och försörjningsrättigheter , och reglerade det rådande licenssystemet. Lagförslaget antogs i Lok Sabha den 6 september 2013 och av Rajya Sabha (överhuset) den 19 februari 2014. Lagförslaget fick Indiens presidents samtycke den 4 mars 2014. Endast tre stater har implementerat lagförslaget per April 2017. I propositionen överlämnades styrningen över offentliga utrymmen och försäljare till kommunerna. Även om ett av huvudsyften med gatuförsäljarlagen var att tillåta försäljarna att ha en röst i förvaltningen, gjorde lagförslaget villkoren svårare för försäljare eftersom de har blivit mer granskade.

Bangladesh

I huvudstaden Dhaka har gatuförsäljare som små testånd och populära matstånd (fuchka, chotpoti) längs de offentliga utrymmena (universitetscampus, bussterminaler, marknadsplatser) en viktig roll för att tillgodose stadsbefolkningen. Gatuförsäljare är en källa till livsmedelssäkerhet, särskilt för den fattigare delen av stadsbefolkningen. Gatuhandel är en betydande del av Dhakas informella ekonomi, en sysselsättningsmöjlighet för bättre försörjning för de fattiga i städerna. [ citat behövs ]

Andra länder

Balut är en populär rätt som säljs av köpmän i Filippinerna , Laos , Kambodja och Vietnam . En annan vanlig mat du kommer att se i Sydostasien är Taho som är mjuk tofu som serveras med sirap. I både Kina och Hongkong inkluderar köparnas inventarier ofta fiskbollar , nötbollar , butzaigo , rostade kastanjer och illaluktande tofu . I Singapore och Malaysia har dessa montrar blivit så framgångsrika att många har valt att etablera sig mer permanent i ett gatucenter . [ citat behövs ]

Över hela Asien har stånd satts upp med liten eller ingen statlig övervakning. På grund av hälsoproblem och andra ansvarsproblem har matkulturen utmanats allvarligt i Indonesien , dock utan märkbar framgång. I Hongkong har dock för hyreskontrakt och licensierade köpmän lagt en börda på denna mobila matkultur. Termen Jau Gwei (bokstavligen: springer från spöken ) har använts för att beskriva försäljare som ofta flyr från den lokala polisen. [ citat behövs ]

Europa

viktorianska London

Kunderna i London , England , var på sin topp på 1800-talet. Organiserade, men ändå halvuppenbara, var de allestädes närvarande, och deras gatuskrik kunde höras överallt. Läskföretaget R. White's Lemonade började 1845 med att Robert och Mary White sålde sina drinkar runt om i södra London i en skottkärra .

Latinamerika och Karibien

Chilenska vendedores ambulantes i Concepción .

Gatuförsäljare i Latinamerika är kända på lokal spanska och portugisiska på olika sätt som vendedores ambulantes ("mobilförsäljare") eller helt enkelt ambulantes , en term som också används i Italien. I Argentina är de kända som manteros . I Brasilien är de också kända som "camelôs". Vissa ambulanter ställs upp på en fast plats medan andra är mobila. Vissa ambulanter säljer sina varor från dörr till dörr . Puestos är marknadsstånd eller montrar.

Gatuförsäljare möter olika regler och avgifter.

Det uppstår ibland tvister mellan etablerade köpmän och ambulanter. Mutor är också ett problem. Många försäljare verkar olagligt. För att undvika överväldigande turister eller shoppare är ambulanter kända för att etablera territorier och begränsa deras antal. Tjuvar som stjäl deras varor kan vara ett problem.

Argentina

"Mantero" omdirigerar hit. För den argentinska kommunen, se Villa Mantero . För annan användning av ett liknande namn, se Mantero (efternamn) .
Två argentinska barn som arbetar som "manteros" på Florida Street .

Gatuförsäljarna i Argentina är kända som manteros , efter det spanska ordet för filt, manta . De säljer olika produkter på ett informellt sätt, i de flesta fall lägger de dem över en filt. De är till största delen illegala invandrare utan dokument och offer för människohandel , föremål för tvångsarbete . De arbetar vid trottoarerna på platser med en viktig daglig trafik, såsom Once railway station , the Retiro railway station och Florida Street . Denna handel utgör en illegal konkurrens med de vanliga butikerna. Butikerna vid Avellaneda-gatan uppskattade att förekomsten av manteros skulle få dem att förlora 200 miljoner pesos under jul- och semesterperioden .

Enligt Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) fanns det i december 2013 463 manteros som arbetade i Once, 16,8 % av det totala antalet i Buenos Aires. Den dagliga försäljningen av manteros är värd 300 miljoner pesos i Buenos Aires och 52 miljoner i Once. En enda mantero kan tjäna mellan 2 000 och 3 500 på en dag. Manterosen får hjälp av butiker på andra platser, som lagrar sina produkter på natten, även om de inte får arbeta som lager .

