Alkoholhaltiga drycker i Oregon
Den amerikanska delstaten Oregon har en omfattande historia av lagar som reglerar försäljning och konsumtion av alkoholhaltiga drycker , som går tillbaka till 1844. Det har varit en kontrollstat för alkoholhaltiga drycker, med Oregon Liquor and Cannabis Commission som har monopol på försäljningen av alla destillerade drycker. drycker , sedan förbud . Idag finns det blomstrande industrier som producerar öl , vin och sprit i delstaten. Alkohol kan köpas mellan kl. 07.00 och 02.30 för förtäring där den såldes, eller mellan kl. 06.00 och 02.30 om den köps och tas bort från lokalen. 2020 började Oregon tillåta försäljning av alkohol via hemleveranstjänster. Från och med 2007 ökade konsumtionen av sprit medan ölkonsumtionen höll sig stabil. Samma år bryggdes 11 % av det öl som såldes i Oregon i staten, den högsta siffran i USA.
Oregon vinproduktion började i mitten av 1800-talet, innan det var en stat. År 1919 hade industrin kollapsat på grund av förbud, och efter att förbudet upphörde dominerade fruktviner branschen. Oregonvinets moderna era började 1961, och industrin befäste sitt rykte 1975 genom att vinna ett franskt pris. 2007 var vinframställning en affär på 207,8 miljoner dollar. Ölproduktionen började 1852 med Henry Saxers frihetsbryggning i Portland. 1862 Henry Weinhard's Liberty-bryggeriet. Företaget är nu en del av Miller Brewing Company, men det hjälpte Portland att bli världens mikrobryggningshuvudstad. Portland är värd för Nordamerikas största ölfest, och Oregon har producerat ett antal nationella och internationella prisbelönta öl.
1844 röstade Oregon-territorierna för att förbjuda alkoholhaltiga drycker. Detta upphävdes 1845, men förbudet återinfördes 1915, fyra år före det nationella alkoholförbudet. När det nationella förbudet upphävdes 1933 skapades Oregon Liquor Control Commission (OLCC). Byrån bytte namn 2021 till Oregon Liquor and Cannabis Commission . Till skillnad från stater som tillåter spritförsäljning i livsmedelsbutiker, säljs sprit i Oregon endast i OLCC-drivna spritbutiker och anläggningar som har spritlicenser, och OLCC har strikta riktlinjer och utbildning för att säkerställa att alla licensierade ställen förstår hur man säkert säljer och serverar alkoholhaltiga drycker. drycker. Alkohol och alkoholism studeras också av staten vid Portland Alcohol Research Center.
Konsumtion
Alkohollagar i Oregon tillåter försäljning av öl , vin och sprit , för konsumtion på eller utanför lokaler, mellan 07:00 och 02:30. År 2004 konsumerade Oregonbor 5 103 000 US gallons (19 320 000 L) destillerad sprit, 11,0001 US2,0001 gallons (42 140 000 L) vin och 80 415 000 US gallons (304 400 000 L) öl, vilket rankar den på 27:e, 19:e och 27:e plats i USA:s delstater. Oregon hade en uppskattad befolkning på 3 594 586 år 2004, vilket rankade den 27:e bland amerikanska delstater.
Under 2007 ökade försäljningen av sprit med 9 % jämfört med föregående år. Whisky och vodka var de mest sålda, medan tequila hade den största procentuella ökningen. Oregonians bästa köp var Jack Daniel's , med 412 000 sålda flaskor. Detta var under en nationell sprittrend där tillverkare introducerade nya produkter och reklam riktad till unga drinkare. Återigen 2007 drack Oregons 2,6 miljoner vuxna i genomsnitt 32 liter öl vardera, mot 4 liter vin och 2 liter sprit, men försäljningen av öl hade inte ökat som försäljningen av sprit. Oregon Department of Human Services rapporterade att även om drickandet bland elever i klass 8–11 har minskat nationellt, har det ökat i Oregon. Antalet DUI-brott sjönk mellan 2002 och 2005, från 25 342 till 23 455.
