McVegan

För 2012 års vegetariska McDonalds-burgare i Indien, se McVeggie .

McVegan är en vegoburgare som säljs av snabbmatsrestaurangkedjan McDonald's . Under 2017 samarbetade McDonald med det svenska livsmedelsföretaget Orkla för att skapa en växtbaserad patty inne i ett litet stålkök i Malmö, där de började skapa produkten. I Tyskland säljs kedjans veganburgare som Big Vegan TS .

Produktbeskrivning

Hamburgaren är gjord av en sojabiff, bulle, tomater, sallad, saltgurka, lök, ketchup, senap, olja och den äggfria smörgåssåsen.

Historia

År 2017, på grund av en petition som undertecknades av 220 000 personer som bad McDonald's om en växtbaserad mat och en ökning av amerikanska flexitära livsmedel som är vegan, beslutade McDonald's att introducera en växtbaserad mat på menyn. Den introducerades också för att konkurrera med Burger King 's Impossible Whopper , och skildrade även tävlingen som Burger wars eftersom efterfrågan på växtbaserat protein ökar, och har blivit en trend. Företaget gjorde även maten till en permanent produkt på menyn i Sverige och Finland. Sedan McVegan släpptes, sa McDonald's ägare och operatör att "Kunder har uttryckt intresse för varor från McDonald's restauranger i Indien och vi är glada över att kunna erbjuda dem möjligheten att prova den långvariga vegetariska favoriten". Produkten gjordes också för att minska slakten av djur som kycklingar. Produkten testades först i Finland och spreds så småningom till fler länder, efter att ha varit framgångsrik där. Till exempel släpptes i Tyskland i april 2019.

Reception

Hamburgaren togs emot väl av vegankunder i Sverige och Finland och PETA berömde McDonald's för att ha accepterat "hur enormt populärt med djurvänlig mat är". I en smakprovsrecension av produktens lansering i Finland Business Insider burgaren "ganska neutral, med bra konsistens" och beskrev den som "en mycket hyfsad burgare", samtidigt som den noterade att den var sen med att konkurrera med liknande veganska produkter från andra företag i nordiska länder . En finsk recensent för brittiska Metro skrev att McVegan-burgaren "såg ut och smakade som en klassisk McDonald's-burgare".