Spandershoeve

Spandershoeve
Restauranginformation _
Etablerade	1972
Kökschef	Timo Boerenkamp
Typ av mat	indonesiska
Betyg	Bib Gourmand
Gatuadress	Bussumergrintweg 46
Stad	Hilversum
Postnummer	1217 BS
Land	Nederländerna
Sittkapacitet	65
Hemsida	Officiell hemsida

Spandershoeve är en restaurang i Hilversum , Nederländerna . Det är en utsökt restaurang som belönades med en Michelin-stjärna 1998 och behöll det betyget till 2020.

Efter förlusten av sin stjärna fick de en Bib Gourmand vad de har behållit till 2020.

Spandershoeve var den första restaurangen med ett indonesiskt kök som fick en Michelin-stjärna.

Gault Millau gav restaurangen 13 av 20 poäng.

Chefskock för Spandershoeve är Timo Boerenkamp.

Restaurang Spandershoeve öppnades 1972. 1974 tog Anita Boerenkamp och hennes man över. Under många år, inklusive Michelin-stjärnperioden, var hon köksmästare.

Se även

• Lista över restauranger med Michelinstjärnor i Nederländerna

externa länkar

• Spandershoeve: de échte Indonesische keuken (med foto) i De Gooi- en Eemlander .