Ölkonsumtion
Följande tabell listar mängden öl som konsumerats i Oregon för åren 1997–2004 enligt beskrivningen i 2005 års ölhandbok. Skalan finns i 1 000-tals fall av öl. En låda öl är 24 12-ounce öl, för totalt 2,25 liter per låda.
| År | Oregon | Förenta staterna |
|---|---|---|
| 1997 | 31,822 | 2,632,184 |
| 1998 | 32,242 | 2,667,752 |
| 1999 | 32,947 | 2,727,195 |
| 2000 | 33,398 | 2,765,670 |
| 2001 | 34 400 | 2,788,820 |
| 2002 | 34 650 | 2,824,710 |
| 2003 | 35 000 | 2 817 400 |
| 2004 | 35,740 | 2,838,400 |
Produktion
Vin
Vindruvor planterades i Oregon i Willamette Valley med början 1847. En folkräkning 1860 avslöjade att Oregons vinproduktion var 2 600 liter. På 1880- och 1890-talen började tyska immigranter plantera vindruvor i södra Oregon. På 1880-talet fick Ernest Reuter ett rykte för sina Klevner-viner, odlade i Willamette Valley, väster om Forest Grove . År 1919 hade Oregons vinindustri kollapsat på grund av nykterhetsrörelsen och det resulterande förbudet. Fruktviner dominerade Oregons vinindustri efter förbudet, och 1938 fanns det 28 bonded vingårdar, som producerade viner baserade på bär, Concord-druvor och andra amerikanska hybrider.
Oregons moderna vinindustri dateras till 1961 när Hillcrest Vineyard i Roseburg började plantera Riesling och små mängder andra druvor. 1965 etablerades Oregon pinot noir när The Eyrie Vineyards planterade druvor nära Corvallis . Oregons vinrykte skapades 1979 när en fransk tidskrift rankade The Eyries 1975 Pinot noir på tredje plats bland 330 viner i världen. År 2007 producerade Oregon vingårdar 1,7 miljoner lådor vin för totalt 207,8 miljoner dollar i försäljning.
Det finns flera officiella amerikanska vinodlingsområden helt inom staten, inklusive Willamette Valley, Southern Oregon, Umpqua Valley och Rogue Valley AVAs. Delar av Columbia Gorge, Walla Walla Valley och Snake River Valley AVAs ligger inom Oregon. Pinot noir och Pinot gris är de två bästa druvorna som odlas.
Öl
1862 grundade den tyska immigranten Henry Weinhard ett bryggeri i Portland. I början av 1880-talet hade det blivit Northwests största bryggeri. Weinhard försökte en gång pumpa gratis öl genom Portlands Skidmore Fountain . Han dog 1904, men företaget fortsatte att gå bra och tog sig igenom förbudet genom att brygga läsk och slå sig samman med Arnold Blitz, en lokal konkurrent. Blitz-Weinhard såldes till Pabst Brewing Company 1979 och sedan igen till Miller Brewing Company 1999. Företaget hjälpte till att förbereda Oregon-öldrickare för mikrobryggningens ankomst .
Portland, Oregon anses vara landets mikrobryggningshuvudstad. Ett mikrobryggeri definieras som ett som producerar mindre än 15 000 fat per år. Portland är värd för Oregon Brewers Festival , Nordamerikas största ölfestival. Mikrobryggeriindustrin började 1979 när president Jimmy Carter legaliserade hembryggning. 2006 vann 14 öl från åtta Oregon-bryggerier medaljer på Great American Beer Festival, av 2 800 bidrag. Även 2006 vann Oregon 11 gånger i World Beer Cup , i ett fält med 2 200 öl. 2007 bryggdes 11 % av ölet som såldes i Oregon i staten, den högsta siffran i USA. Enligt Oregon Hop Commission var Oregon 2007 också den näst största amerikanska humleproducenten , efter Washington .
Sprit
Från och med 2008 innehåller Oregon 12 av landets 142 hantverksdestillerier , upp från sex 2006. 2007 godkändes en lag som tillåter provsmakningsrum och direktförsäljning till allmänheten. Jim Dodge, inköpschef för OLCC, menar att destillerierna är en utväxt av mikrobryggeriindustrin, istället för vinindustrin, samt en samhällsförändring. Dodge förklarade att "det har nyligen skett ett skifte från öl, och i viss mån vin, till destillerad sprit som den valda alkoholen."
