Alla Bar One

Den första baren - i Sutton , Greater London.

All Bar One är en pubkedja som består av 56 barer i Storbritannien, ägs och drivs av Mitchells and Butlers plc som var en del av Six Continents -gruppen (tidigare Bass ) fram till 2003.

Dekor

Konceptet designades av Bass som en "kvinnovänlig" bar vid en tid då många pubar och barer ansågs vara skrämmande platser för ensamstående kvinnor att gå och dricka eller äta, därav den enorma glasfasaden, den öppna planlösningen och de ljusa luftiga interiörerna . Det stod enorma träbord. Designen formulerades av Amanda Wilmott i februari 1994. Detta följde ledningen av befintliga kvinnovänliga barkedjor som Pitcher & Piano och Slug and Lettuce . Wilmott, en tidigare chef för Slug & Lettuce, designade en liknande kedja för Yates Brothers Wine Lodges kallas Ha! ha! Bar & Canteen, som först öppnade i februari 1998 i Bristol; Mitchells & Butlers köpte varumärkets 22 pubar för 19 miljoner pund från Bay Restaurant Group i september 2010, och konverterade några av dem till All Bar One-pubar. Bass Leisure Retail öppnade en annan kedja, Edward's, i slutet av 1990-talet som var liknande.

Historia

I oktober 1994 hittade Wilmott Mary-Jane Brook och Nelly Benstead för att driva den första butiken. Den första baren öppnades i december 1994 i Sutton , London, centrum av Bass Taverns , som drivs av Sir Ian Prosser , som också ägde Fork and Pitcher and Harvester . Bass köpte Harvester 1994. I sin stil har många pubkedjor följt med dit All Bar One ledde.

Fem butiker öppnade 1995 (inklusive Islington, Wimbledon och Richmond i London). År 1996 hade Bass 15 All Bar One-pubar, 69 O'Neill's pubar och 102 Harvesters. År 1999 fanns det 46 i kedjan. Jeremy Spencer, en vän till gastropub -uppfinnaren Mike Belben, var ansvarig för att skapa pubens varumärke. 1999 ersattes Jeremy Spencer av Karen Forrester (som tidigare drev O'Neills, och som nu driver TGI Fridays UK) som stannade till maj 2001.

I augusti 2001 öppnade det sin första utomeuropeiska anläggning i Köln . Bass Leisure Retail (BLR) blev Six Continents i juni 2002.

Från och med 2016 fanns det "nära 50" butiker i Storbritannien, mestadels baserade i centrala London men de har expanderat över hela Storbritannien så långt som till Aberdeen , där de öppnade en bar i den nya Marischal Square- utvecklingen i mars 2018.

Egendom

Skottland

Cambridge

Öst om England

Cambridge

Midlands

nordvästra England

Yorkshire och Humber

Leeds, Millennium Square

sydöstra England

Brighton

London

Canary Wharf
All Bar One, Holborn , London på Kingsway

externa länkar