Aristolochene

Aristolochene
Aristolochene.png
Namn
Föredraget IUPAC-namn
(4S , 4aR , 6S ) -4,4a-dimetyl-6-(prop-1-en-2-yl)-1,2,3,4,4a,5,6,7-oktahydronaftalen
Andra namn
(+)-Aristolochene
Identifierare
3D-modell ( JSmol )
ChEBI
ChemSpider
UNII
  • InChI=1S/C15H24/c1-11(2)13-8-9-14-7-5-6-12(3)15(14,4)10-13/h9,12-13H,1,5- 8,10H2,2-4H3/t12-,13-,15+/m0/s1  check Y
    Nyckel: YONHOSLUBQJXPR-KCQAQPDRSA-N  check Y
  • InChI=1/C15H24/c1-11(2)13-8-9-14-7-5-6-12(3)15(14,4)10-13/h9,12-13H,1,5- 8,10H2,2-4H3/t12-,13-,15+/m0/s1
    Nyckel: YONHOSLUBQJXPR-KCQAQPDRBL
  • C[C@H]1CCCC2=CC[C@@H](C[C@]12C)C(=C)C
Egenskaper
C15H24 _ _ _
Molar massa 204,357 g·mol -1
Densitet 0,894 g/ml
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).
☒  N ( vad är check☒ Y N ?)

Aristolochene är en bicyklisk sesquiterpen som produceras av vissa svampar inklusive ostmögeln Penicillium roqueforti . Det biosyntetiseras från farnesylpyrofosfat av aristolochensyntas och är moderkolvätet till en mängd olika svamptoxiner .

Ämnet isolerades först från Penicillium roqueforti , en svamp som används för att göra ädelostar som Roquefort , dansk blå , Stiltonost och gorgonzola .

Aristolochene är en föregångare till PR-toxin , en giftig kemikalie som tillverkas i stora mängder av Penicillium roqueforti . PR-toxin har varit inblandat i incidenter av mykotoxikoser till följd av att ha ätit förorenade spannmål.

Relaterade föreningar