Panicum sumatrense
|
|
| Panicum sumatrense | |
|---|---|
| klassificering | |
| Rike: | Plantae |
| Clade : | Trakeofyter |
| Clade : | Angiospermer |
| Clade : | Monokottar |
| Clade : | Commelinider |
| Beställa: | Poales |
| Familj: | Poaceae |
| Underfamilj: | Panicoideae |
| Släkte: | Panik |
| Arter: |
P. sumatrense
|
| Binomialt namn | |
|
Panicum sumatrense |
|
| Synonymer | |
|
Panicum miliare auct. icke Lam. |
|
Panicum sumatrense , känd som liten hirs , är en hirsart i familjen Poaceae .
Beskrivning
Denna spannmålsart liknar till vana proso hirs förutom att den är mindre. Det är en ettårig örtartad växt , som växer rakt eller med vikta blad till en höjd av 30 centimeter (12 in) till 1 meter (39 in). Bladen är linjära, med ibland håriga laminae och membranösa håriga liguler . Paniklarna till 5,9 tum) långa med 2 till 3,5 mm (0,079 till 0,138 tum) lång awn . Korn är rund och slät, 1,8 till 1,9 mm (0,071 till 0,075 tum) lång.
Underarter
Det har beskrivits två underarter:
- Panicum sumatrense Roth ex Roem. & Schult. subsp. psilopodium (Trin.) Våt.
- Panicum sumatrense Roth ex Roem. & Schult. subsp. sumatrense
Utbredning och livsmiljö
I de tempererade zonerna i Asien: Kaukasus , Kina , Östasien och även i tropikerna på kontinenten: Indien , Indokina och Malaysia .
Den tål både torka och vattensjuka. Den kan odlas upp till 2000 m över havet.
| Näringsvärde per 100 g (3,5 oz) | |
|---|---|
| Energi | 341 kcal (1 430 kJ) |
67,0 g |
|
| Kostfiber | 7,6 g |
4,7 g |
|
7,7 g |
|
| Mineraler |
Kvantitet
%DV †
|
| Kalcium |
2 % 17,0 mg |
| Järn |
72 % 9,3 mg |
| Fosfor |
31 % 220,0 mg |
|
| |
| |
|
† Procentsatserna är ungefärliga med hjälp av amerikanska rekommendationer för vuxna. Källa: USDA FoodData Central | |
Vanliga namn
Hindi : Kutki, Shavan. Bengali : Sama. Tamil : Samai. Gujarati : Gajro, Kuri. Telugu : Samalu (సామలు). Marathi : Sava, Halvi, Vari. Oriya : Suan. Kannada : Saame (ಸಾಮೆ). Malayalam : Chama (ചാമ).
Odling
Den största odlingen finns i centrala Indien. Vanligtvis planteras den med en såmaskin . Den kan också vid behov planteras bortskämd. Den gröna växten kan också delvis användas som boskapsfoder. Halmen kan blandas med lera eller cement användas i konstruktionen.
Skördeavkastningen är från 230 till 900 kg/ha.
Skadedjur
Skadedjur inkluderar skottflugan Atherigona pulla , som också påverkar proso hirs .
Andra skadeinsekter inkluderar:
- skjut fluga, Atherigona miliaceae
- armémaskar, Mythimna separata och Spodoptera frugiperda
- Lövmatare
- larver: Euproctis virguncula , Amsacta moorei , Amsacta albistriga och Amsacta lactinea
- loppbaggar: Chaetocnema basalis , Chaetocnema indica och Chaetocnema denticulata
- larver av bladmappen Cnaphalocrocis medinalis
- gräshoppor: Chrotogonus hemipterus , Acrida exaltata , Aiolopus simulatrix och Aiolopus tamulus
- Öronhuvudsmatare
- insekter Nezara viridula och Dolycoris indicus
- Panicle skadedjur
- prickig stjälkborre Chilo partellus
- Andra
- Nephotettix virescens , Nephotettix nigropictus och Nisia atrovenosa
- sockerrörslövhoppa, Pyrilla perpusilla
- mygga, Orseolia sp.
Arkeobotanik
På Indus Valley- civilisationsplatserna Harappa och Farmana dominerades hirssamlingen av liten hirs. Över 10 000 korn av liten hirs återvanns vid Harappa. I Harappa nådde odlingen av liten hirs en topp vid cirka 2600 f.Kr., och stod för cirka 5 % av den totala spannmålssamlingen.
Förberedelse
Liten hirs tillagas som ris . Ibland mals och bakas hirsen också. Proteinhalten i spannmålen är 7,7 %.
Anteckningar
- Bergamini, Nadia; et al. (2013). "Mindre hirsar i Indien: en försummad gröda går mainstream". I Fanzo, Jessica; et al. (red.). Diversifiering av mat och dieter: Använda biologisk mångfald inom jordbruket för att förbättra näring och hälsa ( PDF) . Routledge .
- W. Franke, (1985): Nutzpflanzenkunde . Stuttgart.
- H. Genaust: Etymologisches Wörterbuch der botanischen Pflanzennamen . 3. Aufl., 701 S. Basel-Boston-Stuttgart, 1996.
- VH Heywood: Blütenpflanzen der Welt . Basel-Boston-Stuttgart, 1978
- Weber, Steve (2013). "Induscivilisationens försvinnande hirsar". Arkeologiska och antropologiska vetenskaper . 3 (1): 9–15. doi : 10.1007/s12520-013-0143-6 . S2CID 129862671 .
Den här artikeln är baserad på en översättning av motsvarande artikel i tyska Wikipedia .