Quinta Market

Quinta Market

Pamilihang Bayan ng Quinta Mercado de la Quinta
Quinta Market (Carlos Palanca, Quiapo, Manila)(2017-06-25).jpg
Den nybyggda Quinta Market och Fishport i juni 2017
Koordinater Koordinater :
Adress Carlos Palanca Street, Quiapo , Manila
Öppningsdatum


1851 (etablering) 19 april 2017 (nuvarande byggnad)
Utvecklare Marketlife Management and Leasing Corporation
Ägare Stadsregeringen i Manila
Antal butiker och tjänster 279
Antal golv 2
Parkering 100 platser

Quinta Market ( filippinska : Pamilihang Bayan ng Quinta ; spanska : Mercado de la Quinta ), även känd som Quiapo Market och officiellt kallad Quinta Market och Fishport sedan 2017, är en palengke ( offentlig marknad ) på Carlos Palanca (tidigare Echague) Street i Quiapo , Manila , i Filippinerna , längs stranden av floden Pasig .

Etablerat på 1800-talet under den spanska kolonialperioden , var Quinta Market den centrala marknaden i staden Manila, som ursprungligen serverade de rika familjerna som bodde i Quiapo vid den tiden. I början av 1900-talet hade marknaden blivit en av stadens viktigaste marknader och genererat betydande intäkter samtidigt som den tillgodoser invånare av alla samhällsklasser. Men den växande trängseln och övergången av affärer till ny utveckling utanför staden har lett till dess gradvisa nedgång, tills marknaden revs och byggdes om 2017 under borgmästarens mandatperiod, Joseph Estrada .

Historia

Ett vykort av Quinta Market 1911, som visar baksidan av marknaden som vetter mot Pasigfloden från Puente Colgante

Quinta Market byggdes av den spanska kolonialregeringen 1851, samma år som Diisoria Market i Tondo . Byggd med pengar som testamenterades till staden Manila av affärsmannen och filantropen Francisco Carriedo på 1700-talet, sammanföll dess etablering med tillväxten av industri och handel i staden och etableringen av nya offentliga marknader för att komplettera befintliga handelsplatser både i stadskärnan och dess förorter. På den tiden var Quiapo en attraktiv plats för villor längs floden Pasig , och detta förevigades i marknadens namn, vilket översätts till "landsvilla" på spanska.

Också tros vara uppkallad efter den omgivande landsbygden, sålde marknaden ursprungligen grönsaker som odlats på gårdarna runt Quiapo. Nästa år kopplades marknaden till Arroceros i Ermita , där Manilas rismarknad låg, med byggandet av Puente Colgante , senare ersatt av den moderna Quezon Bridge . Vid tiden för dess uppbyggnad var Quinta Market den rymligaste offentliga marknaden i Manila, tillgodose de rika familjerna som bodde i Quiapo vid den tiden, och tack vare sitt stora hamnområde kallades den också stadens bästa marknad.

Den ursprungliga marknaden var dock luddigt byggd, och den skadades kraftigt av jordbävningen 1863, även om kommersiell aktivitet fortsatte trots förstörelsen. Marknaden byggdes om 1878 enligt planer av Félix Rojas, Filippinernas första arkitekt. Rojas förberedde också planer för återuppbyggnaden av flera andra strukturer som förstördes i jordbävningen, inklusive Santo Domingo-kyrkan i Intramuros. Efterföljande planer för marknaden utarbetades den 18 januari 1889 av en efterträdare till Rojas, Juan José de las Hervás.

Den 8 december 1900, vid början av den amerikanska koloniseringen av Filippinerna , utarbetades nya planer för marknaden av löjtnant Lytle Brown från United States Army Corps of Engineers, som vid den tiden var detaljerad som stadsingenjör i Manila . Han övervakade byggandet av en ny stålmarknadsbyggnad, byggd till en kostnad av $ (cirka 2,03 miljoner dollar i 2017 dollar), och Quinta Market öppnade igen för allmänheten den 21 oktober 1901. Under denna tid var marknaden en populär grossistmarknad som var särskilt upptagen på fredagar, som betjänade invånare av alla samhällsklasser, och vissa varor som nötkött var mer tillgängliga här än på andra marknader i staden. Marknadens betydelse var uppenbar i de intäkter som den genererade för stadsstyrelsen: 1908 genererade marknaderna Quinta och Diisoria sammanlagt 80 procent av stadens insamlingar av marknadsavgifter.

