Totapuri
| Mangifera 'Totapuri eller Kalmi' | |
|---|---|
 | |
| Släkte | Mangifera |
| Arter | Mangifera indica |
| Kultivar | 'Totapuri' |
| Ursprung | Indien |
" Totapuri"-mangon , eller Ginimoothi , är en sort som odlas allmänt i södra Indien och som delvis odlas i Sri Lanka . Det går också under namnen Bangalore , Collector , Kallamai , Kili Mooku , Gilli , Mukku , "Ottu" och Sandersha . I Bengaluru kallas det Ginimoothi Maavina Kayi , medan det mesta av resten av Indien kallar det Totapuri eller Bangalora . Det översätts bokstavligen till papegojaansikte (gini = papegoja, muthi = näbb). Totapuri mangoskal saknar den vanliga bittra smaken hos de flesta mangoskal eller har en mycket liten bitterhet och konsumeras traditionellt med köttet.
Historia
Totapuri importerades till Florida 1901 som Sandersha och på 1960-talet som Totapuri. Det är förälder till minst två mangosorter från Florida, Anderson och Brooks .
Beskrivning
Totapuri är en av de viktigaste sorterna som odlas i Indien tillsammans med Alphonso , Dasheri och Kesar mango . Trädet är medelstort med gröngula frukter.
