Mucor plumbeus
|
|
| Mucor plumbeus | |
|---|---|
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Svampar |
| Division: | Mucoromycota |
| Beställa: | Mucorales |
| Familj: | Mucoraceae |
| Släkte: | Mucor |
| Arter: |
M. plumbeus
|
| Binomialt namn | |
|
Mucor plumbeus
Bonord. (1864)
|
|
| Synonymer | |
|
|
Mucor plumbeus är en svamp i familjen Mucoraceae (subphylum Mucoromycotina ) som är mycket vanlig, riklig och spridd över hela världen. Mucor plumbeus är inte känt för att vara en växt- eller djurpatogen; men det kan framkalla ett immunsvar hos människor genom att aktivera komplementsystemet . Denna art finns vanligen i olika typer av jordar över ett intervall av pH , även om alkaliska jordar verkar mer gynnsamma för dess tillväxt. Det är också känt från rötterna av vete, havre och korn. Dessutom M. plumbeus en vanlig svampförorening i byggda inomhusmiljöer. Denna art delar många likheter med M. racemosus , en annan svamp som tillhör familjen Mucoraceae som är känd för att orsaka mucormycosis . Mucor plumbeus är ett vanligt skämtmedel för ost, äpplen, äppelcider och yoghurt.
Morfologi och reproduktion
Mucor plumbeus producerar columella med distinkta, mörkt pigmenterade, fingerliknande apikala utsprång. Sporangioforer (strukturer som bär asexuella sporer) uppvisar sympodial och monopodial förgrening. Utseendet på sporangier hos M. plumbeus förändras under utvecklingen från att hyalin först blir mörkbrun vid mognad. Sporangiosporer är sfäriska, från 5–7 till 8–10 µm i diameter. Zygosporer är också mörkt färgade, men mycket större än sporangiosporer med en genomsnittlig diameter på cirka 85 µm. Zygosporer är prydda med korta stjärnformade taggar (längd 3 µm). Parningssystemet är heterotalliskt .
Tillväxt på Czapek Yeast Extract Agar (CYA) och Malt Extract Agar (MEA) producerar kolonier som är minst 50 mm i diameter, ofta spridda över petriskålen. Myceliet verkar färglöst med en övergripande färg av blek till djupgrå från sporangierna. Tillväxt på G25N-medium producerar kolonier 20–35 mm i diameter, som ser vita till blekgulbruna ut. Mucor plumbeus- sporer är vanligtvis luftburna, vilket kan förklara deras stora utbredning. Klamydosporer har ibland hittats i sporangioforer.
Fysiologi
Mucor plumbeus- kolonier odlade i kultur visade sig utvecklas i närvaro av ammoniumklorid, L-histidin och urea, vilket tyder på att dessa föreningar används som en kvävekälla. Mucor plumbeus kan också använda sackaros, D-mannos, D-sorbitol och citronsyra som kolkällor. Zygosporer visade sig inte kunna växa i kultur. Mucor plumbeus kan växa från 4–5 °C (39–41 °F) till 35 °C (95 °F). Det optimala temperaturintervallet för tillväxt och sporbildning att ske vid visade sig vara 5–20 °C (41–68 °F). Den växer inte vid 37 °C (99 °F). Primär tillväxt av M. plumbeus visade sig vara kraftigt undertryckt av vitlöksextrakt i in vivo tillväxtstudier. Sporulation kan undertryckas av rubratoxin B. Mucor plumbeus kan orsaka självhämning av sina groende sporer med produktion av vissa faktorer såsom nonansyra. I en studie som utfördes för att fastställa de svampdödande egenskaperna hos olika blandningar av kanel och kryddnejlikaolja mot olika viktiga förstörande mikroorganismer, upptäcktes M. plumbeus vara en av de mest resistenta organismerna. Denna studie visade också att tymol har en effektiv hämmande effekt mot M. plumbeus . I naturen M. plumbeus hittas i jordar med ett brett pH-område - särskilt i det alkaliska området. Den lägsta vattenaktiviteten (aw) för tillväxt rapporterades vara 0,93. Tillväxten av M. plumbeus varierade med olika gaskoncentrationer. Tillväxten i N 2 var 80 % av den i luften. Tillväxt skedde också i en atmosfär med mer än 97 % CO 2 med spårmängder av O 2 . Tillväxt på cheddarost i en atmosfär av: 20 % CO 2 och 5 % O 2 var 50 % av den i luft; 20% CO2 och 1% O2 var 40% av det i luft; 40% CO2 och 5% O2 var 50% av det i luft; 40 % CO 2 och 1 % O 2 var 30 % av det i luft.
