Glykosidhydrolasfamiljen 100

Alkaliska och neutrala
invertasidentifierare
Symbol Glyco_hydro_100
Pfam PF12899
Pfam klan CL0059
CAZy GH100
Tillgängliga proteinstrukturer:
Pfam   strukturer / ECOD  
PDB RCSB PDB ; PDBe ; PDBj
PDBsumma struktur sammanfattning

Inom molekylärbiologi är glykosidhydrolasfamiljen 100 en familj av glykosidhydrolaser .

Glykosidhydrolaser EC 3.2.1. är en utbredd grupp av enzymer som hydrolyserar glykosidbindningen mellan två eller flera kolhydrater, eller mellan en kolhydrat och en icke-kolhydratdel . Ett klassificeringssystem för glykosidhydrolaser, baserat på sekvenslikhet, har lett till definitionen av >100 olika familjer. Denna klassificering är tillgänglig på CAZy -webbplatsen och diskuteras även på CAZypedia, ett onlineuppslagsverk över kolhydrataktiva enzymer.

Glykosidhydrolasfamiljen 100 CAZY GH_100 inkluderar enzymer med invertasaktivitet EC 3.2.1.26 .