Panna

En panna eller kokande hus är en plats för kokning , ungefär som ett bageri är en plats för bakning. Panna kan också betyda processen och utrustningen för kokning. Även om de nu i allmänhet är begränsade till fabriker och vanligtvis kokar industriprodukter snarare än mat, var de historiskt vanligare i det dagliga livet. Pannor är vanligtvis för att koka stora mängder vätska.

På 1600- till 1800-talen användes pannor för att omvandla sockerrörsjuice till råsocker . Dessa pannor var vanligen robusta ställen, byggda av sten och innehöll flera kopparkittlar, var och en med en ugn under., Sockerrörsjuice behandlades med kalk i stora klarningskärl, innan den värmdes i kopparkokare över enskilda ugnar. På grund av sin betydelse hade många västerländska sockerplantager sina egna pannor på plats.

Tvål skulle också tillverkas i ett kokande hus.

En annan användning för en panna är att göra salt genom avdunstning av saltvatten .

^ "Vad är en panna?" .
^ Foto av Beamish Colliery Boiler House
^ "Boilery definition | Dictionary.com" . Arkiverad från originalet 2009-03-02 . Hämtad 2012-02-07 .
^ Saltverkspanna i Slovakien
^ "B » boilery › 1828-dictionary.com :: Att göra den första amerikanska ordboken för det engelska språket tillgänglig" . Arkiverad från originalet 2011-11-01 . Hämtad 2012-02-25 .

[1] "Vad är en panna?" .

[2] Foto av Beamish Colliery Boiler House

[3] "Boilery definition | Dictionary.com" . Arkiverad från originalet 2009-03-02 . Hämtad 2012-02-07 .

[4] Saltverkspanna i Slovakien

[5] "B » boilery › 1828-dictionary.com :: Att göra den första amerikanska ordboken för det engelska språket tillgänglig" . Arkiverad från originalet 2011-11-01 . Hämtad 2012-02-25 .