Disanxian

Kokad orolig

Disanxian ( kinesiska : 地三鲜 ; pinyin : Dìsānxiān ) är en kinesisk maträtt gjord av wokad potatis , aubergine och paprika . Andra ingredienser kan inkludera vitlök , vårlök , etc. Namnet översätts ungefär till "tre skatter från jorden" eftersom det består av de tre nyckelingredienserna som anges ovan. Det anses vara en klassisk maträtt i det nordöstra kinesiska köket och är vanlig i norra Kina .

Se även

• Lista över auberginerätter
• Lista över grönsaksrätter
• Lista över potatisrätter

externa länkar

• Solrosmat i överflöd: Di San Xian (recept)
• Di san xian recept på Matlagning Enkel kinesisk mat hemma