Brunt ris grönt te
| Brunt ris grönt te | |
|---|---|
 | |
| Typ | |
| Andra namn | Hyeonmi-nokcha |
| Ursprung | Korea |
| Snabb beskrivning | Grönt te blandat med rostat brunt ris |
| Temperatur | 80 °C (176 °F) |
| Tid | 2 minuter |
| koreanskt namn | |
| Hangul | 현미녹차 |
|---|---|
| Hanja | 玄米綠茶 |
| Reviderad romanisering | hyeonmi-nokcha |
| McCune–Reischauer | hyŏnmi-nokch'a |
| IPA | [hjʌn.mi nok̚.tɕʰa] |
Brunt ris grönt te är grönt te blandat med rostat brunt ris . I Korea kallas det hyeonmi-nokcha ( 현미녹차 , bokstavligen "brunt ris grönt te") och anses vara en blandning av nokcha (grönt te) och hyeonmi-cha (brunt riste). I Japan kallas grönt te blandat med puffat brunt ris för genmaicha (bokstavligen "brunt riste").
Förberedelse
I Korea tillverkas hyeonmi-nokcha genom att blanda jeungje-cha (grönt te som ångades, inte rostat innan det torkades) blad och rostat brunt ris . Populära i både lösa och tepåseformer , brunt ris grönt te-varianter produceras av Hankook Tea och Sulloc Tea .
Hyeonmi-nokcha
Hyeonmi-nokcha tepåse
Näring
200 gram (7,1 oz) brunt ris grönt te innehåller 610 kilokalorier (2 600 kJ), 141,6 gram (4,99 oz) kolhydrater , 26 gram (0,92 oz) protein , 6,8 gram (0,24 oz) fett och 1,9 gram (021 oz) natrium . Få av dessa näringsämnen kommer att finnas i den bryggda vätskan.
Se även
- Brunt ris te
- Genmaicha – Japanskt grönt te blandat med puffat brunt ris