Symbiotiska interaktioner
Hyfer av Mucor plumbeus har visat sig invaderas av de hyperparasitära svamparna Trichoderma viride och Synchephalis californica . Dessutom Mucor plumbeus en gas som stimulerar tillväxten av Phytophthora citrophthora , en växtpatogen. Närvaron av M. plumbeus stimulerar fruktbildningen av Pilobolus kleinii på grund av produktionen av ammoniak .
Hälsokonsekvenser
Hittills har det inte rapporterats några fall av mykos i samband med M. plumbeus . Studier har dock visat att sporerna av M. plumbeus har förmågan att aktivera komplementsystemet hos människor via den alternativa vägen. Dessutom tyder studier som involverar olika komplementproteiner på svampytor att M. plumbeus- sporer kan aktivera alla vägar i komplementsystemet. Mucor plumbeus är inte känt för att producera några mykotoxiner.
Distribution
Mucor plumbeus distribueras över hela världen. Prover av M. plumbeus har samlats in i många länder: så långt norrut som Tyskland , Österrike , Schweiz ; så långt österut som Filippinerna , Indonesien ; så långt västerut som Kalifornien och långt söderut som Sydafrika . Det finns i damm, jord och hypersaltvatten. Mucor plumbeus tolererar många jordtyper: inklusive gräsmark, ökenjord och hedmark och har isolerats från rötterna av alfalfa , havre , korn , Holcus mollis och andra australiska hedlandväxter . Dessutom har den isolerats från fågelfjädrar, hö, sönderfallande växtrester, dynga från olika djur, sötvatten, trämassa, bokbark, trävirke som används i en koppargruva, frön av vete och havre och pekannötter . I den byggda inomhusmiljön M. plumbeus isolerats från VVS-filter och har upptäckts i sjukhusluft. Dessutom M. plumbeus visat sig vara associerad med mögeltillväxt på betong och andra golvrelaterade material och husdamm. Det är också känt från livsmedel som kött, nötter och spannmål, och har isolerats i låga halter från svart ris i Thailand, sojabönor i Filippinerna och från koriander i Indonesien.
Kemi
En rad polysackarider har hittats i de extracellulära och intracellulära avdelningarna hos M. plumbeus inklusive fukos , glukos , galaktos och mannos . Glukuronsyra , en kolhydrat med liknande struktur som glukos, finns specifikt i den extracellulära regionen av M. plumbeus . Monosackariden glukosamin hittades endast i de intracellulära regionerna hos M. plumbeus . Mucor plumbeus har förmågan att avgifta pentaklorfenol och har använts vid biotransformation av andra produkter. Inkubation av M. plumbeus med naturprodukten maalioxid producerar tre metaboliter (1,7 och 9 β-hydroximaalioxid). Mucor plumbeus aktivitet mot kamferkinon är stereoselektiv. Extrakt av Mucor plumbeus har visat acetylkolinesteras enzyminhiberande aktivitet. Mucor plumbeus kan biokatalysera hydroxyleringen av terpener och steroider med cytokrom p450-enzymer i närvaro av O 2 och kofaktor NADPH . Mucor plumbeus omvandlar också sesquiterpen till en serie av 12 nedbrytningsprodukter av 10,15-epoxidation. Skvamuloson (aromadendr-1(10)-en-9-one) biotransformeras också av M. plumbeus för att ge en rad terpener.