Sockernyp

Sockernyp för att skära en sockerlimpa i mindre bitar

Svensk sockerlimpalåda för att skära socker och samla upp rester

Sugar nips är en stor tång med vassa blad, designade för att skära socker från ett block. Före introduktionen av strösocker och tärningssocker under andra hälften av 1800-talet köpte den inhemska konsumenten socker i form av en sockerlimpa , eller åtminstone en del av en, och bitar skars från det för hand med hjälp av sockernypor. Större hävstångseffekt och förbättrad säkerhet gavs av tyngre sockernypor i en träbas för bänk- och bordsskiva.

Det fanns också en allt-i-ett-version; en låda som skulle kunna fungera som behållare för sockerlimpan med inbyggd tång och samlarlåda för finkorniga rester från sockerstyckningen.

I populärkulturen

Ett par sockernypor är mordvapnet i Mrs McGinty's Dead , ett Hercule Poirot- mysterium av Agatha Christie .

Se även

• Panela