Serratiopeptidas
| Serralysin | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Kristallstruktur av serralysin med koordinerad zink (grå) och kalcium (vit). Återgett från PDB 1SAT .
| |||||||||
| Identifierare | |||||||||
| EG nr. | 3.4.24.40 | ||||||||
| CAS-nr. | 70851-98-8 | ||||||||
| Databaser | |||||||||
| IntEnz | IntEnz-vy | ||||||||
| BRENDA | BRENDA inträde | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme-vy | ||||||||
| KEGG | KEGG inträde | ||||||||
| MetaCyc | Metabolisk väg | ||||||||
| PRIAM | profil | ||||||||
| PDB- strukturer | RCSB PDB PDBe PDB summa | ||||||||
| |||||||||
| Serratiopeptidasidentifierare | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| _ | |||||||
| Organism | |||||||
| Symbol | Spro_0210 | ||||||
| Entrez | 5605823 | ||||||
| PDB | 1 SRP | ||||||
| UniProt | P07268 | ||||||
| Övriga uppgifter | |||||||
| EG-nummer | 3.4.24.40 | ||||||
| |||||||
Serratiopeptidas (Serratia E-15-proteas, även känd som serralysin , serrapeptas , serratiapeptas , serratia-peptidas , serratio-peptidas eller serrapeptidas ) är ett proteolytiskt enzym (proteas) som produceras av enterobacterium Serratia sp. E-15, nu känd som Serratia marcescens ATCC 21074. Denna mikroorganism isolerades ursprungligen i slutet av 1960-talet från silkesmask ( Bombyx mori L.) tarm. Serratiopeptidas finns i silkesmaskens tarm och gör att den framväxande malen kan lösa upp sin kokong. Serratiopeptas produceras genom rening från odling av Serratia E-15-bakterier. Det är en medlem av Peptidase M10B (Matrixin) familjen.
Hälsopåståenden
Vissa förespråkare för alternativ medicin hävdar att serratiopeptidas är fördelaktigt för smärta och inflammation men "befintliga försök [har varit] små och generellt av dålig metodisk kvalitet." Den medicinska onlinetidskriften Bandolier ( specialiserad på evidensbaserat tänkande om sjukvård ) publicerade en artikel (cirka 2001) som svar på en läsares förfrågan om serratiopeptidas. Efter att ha sökt i PubMed och Cochrane Library "för att se om det finns några randomiserade, kontrollerade prövningar", konstaterade artikeln att "beviset på att serratiopeptidas är effektivt för någonting inte är baserat på en fast grund för kliniska prövningar."
Sökningen fann 34 publikationer i de täckta medicinska databaserna som behandlade effektiviteten av serratiopeptidas, varav flera visade sig vara djurförsök, personliga brev, okontrollerade försök eller sådana med otillräcklig eller obefintlig randomisering. Artikeln varnade för att ignorera säkerhetsproblem med användning av biologiska medel. Inga studier visade sig ha utförts på effektiviteten av serratiopeptidas som behandling för ryggsmärtor, hjärtinfarkt, stroke eller astma. Av de 10 medicinska tillstånden med randomiserade bevisstudier i anslutning till serratiopeptidas, beskrevs kvaliteten eller konstruktionen av försöksstudierna som "allmänt dålig".
