Souk El Saffajine

Souk El Saffajine ( arabiska : سوق السفاجين) är en av marknaderna i medinan i Sfax som inte längre existerar.

Lokalisering

Souk El Saffajine låg tidigare i gränden mellan Souk El Trouk och Souk Al Balghajine.

Specialitet

Denna souk brukade vara för att göra och sälja tunisiska desserter som heter Saffej, alltså namnet på souken.

  1. ^ Zouari, Ali. Sfax på 1700- och 1800-talet . sid. 105.