Buenos Aires regering försöker vanligtvis utrota manteros med polisräder , ta bort dem från trottoarerna och beslagta deras produkter. Polisen gjorde också 35 framgångsrika husrannsakningar och beslag i illegala lager i januari 2014. Trots denna operation återkommer dock manteros dagar, till och med timmar, efter räder. Ändå försöker regeringen försvaga de organisationer som stödjer manteros med ständiga räder. Manterosen reagerar på razziorna med gemensamma demonstrationer .

Brasilien

Camelô-stånd i Porto Alegre , Brasilien

Camelô är ett brasilianskt portugisiskt namn som ges till gatuförsäljare i brasilianska storstäder .

Brottsbekämpande myndigheter hamnar ofta i konflikt – ibland fysiskt – med kameler, för att sälja produkter av låg kvalitet (ofta importerade från Asien ), för att på felaktigt sätt använda offentliga utrymmen (blockera trottoarer och fotgängare ) och för att inte betala samma skatter som licensierade återförsäljare betala. Deras närvaro anses vara ett resultat av den alarmerande ökningen av arbetslösheten , även om deras livsstil kanske bättre kan kallas "undersysselsättning". Många människor som arbetar som kameler säljer sina produkter med vetskapen om att de är av låg kvalitet och tar ändå höga priser. [ citat behövs ]

Ordet är lånat från det franska camelot, som betyder "handlare av varor av låg kvalitet", och termen marreteiro används också ibland. Skillnaden mellan camelôs och så kallade "ambulanter" är att camelôs har fasta "skyltfönster" på en viss trottoar, medan "ambulanter" säljer sina varor i ett område. [ citat behövs ]

Karibien

I det engelsktalande Karibien kallas gatuförsäljare vanligtvis som hagglers eller informella kommersiella importörer. De säljer föremål i små vägkanter, knutpunkter för kollektivtrafik eller andra platser där konsumenterna vill ha föremål som snacks, cigaretter, telefonkort eller andra billigare föremål. Higglers delar ofta upp större föremål i små individuella förbrukningsdelar för återförsäljning och användning. Att köpa dessa föremål från mer traditionella leverantörer, bönder eller handlare för vidareförsäljning via deras informella nätverk i samhällen

Kuba

I kubansk musik och latinamerikansk musik är en pregón (meddelande eller gatusäljares rop) en typ av sång baserad på gatuförsäljares hökning av deras varor ("canto de los vendedores ambulantes").

Guatemala

I Antigua säljer kvinnor, många från Maya (inklusive Kaqchikel-folket ) och Ladino etniska grupper, hantverk . Vissa säljer textilier som po't (blusar) och su't.

Mexiko

Närvaron av gatuförsäljare i Mexico City daterar sig till den pre-spansktalande eran och regeringen har kämpat för att kontrollera det, med den senaste röjningen av centrala gator från försäljare som inträffade 2007. Ändå finns det en ihållande närvaro av många tusen illegalt. År 2003 uppskattades det att det fanns 199 328 gatuförsäljare i Mexico City.

I Oaxaca, Mexiko finns det många tortillaförsäljare . I Oaxaca används termen regatones (hagglers) för dem som köper varor för att sälja vidare med vinst. [ citat behövs ]

Peru

I Peru användes vattenkanoner mot ambulanterna i Arequipa , Peru [ när ? ] . Många av ambulanterna kommer från landsbygden för att sälja sina varor, inklusive kaktus , bordados (broderier) och polleras (broderade kjolar).

Nordamerika

I stora städer över hela Nordamerika är gatuförsäljare allmänt kända som gatuförsäljare , som säljer snacks, såsom friterade bananer, sockervadd, friterade nudlar, drycker som bubbelte och glass, tillsammans med icke-ätbara föremål, som t.ex. som smycken, kläder, böcker och målningar. Hawkers hittas också sälja olika föremål till fans på en sportplats ; Vanligare är att denna person helt enkelt hänvisas till som en stadionförsäljare .

I början av 1900-talet kunde en gatuhörnhandlare av het potatis och pajer benämnas en helt het man .

Se även

Vidare läsning

  • Cities of the World: World Regional Urban Development redigerad av Stanley D. Brunn, Maureen Hays-Mitchell, Donald J. Zeigler
  • Vendedores Ambulantes (Mobile Workers/ Street Workers) av Martha Rocío Carantón Carantón, Carolina Motta Manrique, Jenny Zoraida Santoyo Angulo, Alcaldía Mayor de Bogotá DC, Colombia 2001
  • Comunicación y Trabajadores Ambulantes (Kommunikations- och mobilarbetare/gatuarbetare) Félix Lévano EDAPROSPO, 1989 32 sidor
  • Talleristas y vendedores ambulantes en Lima (Shoppare och gatuförsäljare i Lima) av Martha Lazarte Salina, Desco, Minaya Elizabeth Fernandez, Alternative, 2002 136 sidor

externa länkar

Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Hawker_(trade)&oldid=1136240047 "