Ancellotta
| Ancellotta | |
|---|---|
| druva ( Vitis ) | |
| Färg på bärskal | Noir |
| Arter | Vitis vinifera |
| Även kallad | Ancelotta di Massenzatico, Ancelotti, Balsamina Nera, Lancelotta, Rossissimo, Uino och Uvino |
| Ursprung | Italien |
| Anmärkningsvärda regioner | Emilia-Romagna |
| Anmärkningsvärda viner | Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC, Colli di Rimini DOC, Colli di Faenza DOC |
| VIVC -nummer | 447 |
Ancellotta är en druvsort som huvudsakligen odlas i regionen Emilia-Romagna i Italien , men även i vissa andra delar av norra Italien och i södra Schweiz .
Vinregioner
I Emilia Romagna används den huvudsakligen som en sekundär druva för att göra Lambrusco -viner mer vänliga (något söta) – närmare bestämt Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC ( provinsen Modena ), där den kan ge upp till 10 % av blandningen, och Lambrusco-versioner av Reggiano DOC ( provinsen Reggio Emilia ), där den kan stå för upp till 15 %. En av dess huvudsakliga användningsområden är som färgämne för lättfärgade röda viner i hela Italien, och är särskilt tillåtet i cirka 42 IGT-viner.
I den sydvästra delen av regionen, i provinserna Forlì-Cesena och Ravenna , är det en av de sorter som kan blandas med Sangiovese för att producera den röda Colli di Faenza DOC . I provinsen Rimini används det i Colli di Rimini DOC -vinet. Till en mindre grad Ancellotta odlas i Piemonte (runt Vercelli ), Veneto , Friuli-Venezia Giulia och Toscana .
Utanför Italien
Utanför Italien odlas druvan i södra Schweiz, i kantonen Ticino och distriktet Moesa i kantonen Grisons , där druvan finns med i listan över rekommenderade sorter för den röda Ticino DOC . Det totala antalet schweiziska plantager av sorten uppgick 2009 till 19 hektar (47 hektar). Det finns små planteringar av sorten i södra Moldavien i Cahul-regionen. Den togs över av en italiensk vinmakare som såg klimatet och jorden passa druvans profil. Den odlas också i mindre utsträckning i den brasilianska vinregionen Campos de Cima da Serra i södra delstaten Rio Grande do Sul.
Synonymer
Synonymer inkluderar Ancelotta di Massenzatico , Ancelotti , Balsamina Nera , Lancelotta , Rossissimo , Uino och Uvino .
- Ticinowine.ch, Il Ticino Vitivinicolo (på italienska)