År 2008 fastslog den amerikanska livsmedels- och drogmyndigheten att absint var lagligt, även om det hade ansetts vara olagligt i cirka 80 år. Portland-destilleriet Integrity Spirits svarade med att släppa den andra amerikansktillverkade absinten, som var mycket efterfrågad direkt efter lanseringen.
Lagstiftningshistoria
Oregon har reglerat alkohol genom sina lagar i över 150 år. 1844 röstade Oregon-territoriet för att förbjuda alkoholhaltiga drycker. Detta kallas ofta för det första förbudet i USA . Lagen upphävdes 1845. Från 1845 till 1915 antogs olika lokala lagar som reglerade alkohol: 1908 begränsade Portland Councilman George Cellars anläggningar som kunde servera alkohol till restauranger som var större än 400 kvadratfot (37 m 2 ) och när en måltid var beställde, vilket fick salonger att helt enkelt byta namn. Rådmannen Rushlight ändrade det till 300 kvadratfot (28 m 2 ) och krävde ett matinköp men inte en fullständig måltid, men detta lades in mot detta av borgmästare Harry Lane .
Förbud
Genom att använda Oregons lokala initiativsystem hjälpte Anti-Saloon League till att fokusera rörelsen till att anta Local Option Act genom initiativ 1904, vilket gjorde att enskilda städer blev torra. Hood River, Oregon blev den första torra staden 1905. ASL och andra nykterhetsorganisationer tillbringade år med att organisera och antog slutligen Initiativ 334 1914. Detta initiativ krävde att delstatens lagstiftare antog förbudslagar, vilket de gjorde 1915, före nationell alkohol förbud i fyra år.
Medföljande lagstiftning som förbjöd spritreklam i delstaten resulterade i att åtminstone några utomstatliga tidningar avbröt prenumerationer i Oregon.
Sprit importerades till Oregon på Southern Pacific Railroad från andra västkuststater. Smugglingsringen leddes av Pullman-portarna och levererade smugglad sprit till Portland under 1950-talet.
År 1933 slutade det nationella förbudet med ett upphävande av det artonde tillägget till Förenta staternas konstitution . Oregons guvernör, Julius Meier , utsåg Dr William S. Knox att studera situationen. Knox rekommenderade att anta det kanadensiska systemet för försäljning av alkohol av staten. Resonemanget var att detta skulle ge intäkter och lägre alkoholmissbruk.
Oregons lagstiftande församling höll en speciell session och OLCC skapades dagar efter upphävandet av det nationella förbudet. Totalt 18 delstater valde att reglera alkohol. Oregons reviderade stadgar Kapitlen 471, 472, 473 och 474 var kommissionens bemyndigande stadgar. OAR kapitel 845 styrde dess administrativa regler. OLCC:s uppdrag är "att effektivt reglera försäljning, distribution och ansvarsfull användning av alkoholhaltiga drycker för att skydda Oregons folkhälsa, säkerhet och samhällelig livskvalitet." Men enligt dessa lagar var bootlegging i Oregon utbredd och Portland blev ökänt som ett centrum för korruption.
Licensiering efter förbud
1939 avbröts frivilligt reklam för starksprit på skyltar och i tidningar. År 1939 antogs också ett "klubblag" av den lagstiftande församlingen. Lagförslaget gav reglerande makt till OLCC över hotell, restauranger och privata klubbar där sprit serverades. Lobbyister lyckades sedan få lagförslaget hänvisat till väljarna 1940. Väljarna antog lagförslaget 1940.
1944 blev "Burke Bill" lag: viner med mer än 14 % alkohol fick endast säljas av kommissionens butiker och byråer. Även på 1940-talet etablerades en "servicebars"-licens. Detta begränsade spritlicenser till anläggningar som serverade mat. År 1949 godkände den lagstiftande församlingen en metod där anläggningar som sålde sprit kunde begära bevis på ålder från kunder som de trodde var under 21 år. Åtgärd 15 – antogs 1952 – ändrade konstitutionen (artikel I, avsnitt 39) för att reglera försäljning av sprit per enskilt glas.
