Geranylacetat

Geranylacetat

Namn
Föredraget IUPAC-namn (2E ) -3,7-dimetylokta-2,6-dien-l-ylacetat
Andra namn Geraniolacetat; Geranyletanoat
Identifierare
CAS-nummer	105-87-3   Y
3D-modell ( JSmol )	Interaktiv bild
ChEBI	CHEBI:5331   N
ChemSpider	1266019   Y
ECHA InfoCard	100.003.038
PubChem CID	1549026
UNII	3W81YG7P9R   Y
CompTox Dashboard ( EPA )	DTXSID0020654
InChI InChI=1S/C12H20O2/c1-10(2)6-5-7-11(3)8-9-14-12(4)13/h6,8H,5,7,9H2,1-4H3/b11- 8+   Y Nyckel: HIGQPQRQIQDZMP-DHZHZOJOSA-N   Y InChI=1/C12H20O2/c1-10(2)6-5-7-11(3)8-9-14-12(4)13/h6,8H,5,7,9H2,1-4H3/b11- 8+ Nyckel: HIGQPQRQIQDZMP-DHZHZOJOBM
LEDER O=C(OC/C=C(/CC/C=C(\C)C)C)C
Egenskaper
Kemisk formel	C12H20O2 _ _ _ _ _
Molar massa	196,290 g·mol -1
Densitet	0,916 g/cm3 vid 15°C
Smältpunkt	< 25 °C (77 °F; 298 K)
Kokpunkt	240 till 245 °C (464 till 473 °F; 513 till 518 K)
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).   N ( vad är Y N ?) Infobox referenser

Geranylacetat är en monoterpen . Det är en färglös vätska med en behaglig blommig eller fruktig rosarom . Det är en färglös vätska men kommersiella prover kan se gulaktiga ut. Geranylacetat är olösligt i vatten men lösligt i organiska lösningsmedel. Flera hundra ton produceras årligen.

Förekomst och produktion

Geranylacetat är en beståndsdel i många eteriska oljor , inklusive Ceylon citronella , palmarosa , citrongräs , petit grain, neroli , geranium , koriander , morot , Camden woollybutt och sassafras . Det kan erhållas genom fraktionerad destillation av de eteriska oljor som erhålls från dessa källor, men mer vanligt framställs det genom förestring av geraniol med ättiksyra .

Används

Geranylacetat används främst som en komponent i parfymer för krämer och tvålar och som en smaksättningsingrediens. Den används särskilt i ros-, lavendel- och pelargonformuleringar där en söt fruktig eller citrusarom önskas. US Food and Drug Administration betecknats som allmänt erkänd som säker (GRAS).

Se även

• Nerylacetat

externa länkar

• Karcinogenesstudier av livsmedelsgradigt Geranylacetat
• "Doft råvaror monografier Geranylacetat". Toxikologi för mat och kosmetika . 12 (7–8): 885. 1974. doi : 10.1016/0015-6264(74)90167-9 .