Coi (restaurang)

COI-meny februari 2020

Coi är en restaurang i San Francisco , Kalifornien. Den serverar en kvällsavsmakningsmeny för 250 USD per middag med skaldjur från Kaliforniens kust. 2017 belönades den med tre Michelinstjärnor under chefskocken Matthew Kirksley.

2018 efterträdde Erik Anderson Kirksley, som lämnade för att förbereda sig för 2019 års Bocuse D'Or . I april 2018 San Francisco Chronicle- kritikern Michael Bauer en nedgång under Anderson och skrev: "Även om jag tydligt kan se massor av talang i köket, skapar inte det som kommer på tallriken spänningen hos ett fyrstjärnigt kök."

Se även

Koordinater :