Acetylpyrazin

Acetylpyrazin

Namn
Föredraget IUPAC-namn 1-(Pyrazin-2-yl)etan-1-on
Andra namn 2-acetylpyrazin
Identifierare
CAS-nummer	22047-25-2   Y
3D-modell ( JSmol )	Interaktiv bild
ChEBI	CHEBI:145236
ChemSpider	28682
ECHA InfoCard	100.040.670
PubChem CID	30914
UNII	GR391IBU5C   Y
CompTox Dashboard ( EPA )	DTXSID5047085
InChI InChI=1S/C6H6N2O/c1-5(9)6-4-7-2-3-8-6/h2-4H,1H3 Nyckel: DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N InChI=1/C6H6N2O/c1-5(9)6-4-7-2-3-8-6/h2-4H,1H3 Nyckel: DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYAU
LEDER CC(=O)C1=NC=CN=C1
Egenskaper
Kemisk formel	C6H6N2O _ _ _ _ _ _
Molar massa	122,127 g·mol -1
Utseende	Gulbrunt pulver
Smältpunkt	75–78 °C (167–172 °F; 348–351 K)
Kokpunkt	78–79 °C (172–174 °F; 351–352 K) (8 mmHg)
Faror
Arbetssäkerhet och hälsa (OHS/OSH):
Huvudsakliga faror	Irriterande
Säkerhetsdatablad (SDS)	Externt MSDS
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa). Infobox referenser

Acetylpyrazin är en organisk förening med den kemiska formeln C
₆ H
₆ N
₂ O . Det är ett gulbrunt pulver vid rumstemperatur. Kemiskt sett är acetylpyrazin en pyrazin och en keton .

Acetylpyrazin finns i livsmedel som frön , nötter och kött . Det används i frysta mejeriprodukter som glass . Det anses allmänt erkänt som säkert av US Food and Drug Administration .