Ytterligare fem typer av licenser skapades på 1950-talet, som handlade om sprit-för-drycken-verksamhet, industriagenter, försäljare, utomstatliga tillverkare av maltdrycker och kongresser, gruppmöten, etc. 1960 var etableringar måste ha en livsmedelsförsäljning som motsvarar 25 % av deras totala försäljning. På 1970-talet började OLCC genomdriva Oregon Bottle Bill och viner med upp till 20 % alkohol blev tillåtna med vissa licenser. På 1980-talet ändrades antalet OLCC-kommissionärer från tre till fem, för att spegla antalet kongressdistrikt. På 1990-talet antogs en uppsjö av lagar som styrde OLCC:s tillsyn av de nyligen många vingårdarna och mikrobryggerierna i Oregon. House Bill 4028 – antogs 2002 – tillät spritbutiker att driva på söndagen; de hade tidigare varit begränsade till sex dagar i veckan.
Omröstningsåtgärder som rör alkohol
Följande valsedlar ändrade statens alkoholpolitik:
- Åtgärd 3 (1904), en "lokal option"-lag, antogs.
- Åtgärd 17 (1914), förbudsförfattningsändring: godkänd 57,7 %
- Åtgärd 9 (1916), Förbudsändring som förbjuder import av berusande sprit för dryckesändamål: godkänd med 51,2 %.
- Åtgärd 7 (1932), Bill to Repeal State Prohibition Law of Oregon: godkänd 59,8 %
- Mått 7 (1944), Burke Bill; Endast staten som säljer sprit över 14 hundradelar alkohol: passerade 55,95 %
- Åtgärd 15 (1952), grundlagsändring som tillåter försäljning av alkoholhaltiga sprit per individuellt glas: godkänd 56,4 %
Följande alkoholrelaterade omröstningsåtgärder har misslyckats:
- Åtgärd 3 (1906), Ändring av lokal optionlag som ger anti-förbudsmän och förbudsmän lika privilegier: misslyckades med 43,9 % stöd.
- Åtgärd 22 (1910), Förbud mot sprittrafik: underkänd 41,6 %.
- Åtgärd 23 (1910), Förbud mot försäljning av sprit och reglering av transporter av samma, och tillhandahållande av sökning efter sprit: misslyckades 40,2 %.
- Åtgärd 8 (1916), Tillåta tillverkning och reglera försäljning 4 procent maltlut: misslyckades med 38 % stöd.
- Åtgärd 11 (1938), Bill Regulating Sale of Alcoholic Liquor for Beverage Purposes: misslyckades 34,7 %
- Åtgärd 6 (1940), lagförslag för ytterligare reglering av försäljning och användning av alkoholhaltig sprit: underkänd 40,2 %
- Åtgärd 9 (1950), olaglig försäljning av alkoholdrycker som annonseras i marknadsföringssyfte: misslyckades 23,1 %
- Åtgärd 5 (1988), Finances Intercollegiate Athletic Fund genom att öka maltdryck, cigarettskatter
Forskning
Portland Alcohol Research Center är en NIH-etablerad insats som finansieras av National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism . Cirka 20 forskare och 60 personer, mestadels vid OHSU , undersöker vetenskap organiserad kring tio komponenter:
- Beroende med möss .
- Molekylärgenetiska svar som påverkar alkoholabstinens och preferenser.
- Kvantitativt egenskapslokus som relaterar genuttryck till genotyper .
- Genetisk analys av genuttryck.
- Karakterisering av etanolrespons på kromosom 11.
- Massiv sökstrategi för etanolrelaterade gener.
- Genetiska modeller för variation i impulsivitet och alkoholism.
- Genetik av alkoholrelaterade egenskaper hos apor .
- En särskild sektion (pilotprojekt) lanserar 2 till 4 projekt årligen.
- Utbildningsuppsökande med tre syften: grundskolor , vetenskaplig utbildning och publicering.
Ytterligare teman och fokus inkluderar:
- Genetiska bidrag till alkoholkänslighet
- Tillstånd krävs för att göra alkohol.
- Beteendemässiga anlag för drogen, såsom impulseffekter och beroende.
Centret har utbildat läkarstudenter i alkoholrelaterade frågor i mer än 30 år och har publicerat mer än 380 artiklar och artiklar sedan 1996.
Se även
- Förenta staternas alkohollagar per stat
- Oregons narkotikapolitik
- Cannabis i Oregon
- Fern Hobbs , Wests personliga sekreterare
- Oregon Bottle Bill
- Oswald West , tidigare guvernör och noterad förbudsman
- Kvinnans kristna nykterhetsförbund