Api Etoile
| Api Etoile | |
|---|---|
 Ovanifrån av en omogen frukt som visar gul färg och början på en distinkt femkantig form.
| |
| Släkte | Malus |
| Ursprung | 1600-talet i Schweiz eller Frankrike |
Api Etoile , även känd som Star Apple , Pomme Etoilée eller Star Lady Apple , är en äppelkultivar som är känd för sina fem framträdande knoppar som ger den utseendet av en stjärna.
Api Etoile är en sällsynt sort. Den odlas på några specialträdgårdar.
Egenskaper
Det kännetecknande för Api Etoile är dess form. Äpplets fem äggstockar bildar distinkta knoppar som ger äpplet utseendet av en rundad stjärna. Äpplet har ljusgrönt och rosa skal. Dess tjocka och vaxartade skal skyddar köttet från fukt vilket gör att det håller längre än andra äpplen.
Trädet har långa och smala grenar.
Historia
Api Etoile beskrevs första gången på 1600-talet av den schweiziska botanikern J. Bauhin i Historia plantarum universalis under namnet Pomum Pentagonum ( övers. femkantigt äpple ).
Efter Bauhins död 1613 skulle frukten odlas i Italien och i början av 1700-talet odlades den av kartusianerna i Paris.
