Plakali
| Alternativa namn | Plakali | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Härstamning | Ghana | ||||||
| Region eller stat | Västra regionen | ||||||
| Huvudingredienser | Vanligtvis kassava | ||||||
| Variationer | 2 | ||||||
|
|||||||
Plakali är en basföda som huvudsakligen tillagas av folken Ahanta och Nzema i den västra regionen Ghana . Den består av kassavadeg tillagad i varmt vatten, och den liknar banku , en annan ghanesisk basföda, och fufu . Plakali äts med palmnöt eller jordnötssoppa.
Ingredienser
- Cassava Deg
- Vatten
- Salt att smaka)
Metod för beredning
- Gör en blandning av degen med vatten
- Rör om för att säkerställa att det är klumpfritt
- Sätt på eld och rör om tills det blir tjockt
- Tillsätt salt och rör om lite till
- Och gör till bollar när de är genomstekta efter 10 minuter
- Servera varm med jordnöts- eller palmnötssoppa
Se även
externa länkar
