Piceid

Piceid
Piceid.svg
Trans-piceid
namn
Föredraget IUPAC-namn
(2S , 3R , 4S , 5S , 6R ) -2-{3-hydroxi-5-[( E )-2-(4-hydroxifenyl)eten-1-yl]fenoxi}-6-( hydroximetyl)oxan-3,4,5-triol
Andra namn




Polydatin Resveratrol 3-β-mono- D -glukosid cis -Piceid trans -Piceid 3,5,4'-Trihydroxystilbene-3-O-β-D-glukopyranosid
Identifierare
3D-modell ( JSmol )
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.208.708 Edit this at Wikidata
KEGG
UNII
  • InChI=1S/C20H22O8/c21-10-16-17(24)18(25)19(26)20(28-16)27-15-8-12(7-14(23)9-15)2- 1-11-3-5-13(22)6-4-11/h1-9,16-26H,10H2/b2-1+/t16-,17-,18+,19-,20-/m1/ s1  ☒ N
    Nyckel: HSTZMXCBWJGKHG-CUYWLFDKSA-N  ☒ N
  • InChI=1/C20H22O8/c21-10-16-17(24)18(25)19(26)20(28-16)27-15-8-12(7-14(23)9-15)2- 1-11-3-5-13(22)6-4-11/h1-9,16-26H,10H2/b2-1+/t16-,17-,18+,19-,20-/m1/ s1
    Nyckel: HSTZMXCBWJGKHG-CUYWLFDKBI
  • OC1=CC(/C=C/C3=CC=C(O)C=C3)=CC(O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C @H](O)[C@H](CO)02)=Cl
Egenskaper
C20H22O8 _ _ _ _ _
Molar massa 390,388 g-mol -1
Utseende vitt pulver
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).
☒  N ( vad är check☒ Y N ?)

Piceid är en stilbenoid glukosid och är ett viktigt resveratrolderivat i druvjuice. Den kan hittas i barken av Picea sitchensis . Den kan också isoleras från Reynoutria japonica ( syn. Fallopia japonica ), den japanska knottörten (syn. Polygonum cuspidatum ).

Resveratrol kan framställas av piceid via mögeln Aspergillus oryzae . eftersom svampen producerar ett potent beta-glukosidas .

trans -Piceid är glukosiden som bildas med trans -resveratrol, medan cis -piceid bildas med cis -resveratrol.

trans -Resveratrol-3- O -glukuronid är en av de två metaboliterna av trans -piceid hos råtta.

Resveratrolglukosid från transgen alfalfa förhindrar avvikande krypthärdar hos möss.

Se även