InSpiral Lounge
InSpiral Lounge var en vegetarisk restaurang, kafé och evenemangslokal i Camden Lock , Camden , London, England, med utsikt över Regent's Canal och Camden Market fram till dess stängning 2016. Det var handelsnamnet för Ekopia Ltd.
Historia
The inSpiral Lounge grundades av Dominik Schnell, plus ett team av investerare, och öppnade den 16 december 2007. Sedan öppningen har organisationen haft tydliga policyer för näring, miljö, musik och konst. Det syftade till att främja medvetna val och gemenskapsanda.
På kvällen var lokalen värd för uppträdanden och poesi tillsammans med DJ:s kända i ambient electronica- kretsar. Lokalen höll regelbundet visningar och utställningar av konstverk från lokala konstnärer. Lokalerna delades med Walkers Quay, som organiserar regelbundna båtturer och middagar längs Regent's Canal till Little Venice .
inSpiral Lounge har utvecklats från en tidigare organisation, IDSpiral, som drev ett ekologiskt kafé och ett avslappnande område, komplett med naturinspirerade skulpturer, på festivaler som Glastonbury och The Glade .
inSpiral Lounge permanent stängd för allmänheten den 6 januari 2016
Mat och dryck
Menyn var vegetarisk, men serverade också vegansk mat och innehöll en raw bar . Det drev också sitt eget bageri, onlinebutik och grossistverksamhet som sålde rå choklad , kakor, rå mat , ambient och elektronisk musik- CD.
Det var en av de första anläggningarna i London som tillhandahöll ett sådant erbjudande.
musik
Lokalen hade en inbyggd DJ-bås och var värd för livemusik med öppna mikrofonkvällar och anmärkningsvärda DJ:s och uppträdanden av artister som Gaudi , Dreadzone Sound System, Carbon Based Lifeforms , Raja Ram, Banco de Gaia , Alex Patterson från The Orb , Ott , System 7 , Eat Static , Astralasia, Mixmaster Morris , Space Tribe, Matt Black från Coldcut och The Dub Pistols .
Festivaler och uteservering
InSpiral Lounge tillhandahöll catering, musikscener och kaféer vid flera anmärkningsvärda evenemang och festivaler, inklusive The Glade Festival , Glastonbury Festival , Festival of Life, Camden Green Fair , Secret Garden Party bland andra.
Utmärkelser
2009 vann den Archant Food and Drink Awards för bästa temarestaurang och bästa take-out i London. Den röstades också fram som en av de tio bästa vegetariska restaurangerna 2009 av Vegetarian Society och nominerades som finalist i Archant Environmental Awards som den mest miljövänliga småföretagskategorin .
Capital Growth takträdgård
InSpiral Lounge var involverad i Londons Capital Growth Project, ett initiativ som drivs i samarbete med borgmästaren i London Boris Johnson , London Food Link och Big Lottery 's Local Food Fund som syftar till att skapa 2012 nya lokaler för odling av lokal mat i London till slutet av 2012. inSpiral växer utrymme nummer 93 och håller på att bygga en takträdgård där mat till restaurangen kan odlas lokalt istället för att flygas in från utlandet. Efter engagemanget med Capital Growth, i mars 2009 kontaktade inSpiral Lounge Boris Johnson och Camden Council direkt och bad om användning av mark nära Hawley Wharf för utveckling till ett växande område. Begäran avslogs av ägaren, ett stort bryggeri och marken bredvid Hawley Wharf förblir en övergiven ögonsår till denna dag.
Se även
externa länkar
- inSpiral Lounge-webbplats på Wayback Machine (arkiverad 9 juni 2015). Ytterligare arkiv: 28 november 2020 .
- Walker's Quay webbplats
- IDSpiral Records – inSpirals tidigare inkarnation på Wayback Machine (arkiverad 28 juli 2013)