Bisdemetoxicurcumin

Bisdemetoxicurcumin
Bisdemethoxycurcumin.png
Namn
Föredraget IUPAC-namn
(1E , 6E ) -1,7-bis(4-hydroxifenyl)hepta-1,6-dien-3,5-dion
Andra namn
Curcumin III, bis(4-hydroxicinnamoyl)metan, didemetoxicurcumin, bisdemetoxicurcumin, Bis(p-hydroxicinnamoyl)metan, NSC687839
Identifierare
3D-modell ( JSmol )
ChemSpider
  • InChI=1S/C19H16O4/c20-16-7-1-14(2-8-16)5-11-18(22)13-19(23)12-6-15-3-9-17(21) 10-4-15/h1-12,20-21H,13H2/b11-5+,12-6+
    Nyckel: PREBVFJICNPEKM-YDWXAUTNSA-N
  • C1=CC(=CC=C1C=CC(=O)CC(=O)C=CC2=CC=C(C=C2)O)O
Egenskaper
C19H16O4 _ _ _ _ _
Molar massa 308,333 g·mol -1
Densitet 1,285 g/cm 3
Smältpunkt 226 till 231 °C (439 till 448 °F; 499 till 504 K)
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).

Bisdemethoxycurcumin är en curcuminoid som finns (tillsammans med curcuminoiderna curcumin och demethoxycurcumin ) i gurkmeja ( Curcuma longa ) , men saknas i javanesisk gurkmeja ( Curcuma xanthorrhiza ). Bisdemethoxycurcumin används som ett pigment och näringsämne med antimutagena egenskaper. Alla tre curcuminoiderna som finns i Curcuma longa har visat sig ha antioxidantegenskaper, men bisdemethoxycurcumin är mer resistent än de andra mot alkalisk nedbrytning. Det visade sig vara effektivt för att sensibilisera PC-cellers resistens mot gemcitabin.

Se även

externa länkar