Frouckje stat
Frouckje | |
---|---|
State Restauranginformation | |
Etablerade | 2003 |
Kökschef | Gilbert van der Heide |
Typ av mat | Internationellt, regionalt, franskt |
Gatuadress | Binnendijk 74 |
Stad | Ryptsjerk |
Postnummer | 9256 hk |
Land | Nederländerna |
Sittkapacitet | 40 |
Hemsida | Officiell hemsida |
Frouckje State är en restaurang i Ryptsjerk i Nederländerna . Det är en utsökt restaurang som tilldelas en Michelin-stjärna under perioden 2009–2013. Under perioden 2006–2008 belönades restaurangen med Bib Gourmand .
GaultMillau gav restaurangen 15 av 20 poäng.
Chefskock för Frouckje State är Gilbert van der Heide. Han tog över köket 2006, när kocken René Vaartjes slutade.
Frouckje State finns sedan 1976, som partycenter och restaurang. Efter många ägarbyten förvärvade Thom van der Heide och Johan Oordijk gården 2003. De uppgraderade restaurangen till en finrestaurang . John Oordijk sålde sin del i företaget till Maître d'hôtel Thom van der Heide, från och med 1 januari 2010.
Se även