Även om Quinta Market var känt för det stora utbudet av matvaror och andra föremål som såldes under dess tak och i det omgivande området, hade den under åren ständigt överskuggats av öppnandet av nya varuhus och andra butikskoncept som öppnades i Makati och Quezon City , såväl som av den växande trängseln i Quiapo orsakad av överutveckling. På 2000-talet blev det inte bara en vanlig detaljhandelsmarknad, den hade också fått ett rykte om sig att vara fuktig och smutsig, omgiven av stillastående smutsigt vatten och ambulerande fiskförsäljare som säljer sina varor på gatan, till marknadsbesökarnas besvär. 2008 renoverades marknaden och området städades upp i väntan på ett sista minuten-besök av president Gloria Macapagal Arroyo .

Trots förbättringar av strukturen under åren ansågs marknaden i sig fortfarande allmänt vara förfallen, vilket fick stadens regering i Manila att bygga en helt ny marknad.

Konstruktion av Quinta Market och Fishport

Quinta Market 2011. 2015 lät Manilas borgmästare Joseph Estrada riva de gamla marknadsbyggnaderna för att ge plats åt den nya Quinta Market och Fishport.

År 2014 antog Manilas kommunfullmäktige förordning nr 8346, som gör det möjligt för staden Manila att ingå avtal om samriskföretag med privata företag och banar väg för rivning och rehabilitering av flera av stadens offentliga marknader. Quinta Market utsågs till den första marknaden som revs och återuppbyggdes enligt förordningen.

Nästa år tillkännagav borgmästare Joseph Estrada byggandet av en ny Quinta Market, som ska byggas utan kostnad för staden som en del av ett joint venture med Marketlife Management and Leasing Corporation, som lämnade in ett oönskat förslag den 15 september 2014. Avtalet mellan stadsstyrelsen och Marketlife undertecknades den 16 juli 2015, även om avtalet påstås ha godkänts den 20 oktober 2014. Säljare på marknaden stämde stadsstyrelsen i ett försök att stoppa rivningen och samriskföretaget, oroade över att de skulle antingen vräkas eller utsättas för högre avgifter enligt systemet, samt farhågor om att marknaden faktiskt skulle privatiseras. Kongressledamoten Amado Bagatsing, som representerar det femte distriktet i Manila och en motståndare till joint venture-programmet, ställde sig också på försäljarnas sida och hävdade att rätt process inte följts sedan Estrada undertecknade joint venture-avtalet innan projektet genomgick en offentlig samrådsprocess. Den regionala rättegångsdomstolen i Manila dömde emellertid mot säljarna den 25 juli 2015 och slog fast att staden hade rätt att utveckla fastigheten "som ett attribut för [dess] ägande".

Rivningen av den gamla Quinta Market ägde rum två dagar senare den 27 juli 2015 klockan 8:00 PST , även om över 500 försäljare försökte stoppa rivningen fysiskt. Estrada konfronterade senare försäljarna och tukade dem som vägrade ge efter. Han försäkrade också säljarna att marknaden inte privatiserades, och han lovade också att utfärda " innehavscertifikat " till cirka 270 berörda försäljare, vilket skulle fungera som en garanti för att de skulle ha en plats på den nya marknaden utan att bli föremål för avgiftshöjningar. Men följande månad lämnade vissa leverantörer in transplantationsanklagelser mot Estrada till ombudsmannens kontor och hävdade att han tilldelade kontraktet till Marketlife utan att genomgå en anbudsprocess. Till sitt försvar sa Marketlife att även om de bara har pund i registrerat kapital hos Securities and Exchange Commission – det minimum som krävs enligt lag – så har de upp till 200 miljoner pund avsatta för marknadens uppbyggnad från en kombination av inbetalt kapital och bankfinansiering. De sa också att förslaget som de lämnade in genomgick en vederbörlig process och hävdade att de hade rådfrågat säljare när de uppmanades att göra det och att stadsstyrelsen tog sig tid att godkänna sitt förslag, trots att de lämnade in sitt förslag två månader innan företaget bildades.

