trans -3-metyl-4-oktanolid

*trans* -3-metyl-4-oktanolid
Namn
	IUPAC-namn (4R , 5S ) -5-butyl-4-metyldihydrofuran-2(3H ) -on
Identifierare
CAS-nummer	(4R , 5S ) : 105119-22-0 (-) ; (4S , 5R ) : 80041-01-6 (+) ;
3D-modell ( JSmol )	(4 R ,5 S ): Interaktiv bild ; (4 S ,5 R ): Interaktiv bild ;
ChemSpider	(4R , 5S ) : 9280733 ; (4S , 5R ) : 9259269 ;
PubChem CID	(4R , 5S ) : 11105597 ; (4S , 5R ) : 11084123 ;
UNII	(4R , 5S ) : 9OQS29SV9M ; (4S , 5R ) : 7A29T3GS95 ;
CompTox Dashboard ( EPA )	(4R , 5S ) : DTXSID20146959 ; (4S , 5R ) : DTXSID801017484 ;
	InChI InChI=1S/C9H16O2/c1-3-4-5-8-7(2)6-9(10)11-8/h7-8H,3-6H2,1-2H3/t7-,8+/m1/ s1 ; (4R , 5S ) : InChI=1S/C9H16O2/c1-3-4-5-8-7(2)6-9(10)11-8/h7-8H,3-6H2,1-2H3/ t7-,8+/mO/sl ;
	LEDER (4R , 5S ) : O=C1O[C@H](CCCC)[C@H](C1)C ; (4S , 5R ) : CCCC[C@H]1OC(=O)C[C@@H]1C ;
Egenskaper
Kemisk formel	C9H16O2 _ _ _ _ _
Molar massa	156,222
	Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa). ( vad är ?) Infobox referenser

trans -3-Methyl-4-octanolid , även kallad trans -β-methyl-y-octalactone är en kemisk förening av laktonfamiljen med formeln C
₉ H
₁₆ O
₂ . Det finns i två stereoisomerer : (3R , 4S ) och (3S , 4R ) .

(3S , 4R ) finns i whisky och andra alkoholhaltiga drycker som har lagrats på ekfat, tillsammans med den viktigare cis -isomeren . Den har en kokosnöt , selleri eller färskt trä, som kan upptäckas av människor i en koncentration av 20 μg / L i luften. En blandning av cis- och transisomererna är avvisande för myggor och flugor .

(3 S ,4 R )-isomeren extraheras av alkoholdrycken från vissa prekursorämnen i ekträet. Det kan syntetiseras på olika sätt.

Se även

cis -3-metyl-4-oktanolid , den viktigare stereoisomeren

3-metyl-4-oktanolid, cis- och trans- isomerer.