Under den nya marknadens konstruktion inhystes försäljare i orange stållådor runt marknadsplatsen, vilket skulle göra det möjligt för dem att fortsätta sälja medan bygget pågick, vilket beräknades ta cirka 6–10 månader. Den nya marknadens grundläggning var klar i november 2015 och i april 2016 hade pelare och golv installerats utöver en del av den nya byggnadens tak. Men antalet gatuförsäljare växte enligt uppgift, av oro över höga hyror, medan andra försäljare på marknaden inte har kunnat återvända.

Den 19 april 2017, Estradas 80-årsdag, invigdes Quinta Market and Fishport för 150 miljoner pund och öppnades igen för allmänheten – den femte marknaden som renoverades under stadens marknadsrenoveringsprogram. Cirka 250 försäljare öppnade igen sina stånd med marknadens återöppning.

Struktur och ledning

En fiskförsäljare på nya Quinta Market och Fishport

Quinta Market and Fishport är en tvåvåningsstruktur som uppfyller Estradas vision om en "modern, bekväm och köpcentrumliknande offentlig marknad". Bottenvåningen ersätter den tidigare marknadsbyggnaden byggd i nyklassicistisk stil och rymmer själva marknaden, som har en kapacitet på 360 stånd, medan ett parkeringsgarage med 100 platser upptar andra våningen. Bland de nya bekvämligheterna som är inbyggda i den nya byggnaden finns separata sektioner för torra och våta varor, luftkonditionerade toaletter utrustade med bidéduschar och armaturer i rostfritt stål, en food court , ett TV-system med sluten krets och gratis allmänt Wi-Fi . Byggnaden har också utrymmen för slutna fristående anläggningar, där Quinta Market-filialen i Jollibee öppnar den 4 december 2017.

Den 8 december 2017 öppnade stadsstyrelsen marknadens nya grönsaksavdelning, som säljer grönsaker som kommer direkt från gårdar i Benguet . Invigd av Estrada tillsammans med Benguets guvernör Crecenscio Pacalso, syftar sektionen i slutändan till att få ner kostnaderna för grönsaker som säljs i staden.

Inbyggd i strukturens baksida finns en fiskhamn, som skulle göra det möjligt för marknaden att direkt ta emot färska skaldjur från Navotas och produkter från andra delar av landet, samt en färjeterminal. Konstruerad med hjälp av Philippine Ports Authority , förväntas färjeterminalens konstruktion hjälpa till att sanera Quezon Boulevard och omgivande vägar med det förestående återupplivandet av Pasig River Ferry Service .

Även om Quinta Market ägs av staden Manila, drivs det av Marketlife enligt villkoren i deras joint venture-avtal. I utbyte mot att marknaden drivs i 25 år delas marknadens intäkter mellan de två, där Marketlife behåller 80 procent av intäkterna och de återstående 20 procenten överförs till stadsstyrelsen. Intäkterna genereras främst genom stallhyror, med den ursprungliga hyran på 15–30 ₱15 per kvadratmeter och dag. Den 4 september 2017, trots att de lovade att inte göra det, höjde stadsstyrelsen hyresavgifterna till mellan 30 och 80 ₱80 per kvadratmeter beroende på stallstorlek. Höjningarna av hyresavgifterna kritiserades av försäljarna som för höga, även om staden försvarade höjningarna genom att motivera att höjningarna var blygsamma jämfört med vad Marketlife faktiskt ville, med företaget som bad om hyrespriser så mycket som 300 procent högre, eller som högt 67,25 ₱ per kvadratmeter.

Försäljare och stånd

Informella gatuförsäljare framför den gamla Quinta-marknaden 2011. 2017 rensades hundratals av dessa försäljare från marknaden av staden Manila.

Vid återöppningen 2017 var Quinta Market hem för 279 registrerade leverantörer, som alla också var registrerade säljare på den gamla marknaden när den revs. Deras intressen representeras av Quinta Public Market Development Cooperative (QPMDC), även känd som Quinta Stallholders Association.

Skandal uppstod i augusti 2017 när en organisation som heter United Vendors Alliance (UVA) hävdade att en affärsmaffia monopoliserade handeln på marknaden, skyddad av tjänstemän i stadsstyrelsen. Enligt anklagelserna ägde 26 familjer enligt uppgift 146 stånd som överlämnades till andra leverantörer efter att ha betalat syndikatet ytterligare avgifter, trots att stadens marknadskod kräver att en familj endast kan äga ett stånd åt gången. De hävdade också att de 26 familjerna inte ens var bosatta i staden Manila och att deras arrangemang hindrade andra försäljare från att få platser på marknaden, vilket tvingade dem att sälja på gatan. En medlem av Manila kommunfullmäktige utnämnd av UVA som en beskyddare av maffian förnekade kraftigt anklagelserna, medan QPDMC förnekade att det till och med fanns en maffia som verkade på marknaden till att börja med, och gick så långt som att hävda att UVA:s president inte var Inte ens en registrerad säljare där. Estrada lovade å sin sida att undersöka saken.

Informella försäljare samlas ofta runt Quinta Market, med försäljare som ockuperar så mycket som hälften av Carlos Palanca Street, vilket orsakar tung trafik. I september 2017 genomförde staden Manila en rad saneringsåtgärder som ledde till att hundratals informella försäljare lämnade marknadens omkrets.

Anmärkningsvärda anläggningar och mecenater

Pastora Special Palabok, identifierad av Manila Bulletin 2014 som den bästa pancit palaboken i Manila.

Som ett kommersiellt nav är Quinta Market starkt kopplat till det filippinska köket och Manilas matkultur. Under sin storhetstid sågs marknaden som ett trevligt ställe att äta på, och shoppare kunde spela förmyndare av de många carinderias (matstånden) inuti, kända för sina pancit , menudo , puto och dinuguan . Marknaden är också känd för sin halo-halo , och man tror att desserten uppfanns här som en innovation på den japanska mitsumamen på 1920- eller 1930-talet. Några av karinderierna har blivit anmärkningsvärda i sin egen rätt: 2014 identifierade Manila Bulletin Pastora Special Palabok som den bästa pancit palaboken i Manila, medan Edna's Eatery, känd för sin nilagang baka , visades på GMA Networks morgonshow Unang Hirit .

Quinta Market har också kopplats till ursprunget till ett antal filippinska kulinariska och kulturella personligheter. R. Lapid's, Filippinernas största chicharon- kedja, började först sälja sin signaturprodukt i familjens köttstånd till kedjans grundare på marknaden, medan pappan till radiovärden Ruel "Ahwel" Paz också var säljare på marknaden i 1980-talet. Krögaren Engracia Cruz-Reyes , grundare av den filippinska restaurangen The Aristocrat, besökte regelbundet marknaden, liksom hennes dotter Teresita, som blev känd för Mama Sitas sortiment av matprodukter. Andra regelbundna besökare på marknaden var krögarna Anastacio de Alba, tidigare kock på Casino Español de Manila och grundare av de spanska restaurangerna Alba och El Español, och Nenuca Benitez, grundare av den filippinsk-spanska restaurangen Mario's i Baguio .

Området runt Quinta Market är också hem för flera butiker och stånd som säljer allt från möbler till kläder. Bredvid marknaden ligger shoppingområdet som kallas " Ilalim ng Tulay " ("under bron"), så kallat på grund av dess läge under Quezon-bron. Kända för sina mycket billiga priser, säljer butikerna här mest trävaror, möbler och filippinskt hantverk från hela landet, samt souvenirer för turister. Studenter som köper föremål från detta område kallar ofta platsen för " Ils de Tuls " eller " Ile de Toule ", och franciserar namnet för att få sina inköp att låta mer sofistikerade, även om namnet sedan dess har blivit mainstream bland dem som besöker området. Mot marknaden längs gatan Carlos Palanca finns butiker som säljer kostymer och rekvisita.

Referenser och bibliografi

Referenser

Bibliografi

externa länkar

Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Quinta_Market&oldid=1135063160 "